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17 valiosas lecciones de vida que aprendimos de nuestros padres

Cuando nos preguntamos “¿qué lección me enseño mi padre que dio forma a quién soy ahora?”, muchas de ellas pueden venir a nuestra mente: desde lecciones sobre honestidad, valentía, fortaleza, astucia y felicidad.

Pero todas ellas, todas esas lecciones que recordamos con claridad, son las que se encuentran en el centro de nuestro ser.

Nuestra educación es una parte importante de en quién nos convertimos y la forma en la que vemos el mundo. La primera educación es la de casa, y por ello es que aprendemos muchas cosas de nuestros padres; algunas de ellas las captamos en el momento justo de la enseñanza y otras no se revelan hasta que estamos más adelante en el camino de la vida.

Las siguientes son lecciones que los padres enseñan a sus hijos, recopiladas por el empresario y escritor Royston Guest. Al leerlas quizás identifiques varias de ellas, y al recordarlas podrás apreciar nuevamente las palabras de tu padre.

  1. Nada en la vida es gratis. Tienes que trabajar duro para conseguir lo que quieres en la vida.
  2. Siempre que realices un trabajo, hazlo de forma adecuada y con esfuerzo.
  3. Date prisa y lucha por lo que amas.
  4. Ten una habilidad. Sé lo mejor que puedas y siempre podrás ganar dinero.
  5. Siempre haz feliz a los demás, especialmente a quienes amas.
  6. Las mejores cosas de la vida se relacionan con aquellas cosas que son “invisibles” e intangibles, como el amor y los sentimientos. No cosas materiales. Lo importante es cómo te sientes por dentro: lleno de paz, felicidad, entusiasmo, orgullo.
  7. Una primera impresión dura para siempre, así que demuestra ser la mejor versión de ti mismo en todo lo que hagas.
  8. Si vale la pena hacer un trabajo, vale la pena hacerlo bien.
  9. La verdadera fuerza está en el equipo, no en el individuo.
  10. Los hechos son más poderosos que las palabras.
  11. Todo es posible si lo deseas lo suficiente y si estás dispuesto a trabajar para lograrlo.
  12. Si no entiendes por qué se te ha pedido que hagas algo, pregunta.
  13. Haz siempre lo correcto, no lo fácil.
  14. La riqueza es un estado mental, no un estado bancario. Algunas de las personas más ricas son también las más pobres desde una perspectiva emocional y de vida.
  15. Sirve a los demás y siempre serás recompensado.
  16. Aprende a ser humilde y amable, ya que nunca sabes por lo que están pasando los demás. Un pequeño acto de bondad puede significar mucho para alguien.
  17. Sé siempre sincero. Nunca olvidarás lo que dijiste si lo dijiste de verdad.

Vía Royston Guest


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Lifestyle

Bibliotecas humanas, lugares donde “lees” a las personas más allá de los prejuicios


Compartido por: Luis Fernando Heras Portillo


Existe una popular frase que dice: “No juzgues a un libro por su portada”. Esta metáfora significa que no debemos juzgar el valor de algo solo por su apariencia, incluyendo personas.

Esta frase es la base de las Bibliotecas Humanas, donde puedes acudir y, en lugar de escoger un libro, puedes “tomar prestada” a una persona para hablar con ella, escucharla y conocer cómo piensa.

El proyecto de Bibliotecas humanas nació en la ciudad de Copenhague, Dinamarca, en el año 2000, impulsada por la ONG ‘Stop the Violence’ y por el periodista Ronni Abelger. En aquel entonces, su propósito era reducir la discriminación que existía entre los jóvenes, pues el país vivía una intensa inmigración que estaba comenzando a provocar un sentimiento de rechazo hacia la población extranjera.

Ahora, el objetivo se mantiene fiel al compartir experiencias a través del contacto humano para acabar con estereotipos y acercar a los “lectores” a realidades que en ocasiones se encuentran muy alejadas de sus vidas diarias.

