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Cobro en efectivo vs cobro en plataforma online ¿Cuál es la mejor opción para mi negocio?


Guillermo Espínola


Por: Guillermo Espínola
CEO Xipe Technology
www.xipetechnology.com


Las plataformas de pagos online, tienen diversos beneficios si tu negocio cumple con ciertas características. Para tomar esta decisión es necesario analizar los beneficios de los pagos en efectivo y compararlo con las plataformas de pago online.

Uno de los métodos de pago más utilizados para los negocios, es el pago en efectivo, el cual resulta ser un proceso fácil, pero requiere de extremo cuidado por parte de la persona que maneja los cobros. Si tu negocio tiene el recurso humano para realizar este proceso, puede seguir con este tipo de operación. 

Actualmente, muchas personas están llevando su negocio más allá para automatizar procesos y dar oportunidad a que su negocio tenga un crecimiento notable. Es por eso que utilizan otros métodos que ayuden a facilitar las actividades diarias como los métodos de cobro por el producto o servicio que ofrecen.

El pago de plataformas en línea es una solución para todos los emprendedores que desean tener un mayor control y administración, que a su vez les permite tener más tiempo para realizar sus actividades de valor, como mejorar la atención a clientes, crear un producto complementario, establecer un ciclo de venta, perfeccionar la experiencia al cliente, entre muchas cosas más.

Esto va de la mano con los negocios que manejan membresías, que desean agrupar a su cartera de clientes de manera eficaz y sin que estos pierdan su exclusividad, ofreciéndoles un gran valor a sus clientes para que realicen sus pagos de manera cómoda y segura en la nueva era tecnológica. 

Beneficios para usuarios y negocios:

Seguridad: El manejo de efectivo puede representar un riesgo para muchas personas, por eso un pago en línea resulta ser más seguro y cómodo; los usuarios solo capturan sus datos de forma sencilla y pueden realizar el pago en cualquier momento, por otro lado, el negocio no tiene que cargar con grandes cantidades de efectivo. 

Conveniencia: Los usuarios no tienen que salir a buscar un cajero automático para retirar efectivo y los negocios se ahorran todo el proceso de ir al banco a realizar depósitos a sus cuentas. 

Control: Los usuarios tienen mayor control de sus gastos a través de sus estados de cuenta. Tanto para el negocio, como para los usuarios, la disponibilidad y el uso de plataformas en línea para realizar cobros y pagos, permiten incrementar el consumo, producción, el trabajo, y los ingresos. 

Clubman es una plataforma que ofrece diversas integraciones a otros sistemas como lo son las plataformas de e-Learning y otras herramientas para facilitar el manejo de membresías online, o simplemente quedarte en la administración de cobros en línea.

La gran demanda de un servicio genera dificultades de control y administración de efectivo, Clubman resuelve estos problemas, que a la larga resultan ser pérdidas monetarias. Esta plataforma de fácil navegación permite al usuario visualizar los detalles de su suscripción y realizar el pago de forma rápida y con seguridad a nivel bancario.

Vía Xipe Technology


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7 medidas que las empresas pueden tomar para hacer frente al coronavirus, de acuerdo con McKinsey


Luis Fernando Heras Gastélum


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Luis Fernando Heras Gastélum


El pasado 11 de marzo de 2020, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró la pandemia por coronavirus Covid-19, un término que se refiere a que esta enfermedad se extiende en varios países del mundo de manera simultánea.

El brote de coronavirus es, sin duda, una tragedia para la salud humana, pero también está provocando afectaciones a la economía. Los gobiernos del mundo han tenido que actuar con rapidez para proteger a los ciudadanos.

Un nuevo estudio publicado por McKinsey, una consultora estratégica enfocada en resolver problemas de administración estratégica, definió las perspectivas actuales de la pandemia, así como también qué pasos deben tomar las empresas, de todos los tamaños, para protegerse contra el daño económico a largo plazo.

Estas son las 7 medidas sugeridas por el reporte:

1. Protege a tus empleados

Las organizaciones deben asegurarse que sus empleados conocen las medidas para protegerse contra el coronavirus. Estas pueden ser consultadas en la página oficial de la OMS. También es buena idea restringir el contacto y evitar los viajes de negocios no esenciales.

