El turismo en México poco a poco comienza a dar muestras de recuperación. De acuerdo con cifras compartidas por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la llegada de turistas internacionales a nuestro país mostró un descenso menos pronunciado durante septiembre.
En total, fueron 606 mil 88 visitantes extranjeros los que arribaron a México con motivos turísticos. Esto representa una recuperación de 70,448 personas más con respecto al mes anterior.
Por otra parte, el gasto medio realizado por cada turista mostró una mejora. Quienes viajaron vía aérea destinaron en promedio $957.36 dólares a sus vacaciones, lo que significa un decremento del 6% con respecto al mismo mes pero de 2019.
Pero un dato que llama la atención es el gasto medio de los turistas que arribaron vía terrestre. A pesar de la pandemia, el gasto medio del turismo carretero tuvo un repunte del 28.1% anual, quedando en $392.10 dólares.
Carretera a Puerto Peñasco, Sonora. Foto: Cheryl Evans
En total, los viajeros internacionales dejaron al país la cantidad de 545 millones de dólares durante septiembre de 2020. Un gasto que contrasta al registrado en 2019, cuando gastaron 1,257.4 millones de dólares.
Sin embargo, este descenso responde a la pandemia de covid-19 y a las medidas restrictivas para proteger a la población de su contagio.
Puerto Vallarta, Jalisco
En 2019, México se consolidó como uno de los 10 países más visitados del mundo, con más de 45 millones de turistas internacionales. No obstante, se cree que el sector se recuperará por completo hasta 2023, esto de acuerdo con estimaciones de la Secretaría de Turismo.
Desde las 5:00 de la mañana Lupita y otras personas del Grupo Tortuguero de Bahía de Kino, Sonora, inician un recorrido de 14 kilómetros a lo largo de la playa, desde Kino Nuevo hasta el estero, para ubicar nidos y salvar las vidas de cientos de tortugas que se desarrollan en el área y que al nacer buscan ingresar al mar.
Gracias a su trabajo, respaldado por organismos y gente de la comunidad comprometidas con el cuidado de la vida marina y terrestre de Bahía de Kino, se ha logrado preservar las especies de tortuga negra y golfina.
María Guadalupe Tejeda Elizalde encabeza este grupo conformado por personas de esa comunidad que se unieron a su labor y por otras más que pertenecen al grupo de Cosme Becerra, quien realiza junto a su familia labores de monitoreo en el mar para ubicar tortugas, pesarlas, medirlas y etiquetarlas. Cosme también aporta apoyo en el monitoreo terrestre y liberación de las crías.
María Guadalupe Tejeda Elizalde
La búsqueda de huellas de tortugas que conducen a los nidos se realiza en Bahía de Kino desde hace dos años y comprende de mayo a diciembre, todos los días.
“Nosotros buscamos el camino de subida, miramos si ellas dejaron una cama (le decimos así) porque cuando escarban y desovan ellas mismas apartan y dejan como una pequeña camita; vemos las huellas de regreso, pensamos que desovaron y comenzamos a escarbar, buscando los huevos. Si están en un lugar donde creemos que no van a correr riesgo por alguna marejada, o si hay ciclón o algo, las dejamos ahí mismo y se cercan”, explica Lupita.
Además de colocar un cerco y señalamientos, los tortugueros llevan a cabo una vigilancia y monitoreo permanente hasta el momento de la eclosión, entre 45 y 60 días, para asegurar que no sufran daños por parte de depredadores, que pueden ser otras especies animales o seres humanos.
La emoción de ver surgir la vida
La labor de los tortugueros está respaldada por capacitación y apoyo de CONANP (Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas). Tortugueros hace la solicitud de proyectos en el mes de febrero ante CONANP para acceder a PROREST (Programa para la Protección y Restauración de Ecosistemas y Especies Prioritarias).
PROREST es un mecanismo de CONANP para generar participación de las comunidades asentadas dentro de las áreas naturales protegidas o fuera de su zona de influencia.
El Grupo Tortuguero aplica al programa de PROREST a través de la Reserva de la Biósfera Isla San Pedro Mártir, ya que Bahía de Kino es una zona de influencia de la reserva y del Área de Protección de Flora y Fauna de Islas del Golfo de California.
El grupo forma parte de los proyectos comunitarios y su actividad también es motivada por su arraigo en la comunidad pesquera, por su amor al mar y por el respeto al medio ambiente.
Por esas razones, cuando los huevos de las tortugas eclosionan y nacen las crías, los tortugueros se ven invadidos por una serie de emociones que les demuestran que todo el esfuerzo ha valido la pena.