En las bibliotecas humanas, personas se ofrecen como “libros humanos” de manera voluntaria y gratuita. Todos ellos tienen historias que contar, pues suelen ser personas que padecen alguna enfermedad o capacidades diferentes, migrantes, refugiados, personas con preferencias sexuales diversas, entre otros.

Al compartir sus historias, otras personas pueden aprender de ellos desde diferentes maneras de ver la vida, ideologías, cultura, se rompen prejuicios y se fomenta el diálogo. Con ello, las bibliotecas humanas logran promover la tolerancia, comprensión y gratitud entre hombres y mujeres que quizás nunca se hubieran coincidido en la vida cotidiana.

Las bibliotecas humanas nos enseñan que, como ocurre con los libros, a los que no se les debe juzgar sólo por su portada, a las personas tampoco hay que juzgarlas por sus aspectos externos. Detrás de cada persona hay una historia que ha marcado su vida y que la engrandece como ser humano.

Hoy en día, el movimiento puede implementarse en cualquier parte del mundo, ofreciendo un espacio seguro para dialogar, libre de prejuicios y donde los temas se debatan abiertamente entre los libros humanos y sus lectores.

En muchas bibliotecas humanas suelen ofrecerse “títulos” como “Soy veterano/a”, “Fui alcohólico”, “Sufrí abusos sexuales”, “Soy sordomudo”, “Crecí en un orfanato”, y más. Detrás de cada título se esconde una historia apasionante, llena de vida, y que ofrece una visión que combate los prejuicios.

Las bibliotecas humanas nos recuerdan que en un mundo tan conectado como el nuestro, son necesarias las conversaciones, interacciones y el contacto humano. Escuchar a los demás con atención, sin prejuicios, con una mirada abierta se ha convertido en una necesidad. Las historias de otros pueden ser valiosas lecciones para todos. Las bibliotecas humanas nos enseñan que las apariencias suelen engañar, y que las personas somos como portadas de libros que aún no hemos leído y que deberíamos leer.

Con información de ComputerHoy e Ideas Imprescindibles


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Lifestyle Naturaleza Sonora para el Mundo TURISMO

Equipo binacional cruza el Mar de Cortés en kayak



El pasado lunes 31 de mayo 2021 se inició una gran aventura por el Mar de Cortés. Un grupo de cuatro jóvenes deportistas, todos ellos profesionistas en distintas disciplinas, se organizaron para cruzar el golfo de California, desde Sonora hasta la Baja California. Participaron tres jóvenes franceses, Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y el mexicano Rogelio Baidon Burquez, quien los invitó.

La navegación sería en kayaks, es decir, sin motores salvo por la fuerza de sus piernas que, mediante pedales y eventualmente impulsados a vela, intentarían ver realizado un anhelo de este tipo, con retos que muy pocas veces nos planteamos en nuestras vidas ordinarias. Hacer algo extraordinario.

Foto: Cortesía de Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y Rogelio Baidon Burquez.

Los kayaks en la actualidad son embarcaciones construidas en base a polietileno de alta densidad, ligeros y durables. En el caso de estos navegantes usaron pedales en lugar de remos y acondicionaron la posición ergonómica en respaldos que les dieran el soporte necesario para muchas horas sobre los mismos. Además, contaban con un timón para cambiar la dirección a falta de remos. Una de las embarcaciones, a efecto de llevar carga como sus equipos de navegación, agua, arpones para cazar peces y demás enseres para el viaje, llevaba pontones o “amas” convirtiéndolo en un trimarán, con dos barras estabilizadoras a los lados. Ambos kayaks eran de doble asiento, de mayor longitud de los usuales de cerca de 18 pies. Incluso el trimarán usaba una vela sujeta a un mástil para aprovechar el impulso de los vientos.

Foto: Cortesía de Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y Rogelio Baidon Burquez.

Parte del equipamiento del viaje, quizás el más importante además del agua potable, fue el equipo de radiocomunicación. Llevaban con ellos equipos satelitales, equipos GPS para marcar y grabar posición y la ruta, y por la misma reglamentación marítima la plataforma Garmin “inReach”. Comentó Rogelio Baidon que no llevaron cámaras profesionales.        