2. Establece un equipo de respuesta multifuncional

Las empresas deben establecer un equipo dedicado a garantizar un conjunto de procesos simples pero bien administrados, para proteger la salud y la seguridad de compañeros de trabajo y clientes. Este equipo debe ser dirigido por un CEO, gerente o alguien de nivel superior similar. El enfoque del equipo debe dividirse en cinco líneas de trabajo:

  • Gestión y bienestar de los empleados
  • Pruebas de estrés financiero y planeación para hacer frente a contingencias
  • Monitoreo de la cadena de suministro
  • Marketing y ventas
  • Labores varias

Se deben definir metas específicas para cada uno de estos equipos de trabajo. Es necesario establecer productos mínimos viables, con un calendario de eventos que puedan evaluarse seis semanas a futuro.

3. Haz pruebas de estrés financiero, asegura la liquidez de tu negocio y crea un plan de contingencia

Definir escenarios puede ser difícil, pero se aconseja que las empresas identifiquen variables desencadenantes que puedan afectar los ingresos y los costos. Estos desencadenantes se pueden aplicar a escenarios establecidos para que se pueda modelar el flujo de efectivo, las ganancias y pérdidas y los balances.

Los planes de contingencia se pueden redactar para obtener diferentes resultados, como la optimización de la cartera a través de desinversiones, reducción de costos, etc.

4. Estabilizar la cadena de suministro

Se deben establecer áreas geográficas que experimenten altos niveles de transición comunitaria, teniendo en cuenta a los proveedores y los niveles de inventario. Para estabilizar de inmediato la cadena de suministro, las empresas deben centrar su atención en la capacidad de carga ferroviaria y aérea, y usar el stock de post-venta como un «puente».

Para una estabilización a largo plazo, las empresas deben tratar de planificar la demanda de los consumidores y hacer que su red de suministro sea más resistente.

5. Mantente cercano a los clientes

Las empresas deben hacer un esfuerzo para mantener a los clientes tranquilos. La planificación de inventarios, descuentos y ofertas especiales ayudarán a incentivar a los clientes actuales. Para una estabilidad a largo plazo, las empresas deben comenzar a evaluar y apuntar sus objetivos a otros segmentos del mercado e identificar oportunidades de crecimiento.

6.Participa en una planificación práctica

La investigación de McKinsey sugiere que el equipo de respuesta se reúna de manara regular para evaluar diferentes escenarios, definir protocolos de activación para diferentes fases de respuesta, así como designar a las personas responsables de la toma de decisiones clave.

7. Demuestra un propósito

Las pequeñas, medianas y grandes empresas deben esforzarse por apoyar siempre que sea posible las acciones enfocadas en contener la propagación del virus. Demostrar este sentido de responsabilidad social tendrá un efecto positivo para los empleados, clientes y la comunidad empresarial en general.

Vía McKinsey y World Economic Forum


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Facebook entregará 100 mdd a pequeñas empresas de más de 30 países afectadas por COVID-19


Para mitigar el impacto económico que el brote de COVID-19 pudiera tener en pequeñas empresas, Facebook planea entregar 100 millones de dólares en subvenciones en efectivo y créditos publicitarios a negocios ubicados en más de 30 países.

En un comunicado publicado en su blog, la red social indicó que este programa tiene como objetivo apoyar a las pequeñas empresas con los costos operativos y de renta, a conectar con más clientes y a mantener la fuerza laboral.

La pandemia de coronavirus ha provocado la pérdida del 28% del valor de mercado de Facebook, por lo que con esta medida se busca contrarrestar la caída de tráfico en los perfiles empresariales,

Sheryl Sandberg, directora de operaciones de la compañía, dijo que Facebook ha escuchado a los pequeños negocios para entender cómo pueden ayudarlos de una mejor manera, por lo que saben que un respaldo financiero les permitirá seguir operando y pagarle a la gente que se encuentra en cuarentena.

Además, como parte de los planes de Facebook para enfrentar la crisis provocada por el COVID-19, la empresa anunció que otorgará un bono de 1,000 dólares a cada uno de sus empleados.

Con información de El CEO


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No pares la productividad y utiliza estas herramientas para organizar tu empresa ante la actual contingencia sanitaria


Guillermo Espínola


Por: Guillermo Espínola
CEO Xipe Technology
www.xipetechnology.com


La tecnología se ha convertido en una pieza fundamental de la vida diaria, con la situación que estamos viviendo a nivel mundial, se convierte en nuestra gran aliada para comunicarnos, administrar tareas y continuar con las actividades de nuestra empresa.