Especialmente porque las tortugas cuentan con un sentido de pertenencia al territorio: si una de ellas desova en determinado lugar, es porque nació en ese mismo punto, como afirma Lupita. “Regresan al lugar donde nacieron a depositar sus huevos, por eso cuando hacemos la liberación dejamos que la tortuguita recorra el camino”.
En el momento de la liberación se avisa a las autoridades de Bahía de Kino, a pobladores, visitantes y todo el que desee ser testigo del acontecimiento siempre que respeten las medidas de permanecer detrás de la valla y en silencio porque las crías necesitan escuchar las olas para ir directo al mar.
“Es una emoción grandísima cuando regresan al mar, y encontrarlas cuando están desovando, es una emoción muy bonita”, dice Lupita.
Para la liberación, el grupo Tortuguero demarca y aplana una zona por la que, a manera de carril, las crías liberadas en la arena son atraídas por el mar y así se dirigen hacia el agua.
Los testigos de la liberación, niños en su mayoría, conectan de inmediato con la naturaleza y a través de la explicación sobre el operativo inician su educación medioambiental. Los participantes reciben conceptos básicos sobre las tortugas marinas y en general sobre el medio ambiente, tema que aún requiere de reforzamiento, promoción y difusión; una de las maneras puede ser a través de eventos naturales de este tipo.
La liberación más reciente
El pasado 5 de noviembre se tuvo el hallazgo de un nido que no había sido identificado y que fue reportado al grupo Tortuguero por un vecino que observó a las pequeñas tortugas que salían a la arena.
La tarde de ese día se llevó a cabo la liberación de 21 crías encontradas en ese nido que ingresaron al mar exitosamente con el apoyo del grupo, que se plantea establecer nuevos horarios para identificación y monitoreo de los nidos.
Los mayores depredadores son los seres humanos que han cometido acciones contra las tortugas con el fin de consumir o comercializar sus huevos. “En una ocasión dijimos ‘vamos a irnos un poquitito más temprano’; nos fuimos, nos tocó que miramos huellas de subida, ubicamos los huevos, pero a la tortuga no. Resulta que a lo lejos algo se movía, fuimos y checamos. La tenían amarrada, le echaron arena y ramas, tal vez pensaron en volver por ella o meterla en algo, no lo sabemos. Pero afortunadamente llegamos a tiempo y la liberamos”.
El año pasado el Grupo Tortuguero ubicó y liberó tortugas en seis nidos; este año, de mayo a la fecha, han localizado 12 nidos con un total de 500 crías.
“Para el año próximo ojalá que se nos apruebe el proyecto otra vez. Tenemos pensado hacer recorridos a media noche, cuando sabemos que ellas más o menos empiezan a salir a desovar, para cubrir y protegerlas un poco más”.
Otras labores de conservación de especies
Lupita Tejeda es pescadora; su labor en el Grupo Tortuguero de Bahía de Kino es reciente, pero desde hace 13 años está involucrada en acciones de concientización dirigidas a los pescadores, todas relacionadas con la conservación de especies y cuidado de su fuente de sustento: el mar.
Es presidenta del grupo Monitoreo del Lobo Marino con actividad en la Isla San Pedro Mártir, para lo que recibió una certificación por parte del CIAD Guaymas luego de asistir a cursos en La Paz y realizar recorridos de trabajo en las islas del Golfo de California.
“Nosotros hacemos monitoreo de lobos marinos en la Isla San Pedro Mártir. También hacemos lo que es monitoreo de anidación de aves, también en San Pedro Mártir, especialmente rabijunco, bobo patas azules y el bobo patas cafés”.
Hace unas semanas, Lupita Tejeda fue elegida directora del Consejo Asesor de Isla San Pedro Mártir en una reunión en la que participaron autoridades de Bahía de Kino, Guaymas, Capitanía de Puerto, COBI (Comunidad y Biodiversidad, A.C.), Bomberos, Comandancia, Comisaría de Miguel Alemán y profesores de secundaria que se dedican a la conservación.
Proyección internacional
El sitio de noticias británico BBC News destacó recientemente en su sitio Web la liberación de 2,250 crías de tortuga golfina en Bahía de Kino
Número récord de nacimientos de tortugas en peligro de extinción en México
Un número récord de una especie de tortuga en peligro de extinción eclosionó en una playa en el norte de México, y se cree que es el resultado de la reducción de la actividad humana durante la pandemia de coronavirus.
La comunidad indígena Seri en el estado de Sonora dijo que liberó más de 2,250 crías de tortuga golfina en el Golfo de California.
La comunidad generalmente libera alrededor de 500 de las pequeñas criaturas cada año.
Los límites de la pesca y el turismo significan que sus nidos en la playa no han sido tan perturbados.