Su ruta la planearon cuidadosamente a través de las grandes islas del Golfo de California; Tiburón, San Esteban y San Lorenzo. Proponiéndose navegar diariamente tramos de 40 km promedio de acuerdo con sus primeros trazos en una imagen de “Google Earth”. De acuerdo con ello, en cuatro días deberían llegar a Punta San Francisquito, al sur de la Baja California.

Foto: Cortesía de Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y Rogelio Baidon Burquez.

Su salida fue desde Punta Chueca, mostrando de esa manera su respeto y reconocimiento a los pescadores Comca’ac quienes desde tiempos precolombinos navegaban por esas aguas entre las islas de San Esteban y del Tiburón, a vela y remo. La isla del Tiburón es considerada por el gobierno mexicano de su propiedad y un sitio ceremonial.

En su primer día, navegaron hacia el sur de la isla del Tiburón buscando el paso entre esta y la isla Turner también conocida como el “Dátil”. A través del Canal del Infiernillo bordearon hasta llegar a la cara poniente de la misma donde pernoctarían después de haber recorrido 41 km desde su salida, ya quedando de frente a la isla San Esteban, su siguiente objetivo.   

Foto: Héctor Morán.

En su segundo día, tal como se puede observar en el mapa de ruta que llevaron de “Google Earth”, partieron de la cara poniente de la isla Tiburón. Su objetivo intermedio era la isla San Esteban localizada a solo 11.7 km, pero considerando la vuelta por su cara norte hasta alcanzar la parte occidental de la misma serían en total 37.9 km.  Surcarían un mar indómito que apenas los grandes navegantes de la etnia Comca’ac se atrevían a visitar con regularidad para cazar iguanas y alimentarse. Un sitio que en la actualidad alberga una de las colonias de lobos marinos (Zalophus californianus) más grandes del Mar de Cortés con un estimado de 5,000 individuos (CONANP) que nos habla de la abundancia de pescado en sus aguas.

En isla San Esteban pernoctaron la segunda noche, iniciando al tercer día con una circunnavegación de la misma hasta alcanzar la cara oeste de la isla y quedar de frente a la Isla San Lorenzo ya en la Baja California. La distancia a recorrer era de 16.7 km hasta la parte sur de esta última.

Foto: Cortesía de Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y Rogelio Baidon Burquez.
Foto: Cortesía de Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y Rogelio Baidon Burquez.

Para el cuarto y último día, antes de alcanzar la costa de la Baja California en un punto conocido como Punta San Francisquito, debieron recorrer los 17 km que separan la isla San Lorenzo de la Baja California. De 40.2 km que originalmente se plantearon para el cuarto día recorriendo la cara poniente de la isla San Lorenzo.

La noche del jueves 3 de junio descansaron en la Baja California, en Punta San Francisquito, de donde en la mañana del viernes 4 serían recogidos y transportados hasta Sonora por una embarcación de matrícula kineña, construída en fibra de vidrio, de 27 pies de eslora equipada con motor 115 HP.

Foto: Cortesía de Matthieu Dahirel, Nicolas Carayon, Antoine Carayon y Rogelio Baidon Burquez.

A su regreso en horas de mediodía del viernes 4 de junio la tripulación desembarcó directo en Bahía de Kino. Desde mucho antes estaban comunicándose a través de don Héctor Morán con distintos grupos. Ya en tierra fueron recibidos por el Ingeniero Lucio Valenzuela de Capitanía de Puerto, don Héctor Morán y el capitán Arnoldo quienes llevaran la lancha a recogerlos hasta la Baja California para traerlos de regreso.

También quien escribe pudo verlos a su arribo, observándolos muy exhaustos pero contentos y satisfechos de haber cumplido con su reto. Entre todos cargaron sus cosas, que eran muchísimas, al remolque en que serían transportados hasta ciudad Obregón donde reside Rogelio Baidon Burquez para ser felicitados por su familia.