Debido a la contingencia sanitaria actual, y atendiendo la responsabilidad social, muchas personas han decidido quedarse en casa para evitar cualquier contacto de riesgo entre empleados y comunidad en general.

Aquí te presentamos una lista de herramientas tecnológicas que puedes usar para hacer frente a las dificultades que puede representar el no estar en contacto físicamente con las personas:

1. Herramientas de colaboración para el trabajo

Trello:

Utiliza esta herramienta para asignar y administrar las tareas a tu equipo, cada tarea puede ser designada a una lista sobre un proyecto específico, mientras que son asignadas a los miembros del equipo que se requiera. En el mismo, es posible hacer upload de archivos, insertar comentarios e insertar etiquetas, de la manera que el usuario prefiera.

Slack:

Es un mensajero para computadoras y dispositivos móviles dedicados exclusivamente al trabajo. Esto ayuda a evitar que los usuarios acaben con sus conversaciones personales y se mantengan todos comunicados mediante un canal empresarial. Es posible compartir archivos, imágenes, conversaciones por voz y dividir chats por grupo.

InVision:

Para dar seguimiento a tus proyectos, esta herramienta es ideal, ya que te permite desarrollar y  editar prototipos por medio de la  colaboración en tiempo real, además de traer funciones relacionadas a la administración de proyectos. Así tu equipo mantendrá la productividad durante los días de contingencia.

Active Collab:

Esta herramienta permite que se visualice el progreso de proyectos y tareas diarias en la nube, permitiendo organizar el trabajo de los equipos, como también medidas para evaluaciones futuras. Facilita la comunicación entre los distintos miembros de un mismo proyecto y permiten establecer plazos para realizar tareas y hacer un seguimiento del estado de las mismas.

Magnify:

En estos días no será posible reunirse con los miembros de la empresa para tomar decisiones o pedir reportes físicos. Para enfrentar este escenario, puedes utilizar Magnify, una herramienta de acceso a la información de tu negocio en tiempo real mediante los tableros diseñados y reportes. Tiene la gran ventaja de conceder accesos a los miembros de tu empresa para la toma de  decisiones y te permite visualizar en todo momento quienes están conectados.

2. Chats para seguir en comunicación

WhatsApp for Business

No existen barreras para la comunicación, esta herramienta de WhatsApp optimiza tu estrategia de mensajería para tener una mayor tasa de entrega, te permite enviar mensajes de servicio al cliente, notificaciones y enviar información esencial que sus clientes actuales necesitan.

Chatbot

El servicio al cliente tiene que continuar, los chatbot son un canal de comunicación para atender a los clientes de muchos negocios. Una de las consecuencias que traerá el evitar atención al público, es que aumentarán en gran cantidad los mensajes y correos, es por eso que un chatbot podrá agilizar los procesos de atención, información, venta de productos y servicios

3. Páginas web y tiendas en línea

En estos días es de vital importancia evitar contacto físico en cualquier negocio o empresa. Ayuda a tus clientes a encontrarte en línea con una página web, en dónde puedas seguir ofreciendo información, tus servicios y productos, al mismo tiempo que promueves la estancia en los hogares.

Las tiendas en línea funcionan las 24 horas los 365 días del año, por lo que estás vendiendo todo el tiempo y a todas horas, esto le permite a tus clientes seguir consumiendo los productos necesarios con la facilidad de entrega a domicilio y así evitar que salgan de casa.

4. Plataformas de e-learning

Si tu empresa ofrece clases, cursos, capacitaciones y talleres, aprovecha una herramienta que te permita seguir ofreciendo estos servicios en línea y evita las reuniones de grupos de personas.

Una plataforma de e-learning es un espacio virtual en el que las personas pueden subir su contenido para crear su propia plataforma de aprendizaje móvil. Es una gran oportunidad para facilitar la experiencia de los usuarios que forman parte de un club, ya sea de aprendizaje, deportivo o social, con una infinidad de temas.

Por otro lado con la campaña #Quédateencasa ayudas a las personas a tener ratos de entretenimiento con esta herramienta y sobrellevar los días de  contingencia sanitaria sin dejar a un lado sus actividades recreativas y de aprendizaje.