La tortuga golfina, que está amenazada a nivel mundial, pone sus huevos en las playas de varios estados mexicanos entre mayo y septiembre.
Se considera que la especie se enfrenta a un alto riesgo de extinción en estado salvaje.
Dulce, esponjoso y lleno de sabor. Estos son solo algunos de los motivos por los cuales año con año los mexicanos esperamos con ansias el pan de muerto, un postre mexicano que, por su popularidad, pareciera que cada vez sale antes del horno para cumplir con la creciente demanda. (Con suerte, algún día estará disponible los 365 días del año).
Ya sea de receta artesanal, de panadería o de supermercado, comer pan de muerto es una tradición que se acompaña con una taza de buen chocolate, café y un clima otoñal ligeramente frío, característico de los últimos días de octubre y los primeros de noviembre, en la víspera del Día de Muertos.
Para los curiosos que observan con atención sus bocadillos, seguro han notado que la forma del pan de muerto es muy peculiar: es redondo, tiene una ‘bolita‘ de pan en la parte superior, franjas en los costados y en ocasiones está bañado de azúcar de caña. ¿Sabes a qué se debe? Cada elemento de este pan tiene su historia y significado, y para que no te quedes con la duda, aquí te contamos todo.
Tradición ancestral
Se dice que el pan de muerto tuvo su origen en la época de la Conquista, en 1519, cuando los españoles observaron los rituales y el modo de vida de los pueblos originarios de Mesoamérica. Uno de ellos eran los sacrificios humanos que se realizaban para regalar una ofrenda a los dioses. Los españoles notaron que una parte importante del ritual era sacar el corazón de una doncella sacrificada y depositarlo dentro de una olla llena de amaranto para regalarlo a las deidades de la mitología mexica.
Aunque les pareció interesante, los españoles rechazaron todo tipo de sacrificios, y en cambio comenzaron a elaborar un pan de trigo en forma de corazón cubierto de azúcar color rojo para sustituir la práctica. Así surgió el primer pan de muerto.
De acuerdo con algunos historiadores y cronistas de la gastronomía mexicana, la industria del pan en nuestro país comenzó en el siglo XVIII, influenciada por la cultura europea. Aunque las primeras recetas de pan eran simples, con el tiempo se le fueron agregando sabores y elementos típicos de México.
Así fue como el pan de muerto comenzó a transformarse en lo que conocemos ahora: una delicia sabor mantequilla a la que, dependiendo de la región donde se fabrique, puede tener matices de naranja, canela y ajonjolí.
Elementos del pan de muerto
Aunque hoy en día lo podemos encontrar relleno de crema de avellanas, mermelada, queso crema y más, el pan de muerto comparte la característica de conservar sus elementos tradicionales:
Su forma circular representa el ciclo de la vida y la muerte
La bolita superior es un cráneo
Las franjas laterales son en realidad cuatro ‘huesitos‘ que simbolizan el esqueleto humano, colocados en forma de cruz para hacer referencia tanto a los cuatro puntos cardinales (señalados para los dioses Tezcatlipoca, Tláloc, Quetzalcóatl y Xipetotec), como a la religión católica que profesa la gran mayoría de los mexicanos.
El sabor a azahar (flor de naranjo) se relaciona con el recuerdo de quienes ya no nos acompañan en vida.
El azúcar simboliza el amaranto utilizado por los mexicas durante sus rituales.
Sin embargo, no existe una receta única para el pan de muerto. Gracias al ingenio de los mexicanos y el amor por sus tradiciones, cada estado añade u omite ingredientes. Por ejemplo, en Puebla y Michoacán el pan es cubierto con semillas de ajonjolí en vez de azúcar. En Oaxaca, es conocido como ‘pan de yema’ y es decorado como alfeñique. En la zona mixteca, el pan de muerto es espolvoreado con azúcar roja para continuar con la tradición de las ofrendas. Finalmente, en la Ciudad de México se popularizó el pan vainilla relleno de chocolate y cubierto con nuez.
Pan de muerto oaxaqueño
Pero, sin importar su versión, el pan de muerto es una delicia que nos une para celebrar una alegre tradición en la que se recuerda a nuestros difuntos, quizás con un poco de tristeza o nostalgia en nuestros corazones, pero siempre con una sonrisa en el rostro.
Como cada Día de Muertos, la flor de cempasúchil llega a adornar panteones, altares y hogares en México. Con sus llamativos colores, se dice que esta flor sirve para guiar el regreso de los muertos. Sin embargo, ahora podría ‘guiar’ también a los vivos… ¡pero a la pulquería!
En Ciudad de México se elabora un pulque exclusivo de esta temporada: el pulque de cempasúchil. Para probarlo, el lugar con mayor tradición es El Templo de Diana, ubicado al sur de la urbe.