Pudimos saludar y conocer personalmente a cada uno de ellos y preguntarles su nombre. Tomarnos fotografías. Fueron muy accesibles y humildes en su trato. Simpáticos y empáticos incluso. Solo uno de ellos no hablaba español, pero se entendía en francés e inglés. Se notaba una gran camaradería entre ellos. Rogelio pudo comentarme, y no era la intención cansarlos haciendo preguntas, que no habían visto ballenas, pero que si habían visto mucha fauna marina, entre ellas lobos marinos, grandes tortugas, y tiburones mako, a los cuales vieron sus aletas sin mayores incidentes que la sorpresa.

Rogelio Baidon Burquez. Foto: Martín I. Bustillo Ruíz.

Retos como el logrado por el equipo de navegantes referido, nos hicieron soñar a muchos otros, que al pendiente de ellos estuvimos durante su travesía, y además pensar que podemos afrontar y superar eventos adversos y tiempos de cambio.


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Lifestyle TURISMO VISITA MÉXICO

Reconocen a Baja California en España, Turquía y África por video de promoción turística “El camino te espera”

Como parte de los esfuerzos de Baja California para impulsar el turismo, en marzo pasado crearon una intensa campaña de difusión de los atractivos que ofrece el estado, en la que se incluyó el video “El camino te espera” (The Road Awaits). Por su calidad, dirección artística, narrativa y otras cualidades, la pieza audiovisual ya ha sido galardonada en festivales internacionales de España, Turquía y África.

El proyecto, encabezado por la Secretaría de Economía Sustentable de Baja California (SEST) y el Fideicomiso para la Promoción Turística de Baja California (FITUR), es de producción 100% bajacaliforniana y con él se busca difundir las riquezas con la que cuenta todo el estado, además de hacer una reflexión ante la crisis actual.

En total, se necesitaron 8 meses de trabajo, 45 días de rodaje, la participación de 22 músicos, cientos de horas de investigación, postproducción y revisión junto a un equipo de creativos de la región que, convencidos de la autenticidad y el valor de producir de esta campaña, invitan a los viajeros a explorar, cuidar y respirar la libertad en Baja California.

Los festivales donde participó “El camino te espera” fueron:

  • Festival Internacional de Cine de Turismo de África (ITFF). Recibió el premio “Silver in Tourism Destinations – Region”.
  • 6° Festival Internacional de Cine de Turismo en Capadocia, Turquía.
  • FITUR Travel Video Competition.

En el Festival Internacional de Publicidad Social ya se registró para participar en la categoría “Mejor uso del mensaje en spot web”. La ceremonia tendrá lugar en Madrid, España, el 29 de junio.

Ensenada, Baja California. Foto: Mark Harpur.

En el video de promoción se muestran los atractivos de siete importantes destinos de Baja California Norte: Mexicali, Ensenada, Tijuana, Tecate, Rosarito, San Quintín y San Felipe.

“En la pieza audiovisual, con lenguaje cinematográfico, se muestra múltiples historias de personas de diferentes edades que interpretan su realidad y entienden la vulnerabilidad en la que estamos inmersos; por eso a partir de paraísos y bellos paisajes de la región concluyen que es fundamental vivir, descubrir el lado bello, y emprender caminos para hacer un viaje”, explicó la SEST en un comunicado.

El video también se encuentra disponible en la página oficial de Baja California Travel.

Con información de Periódico Viaje y Tijuana Notas.


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Lifestyle TURISMO

Reconectar y retribuir, los principales motivos de los nuevos turistas en 2021


Compartido por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.


La pandemia por Covid-19 ha modificado el turismo de hoy en día, motivando el surgimiento de nuevos tipos de viajeros en 2021.

De acuerdo con el estudio Panorama del Viajero realizado por STA Consultores y publicado en Radar Turístico, se registró que los viajeros se enfocaran en dos temas principales:

  • Contribuir de manera positiva en las comunidades que los reciben
  • Reconectar o fortalecer lazos con la familia

Considerando esos dos temas, son tres los tipos de viajeros que empezaron a surgir en 2021: revitalizantes de destinos, viajeros de negocios y familias viajeras.