5. Saas (Software as a service)

Si en tu empresa requieren una aplicación que les permita seguir con la productividad, es necesario contactar a una empresa de desarrollo para encontrar una solución a sus necesidades. El Software como servicio te permite utilizar una aplicación que no reside en las instalaciones de la empresa, ya que se encuentra hospedada en la compañía desarrolladora o proveedora del servicio. De esta manera los usuarios de las aplicaciones contratadas acceden y trabajan con el software de manera remota a través de Internet. Algunos ejemplos comunes son el correo electrónico, los calendarios y las herramientas ofimáticas.

Es importante tomar las medidas de prevención que la Secretaría de Salud y las Organizaciones Mundiales nos indican para evitar la propagación del CODVID-19, como la higiene personal, lavar y desinfectar objetos y el distanciamiento social.

El distanciamiento social, no debe representa pérdida de productividad si se trabaja con las herramientas que se mencionan anteriormente.

Para más información y asesorías sobre soluciones tecnológicas para tu empresa durante esta contingencia, contacta a Xipe Technology.


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Define los valores de tu compañía siguiendo estos cuatro pasos

Nunca es demasiado pronto (o demasiado tarde) para definir los valores que guían a tu compañía. Hacerlo es vital para definir la cultura empresarial, y garantizar que los principios básicos perduren incluso a pequeña escala.

Pero, ¿cómo elegir adecuadamente los valores para su empresa? Los siguientes cuatro pasos te ayudarán a realizar este ejercicio crítico:

1. Investiga

Cada empresa tiene una cultura. Con esto en mente, comienza observando a tu alrededor. ¿Cuáles son las reglas implícitas? ¿Qué comportamiento «encaja» con cierto equipo y cuál no?

El proceso mediante el cual realices tu observación dependerá del tamaño de tu empresa. Por ejemplo, si tienes un equipo pequeño puedes considerar hablar con cada miembro del equipo sobre cuáles creen que son los valores adecuados para la compañía. Para organizaciones más grandes, realiza una encuesta o grupos focales para identificarlos.

2. Concéntrate en el «cómo»

A menudo, los valores son considerados como el «cómo» de las empresas. El «qué» es la base para la descripción de los puestos de trabajo, y el «por qué» es el propósito de la compañía.

Para concentrarte en el «cómo», en lugar del «qué» o el «por qué», piensa en tus valores en términos de comportamientos. El beneficio de los comportamientos por encima de los adjetivos o sustantivos es que los comportamientos son más replicables y menos subjetivos. Por ejemplo, «juicio» puede significar cosas diferentes para muchas personas, pero «tratar a los clientes de manera justa» es más objetivo y, por lo tanto, una mejor guía sobre cómo las personas deben hacer su trabajo, especialmente en situaciones difíciles.

3. No tengas miedo a ser diferente

En el mercado, lo peor que puedes hacer es mezclarte con la competencia. Lo mismo ocurre con la cultura de tu empresa que, en esencia, es tu «producto» para atraer y retener.

Vale la pena pensar un poco más para darle un giro único a tus valores, incluso si como resultado terminas con una red de personas más pequeña.

4. Menos es más

Los empleados y colaboradores no pueden vivir los valores de una empresa si no pueden recordarlos. Con esto en mente, no diluyas el valor de tus valores haciendo una larga lista. Si es posible, trata de definir menos de cinco.

Otra de las razones por las cuales «menos es más» es que los valores obligan a los líderes a ser deliberados en sus elecciones y definiciones. Los valores deben permanecer relativamente constantes, incluso a medida que tu empresa crece, por lo que ser deliberado ayudará a producir valores fundamentales que resistirán la prueba del tiempo.

El proceso de definición de los valores de la empresa no es fácil, pero es una de las cosas más importantes que puedes hacer para atraer y retener a grandes personas.

Con información de INC


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¿Cómo los Chatbot pueden mejorar la experiencia del cliente?


Guillermo Espínola


Por: Guillermo Espínola
CEO Xipe Technology
www.xipetechnology.com


Los chatbots o el software personalizado pueden conversar con humanos a través de una interfaz de chat. Ya sea el sitio web de una marca o una aplicación móvil, los chatbots se pueden integrar en cualquier lugar para recopilar información útil y facilitar las ventas. 