De acuerdo con información publicada por EFE, este se fabrica al moler los pétalos de la flor y añadir un poco de pulque, además de una “receta secreta” exclusiva de Ulises Rosas, gerente del lugar.
“Primero escogemos la flor, que esté fresca. Se limpia la flor y se le hace un corte especial, porque no toda la flor se ocupa”, explicó.
Y es que el cempasúchil es una planta comestible: con ella se elaboran diversos platillos como postres, pan, sopas, mermeladas y más. Se dice que su sabor es dulce con notas amargas.
Por su parte, el pulque es una bebida prehispánica que se elabora a partir del agave cuya graduación alcohólica varía entre el 4% y el 6%. Por sus características, se dice que el pulque tiene capacidades probióticas y diuréticas. De hecho, para muchas culturas indígenas, la bebida era utilizada en la medicina tradicional para curar diversas enfermedades.
Al unir esta receta ancestral con el tradicional Día de Muertos, se obtiene un brebaje que refleja gran parte de nuestra cultura mexicana. y que sin duda atrae la atención de cientos de curiosos.
Según Ulises Rosas, la demanda del pulque de cempasúchil es tan alta que, durante la temporada de octubre a diciembre, la gran mayoría de los consumidores de El Templo de Diana acuden solo por esta bebida.
¿Cómo se originó el pulque de cempasúchil?
Rosas mencionó que la receta surgió hace 16 años, cuando comenzó a experimentar con elementos del altar de muertos, como frutas y flores, con el objetivo de conseguir un sabor tradicional y único.
“La unión es que (el cempasúchil) ahora no es nada más de los muertos, sino que atrae también a los vivos. Les da nuestro sabor para que estemos en convivencia con nuestros muertos y nuestros antepasados”, mencionó.
Si te encuentras en la Ciudad de México, o planeas viajar hacia allá, no dejes de visitar El Templo de Diana. Se encuentra en Avenida 5 de Mayo #65 colonia Santa Crucita, en la alcaldía Xochimilco.
Fotografía de portada por: Cheryl Evans | The Republic
Por: Luis Fernando Heras Portillo. Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.
En Sonora, el turismo está teniendo una respuesta interesante que vale la pena analizar. Mientras vemos que, tras meses de confinamiento por la pandemia de Covid-19, destinos como Cancún, Acapulco y Playa del Carmen enfrentan dificultades para recuperar la aceptación de sus mercados, que proviene principalmente de Estados Unidos, Canadá y Europa, en Puerto Peñasco el turismo carretero demuestra que, para la reactivación económica del sector, tomar ventaja de sus distintas modalidades es fundamental.
Puerto Peñasco, Sonora.
Contrario a lo que sucede en los principales destinos de México, donde gran parte de los visitantes llegan vía aérea, Puerto Peñasco es una ciudad que se ha forjado gracias al turismo carretero. Es decir, actualmente no se cuenta con vuelos comerciales, y quienes vuelan desde el extranjero, aterrizan en ciudades como Phoenix o Tucson para después trasladarse en automóvil.
Por lo que la capacidad turística que ha permitido que Puerto Peñasco cuente con más de dos millones de visitantes anuales, nacionales e internacionales, ha sido en gran parte por carretera. Ya sea en vehículos particulares, autobuses, casas rodantes o motocicletas, quienes disfrutan sus vacaciones en el destino de playa más importante del estado lo hacen realizando viajes de proximidad.
Vista aérea de Puerto Peñasco, Sonora.
A esto se le conoce como ‘turismo carretero’, y es una tendencia que, de acuerdo con expertos, es prioritaria para la recuperación del sector, pues se caracteriza por demandar viajes cortos y experiencias locales que garanticen seguridad e higiene para el disfrute de un destino 100% seguro.
Esto lo confirma un reciente estudio publicado por el sitio web de viajes Booking.com, que reveló que, durante la pasada temporada de verano, la distancia recorrida por vacacionistas en México se redujo un 54%. Es decir, un viaje promedio pasó 1,429 kilómetros en 2019 a 651 kilómetros en 2020, lo que equivale aproximadamente a una travesía ida y vuelta de Phoenix a Puerto Peñasco.
Estas cifras demuestran que el turismo de la nueva normalidad está caracterizado por el redescubrimiento de los sitios cercanos. En este sentido, Puerto Peñasco posee la gran ventaja de contar tanto con turismo de playa como fronterizo, que logra atraer a visitantes de Arizona, California y Nuevo México, por mencionar algunos. Gracias a estas características, el destino sonorense fue destacado como el tercero más popular de México en el período de junio a agosto de 2020 por Booking.com, tan solo detrás de Mazatlán, Sinaloa, y Rosarito, Baja California.