Los revitalizantes de destinos son aquellos viajeros que buscan sitios, experiencias y alojamientos donde puedan contribuir directa o indirectamente a la recuperación económica de la localidad que visitan. Para contribuir se alojan en espacios ecológicos o sustentables, y llegan a participar en actividades de la comunidad.

De acuerdo con Expedia y Smart Travel, empresas que consideró STA Consultores para definir los tres segmentos de viajeros; los viajeros de negocios ahora son “nómadas digitales que aprovechan las nuevas condiciones de trabajo a distancia y quienes realizan una mezcla de viajes de placer y de negocios”.

El tercer tipo de segmento llamado familias viajeras es el que aprovecha los viajes como una herramienta para estrechar lazos y crear buenos recuerdos. Además, plantea necesidades muy concretas como alojamientos pensados para grupos familiares más grandes y con espacios conectados.

En su análisis STA Consultores detectó lo que está siendo lo más importante para viajar:

  • Precios
  • Cambios y políticas de devolución
  • Fechas de viaje
  • Restricciones en los destinos

“Hemos visto cómo el precio vuelve a ser un tema relevante para el turista; sin embargo, ahora se tiene la oportunidad de complementarlo con una atención cercana, flexible y con información relevante para el viajero”, publicó STA Consultores.

Vía Periódico Viaje


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Lifestyle

Londres inaugura la primera alberca flotante del mundo

Quizás muchos consideren que los principales destinos turísticos de Londres están relacionados con su historia y arquitectura, pero una nueva atracción llega para ‘refrescar’ a la capital de Inglaterra: la ‘Sky Pool’.

Llamada así por estar situada a 35 metros de altura, esta alberca de 15 metros de longitud se encuentra suspendida entre los dos edificios de Embassy Gardens.

El diseño de la innovadora alberca es de la empresa HAL Architects. La ‘Sky Pool’ fue construida con una sola pieza de acrílico de 35 centímetros de grosor, encajada entre los dos edificios, asegurada con un marco de acero en las esquinas. Su capacidad total es de 148,000 litros de agua.

Dentro de los Embassy Gardens, la piscina cuenta con dos entradas que aumentan el largo a 25 metros.

En un trabajo desarrollado desde 2015, HAL Architects lograron instalar una alberca resistente al peso del agua, las personas, el viento y el balanceo de los edificios.

“Era una idea que realmente destacaba y que nos pareció muy especial”, dijo Sean Mulryan, director ejecutivo de Ballymore Group, empresa que ayudó a desarrollar el complejo Embassy Gardens. “Solo los avances tecnológicos nos permiten hacer esto. Nadar en ella te hará sentir que flotas en el aire”.

Desde la Sky Pool, los nadadores poseen vistas a la Embajada de Estados Unidos, el río Támesis y los edificios de Londres. Si miran hacia abajo, verán la calle a 35 metros de altura.

Cabe destacar que la instalación de la alberca fue todo un reto: la piscina fue construida en Colorado, fue transportada a Texas por carretera. Después, cruzó el Océano Atlántico para llegar a Países Bajos, de donde tomó un barco a Londres y subió por el río Támesis hasta llegar a los edificios, levantada por una grúa de 750 toneladas.

Con información de 20 Minutos y The New York Times


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Lifestyle México en el Mundo TURISMO VISITA MÉXICO

Mazatlán posee el segundo malecón más largo de América Latina

Junto con Puerto Peñasco, Los Cabos y la Riviera Nayarita, Mazatlán es uno de los destinos turísticos más importantes de la zona del Pacífico Mexicano.

Este municipio del estado de Sinaloa concentra su economía en dos actividades principales: el turismo y la pesca. De hecho, posee la segunda flota pesquera más grande de México.

Con lo que respecta al turismo, cada año ‘La Perla del Pacífico‘ recibe más de 3 millones de visitantes que llegan al puerto a disfrutar de sus playas, gastronomía, atracciones culturales y vida nocturna.