Una empresa de desarrollo de software, puede integrar un chatbot simple o sofisticado. Los chatbots sofisticados y avanzados se basan en Inteligencia Artificial y Aprendizaje Automático para manejar respuestas más complejas y largas conversaciones. Los chatbots impulsados ​​por Inteligencia Artificial son mucho más flexibles y pueden aprender continuamente de las conversaciones.

Además de reducir los costos para los ejecutivos de atención al cliente, los chatbots pueden mejorar la experiencia del cliente.

5 aspectos en los que el Chabot mejora la atención al cliente

1. Respuesta inmediata

Utiliza métodos de procesamiento de lenguaje natural, por lo tanto, puede optimizar con éxito la atención al cliente, además de analizar la pregunta y encontrar una respuesta que se adapte a sus necesidades. Los clientes pueden obtener respuestas al instante gracias al chatbot que hace posible que tu negocio sea visible en cualquier momento.

2. Disponibilidad 

El chatbot puede manejar fácilmente las consultas de los clientes, especialmente durante las horas libres cuando tienen dudas sobre el producto o servicio que ofreces. Cuando se trata de la experiencia del cliente, la disponibilidad de ejecutivos de soporte es lo más importante, los chatbots pueden abordar eficazmente este requisito.

3. Satisfacción

Los chatbots están diseñados para satisfacer los requisitos del cliente. Manejan tareas repetitivas como cálculos y búsquedas desde bases de datos y tienen la capacidad de actuar con inteligencia humana para satisfacer sus necesidades de la mejor manera posible.

4. Reduce el tiempo

Un chatbot facilita a los clientes o visitantes el proceso compra de productos y servicios. Cuando el cliente visita la página web, el chatbot aparece automáticamente para ofrecer información adicional como detalles del producto, videos o código de descuento, además, los clientes pueden recopilar fácilmente información sin cambiar sitios web o salir de aplicaciones. 

5. Tecnología para tu negocio

Con su tecnología es fácil obtener toda la información necesaria sobre el cliente o los visitantes. También impulsa tu negocio optimizando el proceso de satisfacción al cliente y el aumento de conversaciones para obtener más ventas e ingresos.

Un chatbot puede eliminar por completo la posibilidad de errores humanos por su aprendizaje automático e inteligencia artificial

Una compañía de desarrollo de software puede integrar fácilmente un chatbot en la página web de tu negocio y en aplicaciones móviles, para ahorrar tiempo y beneficiar al cliente con todos los puntos anteriores. 

En Xipe Technology creamos a Robin para ayudar a muchas empresas a mejorar y perfeccionar la experiencia al cliente. 

Si deseas más información contacta a Xipe Technology en redes sociales, correo electrónico info@xipetechnology.com o su sitio web www.xipetechnology.com

Vía Xipe Technology


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Cultura del emprendimiento Lifestyle Sonora para el Mundo

Ross creó «La Carreta Verde» hace 4 años, comida saludable. Hoy tiene 19 en Hermosillo


Ante un ritmo de vida cada vez más acelerado en las ciudades, es importante que las personas puedan tener acceso a opciones de comida saludable, y así evitar el consumo de comida chatarra, que a la larga puede provocar padecimientos como la obesidad, hígado graso, hipertensión arterial, afectaciones al corazón e incluso cáncer.

Con el deseo de compartir buenos hábitos alimenticios, Ross Velázquez, una joven emprendedora, inició La Carreta Verde, una cadena de establecimientos de comida nutritiva que se caracteriza por su sabor, puntos de distribución y excelente trato.

A continuación te compartimos el artículo de Luis Ángel Carlin de Proyecto Puente sobre la inspiradora historia de éxito de esta empresa.


Por: Luis Ángel Carlin | Proyecto Puente

Hace poco más de cuatro años, Rosa Isela Velázquez Carrillo inició como microempresaria. No tenía dinero, ni patrocinadores, solo el apoyo de su familia que la alentaba a seguir adelante con su sueño.

Pero Ross, como le dicen sus amigos, tenía muy claro qué quería hacer, y sin dudarlo, optó por la comida saludable, un proyecto con el que se identificaba mucho, pues además de ser parte de sus hábitos, sentía la necesidad de abrir un establecimiento con esas características, algo único en su giro para ese entonces, así nació La Carreta Verde.