Sandy Beach en Puerto Peñasco, Sonora.
Por este motivo, resulta importante celebrar el éxito que se ha logrado aún en tiempos complicados. Es de reconocerse que, desde el inicio de la pandemia, en Puerto Peñasco se ha implementado una estrategia integral en la que colaboran autoridades estatales, municipales e iniciativa privada, con el propósito de cuidar la salud de visitantes y habitantes. Por ejemplo, el gobierno municipal encabezado por Ernesto “Kiko” Munro, instaló un filtro sanitario en la carretera Sonoyta-Puerto Peñasco que operó durante cinco meses con excelentes resultados, y fue retirado como parte de las últimas fases de reactivación económica, que también incluye la ampliación de horarios en restaurantes y bares.
Lo mismo sucede en la zona de Sandy Beach, particularmente en Las Palomas Beach & Golf Resort, el desarrollo turístico de mayor crecimiento en Puerto Peñasco. La calidad de atención y servicios en el hotel, condominios, en el campo de golf The Links y en restaurantes cumplen con las medidas sanitarias y los cuidados respectivos para garantizar una estancia segura.
Las Palomas Beach & Golf Resort, Puerto Peñasco.
En medio de la pandemia, este tipo de estrategias son pieza clave para atraer al turista de carretera, cuya demanda también depende de la capacidad del destino de proveer la infraestructura y los servicios necesarios, así como la conservación de sus bellezas naturales y otros atractivos.
Campo de golf The Links en Las Palomas Beach & Golf Resort.
La actividad se está recuperando de una manera impresionante. Ojalá este sea un ejemplo para que en otras plazas puedan tener estos beneficios, como ya sucede con la reciente firma del “Pacto Centro Occidente por el Turismo”, conformado por los estados de Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, San Luis Potosí, Querétaro y Zacatecas, quienes observaron el potencial del turismo carretero y crearon una alianza para promover rutas turísticas cercanas.
Pero aclaro, en realidad son pocos son los destinos turísticos que tienen un turismo carretero. Afortunadamente, Puerto Peñasco cuenta con atributos que le brindan una ventaja competitiva, misma que puede ser reforzada con estrategias de promoción, como rutas o itinerarios que permitan vivir una experiencia única al conocer los múltiples atractivos de la región o alianzas estratégicas para promover el turismo con un enfoque en la tecnología.
Atardecer en Puerto Peñasco, Sonora. Foto por: Kathy Olmos.
Por su cercanía, calidad en los servicios, seguridad sanitaria y bellezas naturales, Puerto Peñasco se ha consolidado como la casa de todas aquellas personas que buscan esparcimiento, diversión, atención, aventuras, buenos alimentos, playa y todo lo que implica el turismo.
¡Enhorabuena por el turismo y por la economía de Sonora!
Considerada una de las bebidas alcohólicas más puras del mundo, el mezcal es uno de los patrimonios gastronómicos y culturales del estado de Oaxaca.
Aprovechando su potencial y sabor, ahora la entidad busca impulsar el turismo local y nacional con la presentación de su nuevo “Pasaporte Mezcalero”.
Se trata de un paseo especial en el que se recorren las principales mezcalerías del centro histórico de la ciudad de Oaxaca, capital del estado.
El proyecto busca atraer nuevos visitantes y acercar a los mismos oaxaqueños para que realicen recorridos y degusten los diferentes mezcales y destilados de agave que se fabrican tanto en Oaxaca como en otras regiones de México.
Y el Pasaporte Mezcalero tiene una motivación especial: aquellos que logren visitar las nueve mezcalerías incluidas en él, entre las que se encuentran La Casa Grande, Archivo Maguey e In Situ, recibirán un obsequio especial y un reconocimiento por su contribución a la reactivación económica de este sector productivo.
Como parte de la iniciativa colectiva “Unidos por el Mezcal”, los emprendedores mezcaleros plantean nuevas estrategias de venta y alternativas para impulsar sus negocios con un enfoque especial en el turismo.
El mencionado tour busca promover la cultura del mezcal, su valor cultural e histórico y fomentar el aprendizaje de los componentes de esta bebida a través de catas sensoriales, donde se enseñará a identificar la variedad de sabores a través de los sentidos.
Además de la exquisitez de su amplia gama de vinos, conformada por 12 etiquetas diferentes, la casa vinícola coahuilense con más de 20 años de experiencia, destaca por ser una de las más ‘extremas’ del mundo
Ubicado en el Pueblo Mágico de Parras, Coahuila, Viñedos Don Leo tiene una altura de 2100 metros sobre el nivel del mar, lo que lo coloca entre los 11 viñedos más altos del mundo. Se encuentra rodeado de montañas, lo que les brinda más horas de frío durante la época de maduración de la uva.