Pero uno de los atractivos que sin duda todo turista recorre es el Malecón de Mazatlán, que con una longitud de 21 kilómetros es considerado el segundo más largo de América Latina, solamente superado por la Rambla de Montevideo, Uruguay, de aproximadamente 24 kilómetros. De acuerdo con Forbes, el Malecón mazatleco se encuentra dentro de los cinco más largos del mundo.

Originalmente construido en 1830 como un dique para evitar problemas de inundaciones, posteriormente se decidió aprovechar su ubicación para colocar un terraplén que se utilizó como espacio urbano y de esparcimiento.

El Malecón inicia en el Faro de Mazatlán, ubicado en la punta del cerro del Crestón, y termina en la Zona Dorada, un sitio turístico muy visitado.

De acuerdo con el portal Mazatleco, algunas personas consideran que el Malecón está dividido en ocho secciones, que van desde la zona del Centro Histórico hacia el norte de la ciudad. Estas son:

  1. Desde “La Puntilla” hasta el muelle de los Ferrys
  2. El Faro
  3. Paseo del Centenario
  4. Olas Altas (la sección más antigua del Malecón)
  5. Paseo Claussen
  6. Avenida del Mar
  7. Camarón – Sábalo
  8. Sábalo – Cerritos

Ya sea que visites una o dos secciones, o recorras todo el Malecón, a lo largo y ancho podrás encontrar restaurantes, cafés, bares, hoteles, tiendas de recuerdos, boutiques y más.

Pero si lo que deseas es disfrutar de las cosas más sencillas de la vida, este sitio es perfecto para admirar la costa sinaloense y sus famosos atardeceres, todo con un maravilloso clima tipo tropical cuya temperatura promedio ronda los 26°C.

¿Qué visitar en el Malecón de Mazatlán?

El Centro Histórico de Mazatlán destaca entre las atracciones que todo visitante debe conocer debido a su abundante historia y cultura. La fundación de esta ciudad ocurrió en el siglo XVI, por lo que es considerada la única ciudad colonial en la playa en todo México.

En el Centro Histórico podrás contemplar su maravillosa arquitectura, calles empedradas y sitios de abundante historia como la Catedral de la Inmaculada Concepción, construida en 1899, y el Teatro Ángela Peralta, construido en 1874.

Catedral de la Inmaculada Concepción.

Para las familias, destaca el Acuario de Mazatlán. Un sitio interesante donde podrán aprender y admirar diversas especies de peces, así como también tortugas, medusas, tiburones, lobos marinos y decenas de plantas.

Finalmente, también puedes visitar el emblemático Faro de Mazatlán. Desde aquí podrás disfrutar de una vista maravillosa, por lo que es perfecto para tomar fotografías de paisaje.

‘Pulmonías’, popular medio de transporte en el Malecón de Mazatlán.

¿Cómo llegar?

Con información de Mazatleco, México Desconocido y Playas México


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Emprende Sonora Lifestyle Sonora para el Mundo

Lobsters and Ribs Kino Bay, restaurant de nuevo concepto en Bahía de Kino


Mirna Jiménez Virgen

Por: Mirna Jiménez Virgen


Costillas de res y cerdo suaves y jugosas, chamorro de cerdo, un brisket que se ha cocinado por 12 horas, langosta y postres, son parte de la nueva propuesta de platillos con sabor ahumado de Lobsters and Ribs Kino Bay, un concepto diferente de restaurante en Bahía de Kino, Sonora.

Luis David Palomo es el creador del menú y de este espacio al aire libre, donde los ahumadores con leña de mezquite dan el sabor único a los platillos que antes se disfrutaban solamente en Puerto Peñasco y que desde hace casi tres meses están disponibles para residentes y turistas en Bahía de Kino.

Palomo, originario de Hermosillo, decidió junto a su esposa e hijos regresar para estar más cerca de familiares que residen en la capital sonorense. La opción de trabajo y vivienda fue Bahía de Kino, por todas las ventajas que representa el lugar y con la experiencia que adquirió en Puerto Peñasco, donde operaba el restaurante que ofrecía un menú similar.