«Decidí emprender en este mercado, porque era algo que yo comía muy seguido. Era parte de mis hábitos diarios, y tenía la necesidad de encontrar un establecimiento con ciertas características que no existían en ese entonces, y dije, animarnos y hacerlo, y lo hice”, recordó.

El concepto de La Carreta Verde fue bien aceptado, y el esfuerzo que su fundadora y equipo de trabajo pusieron en cada establecimiento logró crecimiento en poco tiempo.

La joven emprendedora reconoce que el contar con una plantilla laboral de mujeres en su mayoría, ha sido parte de su éxito, no solo en el servicio, sino también en el desempeño y compromiso con la marca.

«En Carreta, somos ya más de 70 integrantes del equipo, todas son mujeres, el 100% en operación en sucursales son mujeres, y la verdad yo creo mucho en el espíritu femenino, son muy responsables, tienen una actitud de servicio muy bonita, distinta a lo mejor de la que te pueda dar un hombre.

La calidez que brinda la mujer es muy diferente, es muy agradable en el tema del servicio al cliente, he confiado en esa fórmula y nos ha funcionado bastante bien”, reveló Ross.

“Realmente el camino del emprendedor, está lleno de retos diarios, y una cosa que ha sido para nosotros un tema muy frustrante, es la inseguridad en la que vivimos”.

La primera Carreta Verde abrió el 10 de diciembre del 2015, y continúa ubicada en el estacionamiento de la gasolinera sobre el bulevar Solidaridad casi esquina con Tepic, al norte de Hermosillo.

Le tomó seis meses la planeación y afinar detalles, realizar todos los trámites ante el municipio antes de iniciar operaciones.

Actualmente son 19 carretas en servicio en distintos puntos de la ciudad, bajo el mismo concepto, la número 20 iniciará próximamente sobre el Camino del Seri, al sur poniente de la capital. todas abren de lunes a sábado.

El menú incluye jugos, licuados, sandwiches, yogurts, ensaladas, que son los más pedidos; shots de jengibre, pan con crema, entre otros.

Por su parte, Andrea Moreno Castillo, quien ha sido parte del equipo de Ross desde hace más de tres años , recordó anécdotas de cómo los clientes se “encariñan” con algunos productos y hay quienes todos los días pasan por su mismo licuado o sándwich.

Reconoció que trabajar con puras mujeres, no solo le da un plus al comensal, si no que también a las propias trabajadoras, quienes, sin demeritar el trabajo de los hombres, aseguran son más responsables, y se sienten más seguras y en confianza.

“La verdad, siento que es un ambiente un poco más ameno, es más a gusto trabajar entre puras mujeres, nos sentimos más libres, más a gusto entre nosotras”, mencionó Andrea.

Por último, Rosa Isela alentó a todas y todos los que estén pensando en emprender un negocio a que lo hagan, que el no contar con los recursos económicos o un buen patrocinio no son obstáculo para lograr el éxito como microempresario, prueba de ello es su propia historia.

“Desde tu trinchera puedes hacer algo, a veces pensamos que necesitamos muchos recursos, mucho dinero, muchas relaciones para poder emprender un negocio que sea exitoso, y no es así, mi historia comprueba que no necesitas de eso, no es indispensable para poder triunfar.

Mi mensaje es que lo hagas, si crees en tu proyecto, que tengas carácter fuerte, que puedas mantenerte aun ante la adversidad, en tiempos difíciles, porque cuando eres emprendedor tienes que trabajar mucho más que cuando eres empleado, vas a tener mucho más estrés, no hay descansos, no hay vacaciones, requiere mucho compromiso y pasión por tu proyecto” recomendó Ross.

Vía Proyecto Puente


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La calidad y frescura del mar sonorense distinguen el sabor de Mariscos El Salvavidas

Una nueva oferta gastronómica muy fresca, creativa y con un toque diferente a lo convencional se ofrece en Hermosillo.


Por: Roxana Fierros y Guadalupe Meza
Fotografías por: Manolo Barrios


Ya sea en coctel, tostada o ceviche, con salsa y mucho limón, no podemos negar que los mariscos son una de las comidas preferidas de muchas personas, especialmente en Sonora, donde las bondades naturales y privilegiada ubicación geográfica de nuestro estado nos permiten disfrutar de mariscos frescos y de calidad mundial, como los que se sirven en el restaurante El Salvavidas.