Y por si fuera poco, Don Leo es una marca a la que también se le reconoce su ética profesional en pro del medio ambiente.
Utilizando tecnología alemana y procesos artesanales locales, se garantiza la legendaria calidad y estilo de sus vinos, al mismo tiempo que se preserva y protege la naturaleza. Con el cuidado que se le da a sus plantas, sus vinos son 90% orgánicos.
Además, Viñedos Don Leo actualmente realiza un trabajo conjunto con un área natural protegida para la conservación del bisonte americano, una especie que estuvo a punto de extinguirse pero que en marzo de este año fue reintroducido en Coahuila para su crianza y liberación.
“Como una empresa ecológicamente responsable y preocupara por las especies en peligro de extinción, hoy podemos ver ejemplares en algunas áreas protegidas de Parras, donde el último gigante de la edad de hielo se reproduce para seguir embelleciendo nuestro estado”, indican en una publicación de redes sociales.
Al visitar Viñedos Don Leo, no solamente tendrás la oportunidad de degustar sus exquisitos vinos y conocer de cerca el proceso para su fabricación, sino que también estarás apoyando un proyecto que prioriza la conservación del medio ambiente como uno de sus principales estándares.
Sin importar las adversidades del clima o la pandemia por covid-19 que afecta a los seres humanos, las mariposas Monarca llegan puntuales a tierras mexicanas para ‘pasar unas agradables vacaciones’
Su trayecto inicia a más de 4 mil kilómetros de distancia, desde Canadá y Estados Unidos, y tiene como destino los bosques de Michoacán y Estado de México, donde estos seres encuentran un lugar ideal para su hibernación.
Por lo general, las mariposas Monarca comienzan a llegar a principios del mes de noviembre, pero este año las primeras arribaron un poco más temprano de lo habitual. De acuerdo con el monitoreo realizado por el Programa “Correo Real” de la asociación PROFAUNA, el 26 de septiembre se registró la presencia de las primeras monarcas en el Parque Braulio Fernández a orillas del Río Bravo en Acuña, Coahuila.
Se cree que la temprana llegada de las mariposas se debe a las condiciones climáticas actuales de Estados Unidos, afectadas por la entrada del huracán Delta en días pasados, mismo que generó viento, lluvias y humedad.
Santuarios de Michoacán apostarán por turismo nacional
La estancia de las mariposas Monarcas es un espectáculo que es admirado por visitantes nacionales y extranjeros. Sin embargo, debido a la pandemia actual, es muy probable que la temporada 2020-2021 exista una disminución del turismo internacional.
Ante esto, autoridades y empresarios de Michoacán acordaron impulsar esta actividad a turistas locales, estatales y nacionales, mediante la implementación de protocolos de seguridad sanitaria.
De acuerdo con el empresario hotelero Roberto Molina, los santuarios de Sierra Chincua y El Rosario abrirán sus puertas el próximo 18 de noviembre. Entre las medidas que se contemplan están filtros sanitarios para la toma de temperatura, uso de cubrebocas, sana distancia y entrada restringida a grupos de menos de 20 visitantes.
Además, los recorridos serán por senderos distintos para evitar que grupos de exploradores coincidan en un solo lugar.
Fotografía de portada: Dunas de San Nicolás, Hermosillo, Sonora. Por: Pablo Martínez
Por: Luis Fernando Heras Portillo. Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.
El turismo de aventura es una de las actividades más atractivas, emocionantes y llenas de adrenalina que existen. Las personas que lo practican son arriesgadas, apasionadas y están dispuestas a viajar hacia los lugares más recónditos del planeta para vivir experiencias inolvidables… y, sin duda alguna, Sonora posee un sinnúmero de escenarios de magnífica belleza natural para proporcionar este servicio.
Por ello, es necesario impulsar este tipo de turismo, con dinamismo, entusiasmo y con la firme voluntad de fortalecer la economía a través de todas aquellas actividades que provocan que los viajeros acudan año con año a sus destinos predilectos a practicar los deportes al aire libre que tanto les entusiasman.
¿Qué es turismo de aventura?
El turismo de aventura es un tipo de turismo que involucra la exploración o viaje hacia destinos que poseen cierto grado de riesgo, y que requieren habilidades especiales y/o esfuerzo físico. De acuerdo con la Adventure Travel Trade Association (ATTA), posee tres elementos fundamentales: conexión con la naturaleza, interacción con la cultura y actividad física.