Lobsters and Ribs está ubicado en la calle Cancún y Alvarado, a cuatro cuadras de la avenida principal de Bahía de Kino. Ahí, en una terraza con una hermosa vista que incluye el mar y hasta la isla de Alcatraz, se ubica este espacio que abre viernes, sábado y domingo, de 4 de la tarde a 9 de la noche.

Es un negocio familiar en el que participan sus cinco integrantes; con un menú donde todos los platillos son ahumados: costilla de res, costilla baby back de puerco, costilla supercargada, chuleta, chamorro de puerco, langosta y un especial de viernes que es el brisket. Cada platillo es acompañado de papas y elote.

La aceptación ha sido muy buena, tanto de residentes como de turistas mexicanos y extranjeros.

“La mayoría me dice que qué bueno que abrimos porque hacía falta algo nuevo, diferente. Los mariscos son muy ricos, pero no a todo mundo le gustan, entonces les da gusto tener oportunidad de comer algo así. Por eso yo creo que hemos tenido buena aceptación”, señala Luis Palomo.

Lobsters and Ribs Bahía de Kino

La preparación de los platillos está a su cargo y ha perfeccionado su arte en la cocina de tal manera, que los “rubs” (polvos con los que se sazona la carne) son de su creación y ya cuenta con un plan para comercializarlos bajo su propia marca Lobsters and Ribs, para que los clientes puedan reproducir en sus casas el sabor del pulled pork o el brisket.

También contempla la elaboración de salsa barbecue y salchicha italiana para su distribución en establecimientos de Hermosillo.

Lobsters and Ribs Bahía de Kino
Luis Palomo en Lobsters and Ribs, Bahía de Kino.

Luis Fernando Heras Portillo, empresario y desarrollador turístico, celebró que Lobsters and Ribs esté operando en Bahía de Kino donde seguramente tendrá éxito por la calidad y exquisito sabor que ofrece a sus clientes.

“Nuevos negocios de restaurantes, servicios y hoteles inician a instalarse poco a poco en Bahía de Kino provocando un crecimiento del turismo sonorense; entre más oferta se ponga a disposición de los consumidores, Bahía de Kino irá poco a poco consolidándose”, expresó el empresario sonorense.

Luis Fernando Heras Portillo y su esposa, Sonia Gastélum de Heras.

Buen momento para la transición

Bahía de Kino vive una etapa de crecimiento con la construcción de desarrollos turísticos, el incremento de visitantes y de quienes han elegido el lugar como su residencia permanente.

Ante este panorama, Luis Palomo vio oportunidad en los dos aspectos en los que se desenvolvía en Puerto Peñasco: el restaurante y el mercado inmobiliario, al que se integró también en Kino como representante de una empresa del ramo con sede en Hermosillo.

Considera que para los restaurantes este es un buen momento, una oportunidad para continuar dentro del negocio mientras se reactivan en forma paulatina, con determinado aforo y cumpliendo con el protocolo y las normas sanitarias.

En el caso del sector inmobiliario, afirma que desde 2020 se ha registrado un incremento en la adquisición de vivienda en Kino aunado a los grandes proyectos.

En su caso, mudarse de Puerto Peñasco a Bahía de Kino fue una apuesta que lleva buen resultado gracias a la diversificación de su actividad.

Lobsters and Ribs Bahía de Kino

Lobsters and Ribs Kino Bay

  • Dirección: Calle Cancún esquina con avenida Gral. Alvarado, Bahía de Kino, Sonora.
  • Teléfono: 638-103-5800
  • Horario: Viernes a domingo de 16:00 p.m. a 21:00 p.m.

¿Cómo llegar a Lobsters and Ribs?

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Lifestyle TURISMO

Las 3 principales tendencias de viaje para el verano 2021 según Airbnb

En portada: Álamos, Sonora. Foto: FVillalpando.

Se acerca el verano y con él la emoción de las personas por salir de viaje y vivir nuevas aventuras. Sin embargo, este 2021 la temporada regresa con diferente a como solíamos conocerla debido a que el confinamiento por covid-19 modificó muchas de las necesidades de los viajeros.