Ubicado a tan solo unos pasos del Centro Histórico de Hermosillo, una de las zonas más concurridas y que recientemente ha tenido un nuevo boom por sus atractivos turísticos, El Salvavidas ha crecido de manera constante, destacando como una de las primeras opciones para comer entre las personas que transitan el área.

Además de ofrecer una amplia gama de platillos como los deliciosos ceviches, combinaciones de pescados y mariscos, callo de riñón, callo de hacha y clam chowder (sopa de almejas), El Salvavidas poco a poco se ha ganado el reconocimiento de los clientes por la originalidad de sus platillos, su sabor inigualable y módicos precios.

Clam Chowder

Pero más que un restaurante, El Salvavidas es un relajante oasis en medio de la incesante actividad de la zona. En este lugar se reúnen colegas del trabajo, familias, amigos y personas que tienen la curiosidad de probar alguna de sus especialidades.

En entrevista para Sonora Star, su fundador, Javier Pavlovich dijo que la frescura de los platillos, higiene en la preparación, la rapidez en el servicio y una excelente atención al cliente son las prioridades de El Salvavidas, y principalmente, ofrecer a los comensales mariscos de la más alta calidad.

Como comerciante de pescados y mariscos premium, que se distribuyen en distintos puntos de México y Estados Unidos, Javier afirma que, en general, este alimento sonorense ha ganado fama internacional. “Los mariscos del Mar de Cortés son reconocidos en Estados Unidos y a nivel mundial por su calidad y sabor”, indicó.

Javier Pavlovich, fundador de mariscos El Salvavidas

Para comprobarlo, solo basta con pedir cualquiera de los deliciosos platillos del menú. Como la emblemática “Tostada Salvavidas” que tiene “un poco de todo”: ceviche de camarón y de pescado, camarón cocido, camarón aguachile, callitos de lobina, y bañado en una sabrosa combinación de salsas negras.  O los clásicos “Tosticeviches”, un snack servido en una generosa porción, ideal para compartir con amigos y disfrutar de un ‘break’ en la agradable terraza del restaurante.

Tosticeviche

El distintivo sabor y texturas agradables provienen de los métodos de cocina de Humberto Tirado, un cocinero experto en mariscos, cuya experiencia en restaurantes de Estados Unidos aporta un toque especial en cada platillo, donde la creatividad y la presentación crean una experiencia única al paladar.

Wontons con atún y cebolla crispy

Junto con Alison Téllez y Eduardo Palma, Javier y Humberto forman un gran equipo que brindan un cálido recibimiento a los comensales para hacerlos sentir como en casa. Sin embargo, ganarse a los clientes no ha sido tarea fácil.

“Aquí (en Sonora) la gente sabe comer mariscos, distinguen muy bien el sabor. El sonorense es conocedor y no le puedes servir cualquier cosa. Son exigentes, y eso nos exige ser mejores”, opinó Humberto.

De izquierda a derecha: Humberto Tirado, Alison Téllez y Eduardo Palma

EXPERIENCIA Y VALOR PARA EMPRENDER

A pesar de haber trabajado en su juventud durante 13 años en el conocido Restaurant Palominos, -el negocio familiar -Javier considera que abrir un restaurante fue complicado al principio, sobre todo por el manejo del alimento. Sin embargo, la experiencia adquirida sentó las bases de su trayectoria.

“De mi papá aprendí que si un restaurante no tiene los platillos que ofrece, simplemente no da. Decía ‘nunca digas que no hay’. Aunque vendas poquito y vengan dos clientes, siempre debes tener lo que venga en el menú. Si quieres ser exitoso, debes tenerlo y arriesgarte con la merma”, explicó.

Como empresario, Javier recomienda a las personas que deseen iniciar un negocio que primero deben tener clara la idea de lo que quieren ofrecer y atreverse a emprender.

Las dificultades se las pone uno mismo. A veces, simplemente es aventarte. Cuando recuerdo mi primer negocio independiente, a veces pienso ‘no lo volvería a hacer’ porque fue arriesgado, pero lo tenía que hacer y lo hice. Me funcionó, y si no hubiera sido así, no estaría haciendo lo que hago ahorita.
Si tienes una idea y crees en ella, aviéntate, no la pienses mucho”, aconseja.

Dentro de sus metas con El Salvavidas, Javier planea abrir más restaurantes y que las personas de todo México puedan conocer la calidad del marisco sonorense.