Además de ser emocionante, el turismo de aventura es un nicho que, en los últimos años, ha registrado un crecimiento exponencial muy interesante. Según un reporte de la misma ATTA, a nivel mundial, su tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) aumentó 65% de 2009 a 2013. Y las estimaciones presentadas la compañía de investigación de mercados Technavio indican que para 2022 se incrementará en un 46%.
Aunque estas últimas estimaciones fueron realizadas en 2019 -previo a la pandemia por Covid-19 -los expertos aseguran que el turismo de aventura volverá con fuerza mucho antes de lo esperado. Por ejemplo, en entrevista para la revista Outside, Richard Bangs, co-fundador del sitio web Expedia, opina que los turistas aventureros son más intrépidos por naturaleza, por lo que estarán más dispuestos a salir de casa y viajar para poder “experimentar lo extraordinario”.
Es decir, la tendencia del viajero de hoy en día es vivir experiencias y momentos inolvidables, por lo que el turismo de aventura resulta un atractivo camino para vivir historias que serán recordadas durante años, y que los invitarán a volver una y otra vez.
Pero ¿cómo eligen sus aventuras? De acuerdo con una encuesta realizada durante la Adventure Travel World Summit del 2019, el 45% de los turistas de aventura prefieren recurrir a touroperadores para planear su viaje. También organizan sus viajes con base en búsquedas en redes sociales, en sitios web o pidiendo consejos a conocidos. Para elegir un destino, las bellezas naturales, la variedad de actividades y el clima se clasificaron como las principales prioridades para este tipo de viajeros.
Sonora, área de oportunidad para el turismo de aventura
Sonora es un estado con un diverso capital natural: no solamente tenemos mar y desierto, sino que contamos con la cualidad de que se encuentran uno junto al otro. Además, contamos con sierra, ríos y bosques.
Municipio de Soyopa, ubicado en la zona serrana de Sonora.
Pero no somos principiantes en el también llamado turismo ‘outdoor’: tenemos ejemplos muy claros principalmente en lugares como San Carlos, Puerto Peñasco y Bahía de Kino, donde se practica la pesca, el buceo, los paseos en bote o en lanchas y yates, en jetski, sandboarding, ciclismo de montaña y también recibimos anualmente a miles de aficionados a las motocicletas. Estos ‘bikers’, provenientes de Canadá, Estados Unidos y la Ciudad de México, conducen por las carreteras en largos viajes que tienen como destino Puerto Peñasco, donde se reúnen cada año en una especie de convención urbana muy interesante.
Por otra parte, también están los golfistas que participan en importantes contiendas realizadas en Ciudad Obregón, Hermosillo y particularmente en Puerto Peñasco, donde incluso hay torneos internacionales organizados por los ex jugadores de los Diamondbacks de Arizona en coordinación con Las Palomas Beach & Golf Resort.
Torneo de Golf “Gonzo and Friends”, de los Diamondbacks de Arizona y Las Palomas Beach & Golf Resort.
Otra de las actividades de turismo de aventura con mayor afluencia en el estado son los famosos torneos de pesca, como el Dorado Derby que se lleva a cabo en San Carlos, Nuevo Guaymas, y otros más que resultan muy atractivos e interesantes por el grado de experiencia y conocimiento que poseen los participantes.
Pesca deportiva en San Carlos, Nuevo Guaymas.
Pero una actividad que merece una mención especial es la caza, un negocio que queda en el ámbito de la IP debido a que los cazadores son profesionales que pagan una gran suma de dinero y los permisos están restringidos porque comúnmente se lleva a cabo en ranchos cinegéticos, cuyos administradores cuidan los detalles, no solo para brindar este servicio al turista, sino para proporcionar la calidad que se requiere para ese tipo de actividad sin alterar el equilibrio ecológico.
Es importante recordar que el turismo implica alimentación, hospedaje, transportación, atención, servicios en los comercios, gasolineras y talleres, lo que se traduce en derrama económica. Para lograr esto, es muy importante tener nuevas modalidades y opciones para los viajeros de aventura, es decir, organizar eventos y tours que los motiven a visitarnos.
Tal es el caso de lo recientemente anunciado por el Dr. Luis Núñez Noriega, titular de la Comisión del Fomento al Turismo en Sonora, quien, por instrucciones de la gobernadora Claudia Pavlovich, anunció la creación de un arrecife artificial en el Puerto de Guaymas. En colaboración con la Secretaría de Marina, el proyecto implica hundir un gran barco en desuso para que los amantes del buceo y de los arrecifes tengan la oportunidad de explorarlo, atrayendo a personas provenientes de todo el mundo a disfrutar este tipo de turismo especializado.
El Dr. Luis Núñez Noriega, titular de COFETUR, supervisa el proyecto de arrecife artificial en Guaymas, donde se sumergirá un buque de la Marina en desuso.