De acuerdo con un reciente estudio publicado por la plataforma de hospedaje Airbnb, la pandemia cambió profundamente los viajes, reflejándose en cómo los turistas pasaron de viajar en las mismas fechas y a los mismos lugares , a vivir en cualquier lugar y viajar en cualquier momento.

El “Informe de Airbnb sobre viajes y vida” revela algunas de las tendencias clave para el verano 2021, mismas que se comparten a continuación:

Las familias impulsan y diversifican los viajes

Este verano, el tipo de viaje más popular es el familiar, quienes optan por dirigirse a destinos alejados de las ciudades. Los viajes familiares se incrementaron este año, pasando del 27% del total de noches reservadas en el verano de 2019 al 33% en 2021. De estos viajes, aproximadamente el 42% reservaron en destinos rurales, frente al 32% en 2019.

Tendencia: “Espacios rurales o naturales”

Puerto Peñasco, Sonora

Los viajeros buscan cada vez más vivir experiencias que los reconecten con la naturaleza o con sitios alejados de las grandes ciudades. En 2015, los viajes rurales representaron menos del 10 por ciento de las noches reservadas a nivel mundial en Airbnb, y en 2021 representa más del doble (22%) y, a menudo, se triplica en muchos países, incluidos Canadá (43%), Francia (45%), Reino Unido (48%), Australia (42%) y EEUU (28%).

Aunque a nivel internacional las ciudades habían sido los destinos típicos, hoy en día los destinos rurales son las principales preferencias para este verano. En tan solo dos años, la preferencia de los viajeros cambió:

  • Francia: De Paris a Var
  • Italia: De Roma a Cerdeña
  • Korea: De Seúl a Jeju
  • España: De Barcelona a la Costa Blanca
  • Reino Unido: De Londres a Cornwall

Mientras que en Estados Unidos, algunos de los destinos preferidos son: Whitefish Mountain, Montana; South County, Rhode Island; Panama City Beach, Florida; West Yellowstone, Montana, y Florida Panhandle, entre otros.

Las ciudades retornan con estancias prolongadas

Ciudad de México

Si bien los destinos rurales y naturales son la tendencia del verano, los viajeros poco a poco están comenzando a regresar a las ciudades por períodos prolongados. Por ejemplo, los tres principales destinos en Estados Unidos para estancias de 28 días o más fueron Nueva York, Seattle y Los Ángeles. En el mundo, los cinco destinos principales en esta misma categoría fueron: Melbourne, Sao Paulo, Montreal, París y Berlín.

Vía Airbnb


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Lifestyle Naturaleza

Camina a 30 metros de altura entre los árboles gigantes de California en esta nueva ruta elevada

California continúa reinventando el turismo para la atracción de nuevos visitantes, ahora con un nuevo parque natural en el que podrán contemplarse los majestuosos secuoyas, los árboles emblemáticos del estado.

Con la apertura de la nueva ruta del Sequoia Park Zoo, en la ciudad de Eureka el próximo 4 de junio, los turistas podrán pasear por la Redwood Sky Walk, ubicada a 30 metros de altura.

Incluso a tal altura, el dosel superior de los árboles se extiende a unos 75 metros de altura, lo que brinda una sensación verdaderamente inmersiva de estar en medio de la naturaleza.

En total, la ruta de ida y vuelta es de aproximadamente 336 metros de longitud, lo que lo convierte en el pasadizo elevado más largo del oeste de Estados Unidos.

Las plataformas y puentes de la ruta están hechos de aluminio fabricado con una superficie de Dynaplank, con barandillas construidas con cable y malla metálica para una experiencia sólida y segura.

El proyecto tuvo un costo de $4 millones de dólares y desde un inicio se construyó pensando en la salud de los secuoyas. De acuerdo con la compañía, la técnica y mecánica del pasadizo elevado se diseñaron para garantizar un impacto extremadamente bajo en los árboles a los que están anclados y brindarles un espacio para que sigan creciendo sin obstáculos.

Vía Travel+Leisure


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