La idea es abrir varios restaurantes, pero primero debemos estandarizar el concepto y después expandirnos a otras regiones del país”, consideró.

¡VISITA EL SALVAVIDAS!

Dirección: Ignacio Allende 49 esquina con Irineo Michel, Hermosillo, Sonora.
Horario: De lunes a viernes de 10:00 am a 5:00 pm. Sábado y domingo de 11:00 am a 6:00 pm.
Teléfono: 662-352-10-84
Instagram: @elsalvavidasmariscos


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Clubman y su integración a plataformas e-learning: el futuro para el aprendizaje


Guillermo Espínola


Por: Guillermo Espínola
CEO Xipe Technology
www.xipetechnology.com


Clubman es una plataforma que facilita el cobro por diferentes métodos online, para todas las comunidades profesionales de aprendizaje.

Es una sencilla herramienta que está ayudando a muchas personas que imparten cursos, clases, capacitaciones y talleres en la administración de pagos online de forma rápida y segura.

La gran ventaja de Clubman es que integra una plataforma de e-learning, este es un espacio virtual en el que las personas pueden subir su contenido para crear su propia plataforma de aprendizaje móvil. Las técnicas de aprendizaje han evolucionado enormemente y ésta es una gran oportunidad para facilitar la experiencia de los usuarios que forman parte de un club, ya sea de aprendizaje, deportivo o social, con una infinidad de temas.

Esta estrategia de aprendizaje ha estado en aumento gracias a los múltiples beneficios que se muestran dentro de las plataformas de e-learning, dentro de los cuales se encuentran la flexibilidad y el fácil acceso para los usuarios de tener en sus manos el contenido al cual desean consultar, a su vez generando confianza entre los usuarios.

La integración de la plataforma de e-learning, aporta un valor agregado, lo que hace que sea más productiva y enfocada a los clientes, buscando la mejora continua de la empresa adaptando su modelo de negocio a las herramientas que la tecnología nos ofrece.

Las personas que utilizan Clubman están teniendo un gran crecimiento profesional gracias al proceso de administración y control de ingresos, al mismo tiempo que disminuyen el esfuerzo, pérdidas de tiempo, problemas financieros etc.

Es una gran opción para quienes ofrecen servicios en donde una membresía para el cliente es pieza clave del modelo de negocios.

Tener una plataforma de e-learning permite explotar al máximo el contenido y aumentar audiencia sin perder la exclusividad.

Vía Xipe Technology


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Cultura del emprendimiento

Falta de financiamiento y tecnología, principales obstáculos de las PYME en México: BIVA

La dificultad para acceder a financiamiento ocasiona que empresas en México tengan menos posibilidades de usar tecnología, innovar, atraer talento y, por lo tanto, crecer, indicó María Ariza, presidenta de la Bolsa Institucional de Valores (BIVA).

Esto podría deberse a la falta del uso de herramientas para sistematizar operaciones y procesar información para mejorar la toma de decisiones.

“Según datos del Global Entrepreneurship Monitor, 70% de estos emprendimientos no ofrece ningún valor agregado. 90% de nuestros emprendimientos en México no tiene acceso a tecnología de punta. Solamente 2.6% de nuestras empresas logran tener este acceso a tecnología. Y eso va a llevar a un embudo donde el 75% de nuestros emprendimientos no van a crecer”, detalló.

Ariza consideró que ante este panorama, solo el 0.7% de las empresas del país crecerán. Desde su perspectiva, existen diversos factores que limitan la innovación y la retención de talento en pequeñas y medianas empresas, lo que les impide crecer. Este tipo de empresas representan el 99.8% de las compañías en México.

“Todo surge a partir de una problemática que tienen nuestros emprendedores, nuestros empresarios al acceso oportuno de financiamiento. ¿Qué hace que no tengas acceso a financiamiento? Hace que no tengas tecnología de punta, y por lo tanto que no puedas ser competitivo con empresas que manejan servicios similares a los tuyos a nivel internacional y nacional“, detalló.

Además, las compañías menores acceden a crédito bancario a partir de los 2 años, aunque 2 de cada 3 emprendimientos muere antes del primer lustro de existencia.

Por eso, llamó a fomentar el acceso de las Pymes a medios de financiamiento institucionales, como los créditos bancarios y las bolsa, con el fin fe estimular su crecimiento.

Vía Forbes


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