De igual forma, podemos mencionar cientos de casos de turismo de aventura que implica acudir a dónde sea con tal de escalar una montaña, deslizarse por las grandes dunas de arena en Puerto Peñasco o San Nicolás, de lanzarse de una tirolesa en el río Sonora o de un paracaídas en San Carlos, de conocer la fauna marina en la isla San Jorge o la fauna desértica en El Pinacate.
De eso se trata el turismo, de generar riqueza, de proteger al medio ambiente, de dejar satisfecho a quienes vienen a Sonora a vivir experiencias que les brinden tal satisfacción que, al volver a casa, cuenten su aventura a familiares y amigos, invitándolos a conocer nuestra entidad.
Y esa es la chispa que debemos tener los sonorenses: entender que el turismo no solo se hace; el turismo nace por las bellezas naturales y por las condiciones atmosféricas, pero también se hace en función de la prestación de servicios, de la disponibilidad de instalaciones y de tener la infraestructura necesaria para atender a los turistas que vienen a dejarnos derrama económica, a conocer nuestra cultura, tradiciones e historia, degustar nuestra gastronomía, experimentar la calidez y calidad con la que se le presta el servicio, y a hacer de Sonora una potencia nacional e internacional en materia turística.
Ese es el turismo; esa es la aventura que deben tener quienes gobiernen Sonora y todas aquellas empresas que prestan los servicios a los turistas que nos visitan.
Sentir el agua cristalina que ofrece el Mar de Cortés puede ser una buena opción si lo que buscas es conectar con la naturaleza y Puerto Peñasco, Sonora el lugar donde vas a tener una de las mejores experiencias, pues es ahí donde se encuentra Isla San Jorge.
Este territorio es habitado por pájaros y lobos marinos, con una biodiversidad tan rica que fue declarada Reserva Natural; un dato interesante es que esta porción de tierra también es llamada “Isla de los Pájaros”, pues en ella anidan pájaros bobo (de patas azules), así como golondrinas marinas y diversidad de garzas.
Para preservar este ecosistema los barcos no atracan en esa zona, sino que se mantienen a unos cuantos metros del agua para que los turistas puedan sumergirse en el líquido azul turquesa y puedan ver a las aves, pero tomando las medidas adecuadas para proteger a la fauna de este sitio que llama la atención de más de una persona.
Si ya te estás convenciendo de que éste sea tu próximo destino, debes tomar en cuenta la fecha en la que viajarás, pues es muy atractivo el espectáculo de lobos marinos de California cuando las crías son jóvenes.
Lo mejor es que antes de iniciar tu travesía en uno de estos paseos, consultes si es posible nadar con ellos o si es mejor observarlos de lejos; se trata de que salgas con una muy buena anécdota de este bello y cristalino lugar, y nada más.
En los alrededores de esta isla puedes realizar actividades como andar en kayak, hacer esnórquel y remar sobre tablas de ‘paddle surf’, además de practicar buceo, pero debes llevar tu propio equipo; recuerda que el tiempo límite para visitar esta isla es de dos horas y no está permitida la entrada para embarcaciones privadas.
Hay varias agencias disponibles que se encargan de crear itinerarios y paquetes para los visitantes, tanto nacionales como internacionales, de tal forma que se lleven un buen sabor de boca y conozcan un poco más de este litoral mexicano.
Con el tiempo, Puerto Peñasco se ha posicionado como uno de los mejores destinos para visitar al tener elegantes hoteles, centros comerciales y campos de golf, entre otros atractivos que lo vuelven un destino excelente para visitar en las próximas vacaciones.
Este famoso puerto se encuentra a tres horas de la ciudad de Mexicali, Baja California, viajando por carretera; las mejores fechas para acudir son entre febrero y mayo o de septiembre a diciembre, para evitar las altas temperaturas que llegan a ser hasta de 50 grados centígrados, lo que no es muy recomendable para las personas muy susceptibles al calor.
Así que si estás pensando en sumergirte en las aguas de Mar de Cortés, éste es el lugar perfecto, pues sus playas tienen un oleaje casi nulo y claro, hay que pasar por Isla San Jorge para tener un viaje naturalmente impresionante.
Importante:
De acuerdo con la reactivación económica en Puerto Peñasco, las playas fueron reabiertas al público.
Hay que seguir una serie de protocolos para contener contagios y proteger a residentes y visitantes.
Cada playa tiene sus propios protocolos de ingreso de acuerdo con las condiciones y características.
Con apoyo de las autoridades correspondientes, se designa a los visitantes un área donde instalarse.
Al comprar a vendedores ambulantes, ambas partes deben usar cubrebocas y gel antibacterial.
