Puedes optar por un tipo de jardín en específico, por ejemplo, uno para abejas e insectos polinizadores, o un jardín de alimentos orgánicos. Para iniciar, te compartimos esta guía para plantar tomates en casa.
¿Sabías que la jardinería es uno de los mejores pasatiempos? Además de relajarte, combatiendo la tensión y el estrés, también te ayuda a contribuir al cuidado del planeta.
Puedes optar por un tipo de jardín en específico, por ejemplo, uno para abejas e insectos polinizadores, o un jardín de alimentos orgánicos. Para iniciar, te compartimos esta guía para plantar tomates en casa.
Material:
Maceta
Bandeja de plástico
Tierra (sustrato para maceta o composta)
Tomate cortado en rodajas gruesas
Agua
Procedimiento:
Corta el tomate en rodajas gruesas.
Coloca tierra en una maceta y acomoda las rodajas de tomate sin encimarlas.
Cubre las rodajas con tierra suelta y riega con bastante agua.
Cuando germinen los tomates, colócalos a una maceta más grande con la misma tierra y riégala constantemente.
A los tomates les encanta el sol y se dan perfecto en climas cálidos por lo que se recomienda plantarlos en la primavera/verano, en caso de que vivas en una región no cálida.
Puedes agregarle nutrientes a la tierra durante el proceso de germinación para que tengan más sabor y un rojo brillante. Recuerda recolectarlos cuando el tomate tenga un color rojo homogéneo y se sienta maduro al tacto.
RECORRE LAS MONTAÑAS ROCOSAS DE CANADÁ EN ESTE ASOMBROSO TREN
Famoso por ser uno de los recorridos más espectaculares del mundo, el Rocky Mountaineer es la opción perfecta para realizar un viaje de lujo por las Montañas Rocosas de Canadá.
A través de una escapada al oeste de Canadá, podrás observar de una fauna única y disfrutar de impresionantes escenas sin tener que moverte de tu asiento.
Una vez abordo, podrás disfrutas de una deliciosa cena cinco estrellas, un servicio excelente y copas de vino únicas para disfrutas de vistas panorámicas.
El Rocky Mountaineer también te conecta con algunos de los lugares más remotos y espectaculares de Canadá, por lo que no es de extrañarse que este viaje sea considerado como uno de los mejores del mundo.
Este tren cuenta con enormes cúpulas compuestas por vidrio así como grandes y despejados ventanales a través de los que te podrás maravillar del imponente paisaje canadiense.
Un tour inolvidable con el que, sin duda, disfrutarás de las mejores vistas y panorámicas del país. El techo, además, también es de cristal, por lo que incluso podrás degustar una exquisita cena de alta cocina mientras te admiras ante el imponente cielo.
Recorridos del tren
El tren ofrece varios recorridos, cuatro en total, con el fin de que cada viajero pueda elegir el que más le interese:
First Passage to the West: Vancouver – Kamloops – Lake Louise/Banff
Journey Through the Clouds: Vancouver – Kamloops – Jasper
Coastal Passage: Seattle – Vancouver – Montañas Rocosas
Rainforest to Gold Rush: Vancouver – Whistler – Quesnel
Las plantas de interiores son una excelente idea para decorar tu espacio, pero también tienen otros beneficios, como purificar el ambiente. Algunas de ellas son excelentes en hogares donde no se cuenta con patio o espacio para otro tipo de macetas. Estas lucen excelente en balcones y ventanas, donde producen un efecto muy vistoso y llamativo desde el exterior, con grandes resultados estéticos.
A continuación te mostramos algunos ejemplos de ellas, que puedes utilizar para darle un toque de frescura a tu hogar:
Croton (Croton lawianus)
Características: Hojas grandes y coloridas que varían en tonos de verde y amarillo a rojo y púrpura. Este arbusto llama la atención por sus hojas brillantes y su larga vida útil.
Cuidado: Los Crotones requieren horas de luz solar, por lo tanto, es muy adecuado ubicarlos cerca de ventanas y espacios que reciban una iluminación completa. Esta especie no se adapta a las bajas temperaturas y/o a la presencia de aire acondicionado. Se da en climas más cálidos y puede alcanzar de 2 a 3 metros de altura, lo que permite podar y replantar ramas. Es conveniente mantener el suelo húmedo, pero no empapado. Al momento de hacerle manutención o al cambiarlo de macetas, se debe usar guantes, ya que su savia contiene propiedades tóxicas que pueden causar irritación en la piel.
Lotería (Dieffenbachia amoena)
Características: Como una de las plantas de interior más populares, esta especie de arbusto es perenne y crece hasta 50 centímetros de altura. Con vetas blancas bajo su follaje, florece en verano y primavera. Al ser sensible a bajas temperaturas, está recomendada para climas tropicales y subtropicales.
Cuidado: Se adapta bien a la luminosidad intermedia, pero es mejor ubicarla cerca de ventanas y luz natural. Requiere humedad para su crecimiento, por lo tanto, hay que regarla diariamente, pero no hay que permitir que la tierra se empape demasiado. Tiene una alta concentración de oxalato de calcio, una sustancia química que puede ser tóxica si se ingiere y puede causar asfixia. Por lo tanto, debe mantenerse fuera del alcance de animales y niños.
Calathea (Calathea ornata)
Características: La Calathea es perenne y robusta con follaje ornamental rojizo. Esta especie puede alcanzar de 30 a 90 centímetros de altura y florece en áreas de alta humedad. Es sensible al frío y al aire acondicionado.
Cuidado: Mantenga la planta húmeda y con poca luz. Cuando es joven, las hojas son tóxicas, por lo que se recomiendan guantes para la jardinería y el mantenimiento. Las hojas se multiplican más rápido si se podan.
Davallia (Davallia fejeensis)
Características: Es un helecho nativo de las Islas Fiji y Australia. Esta especie crece entre 20 y 40 centímetros de altura. Sus hojas son frágiles y se curvan hacia abajo, por lo que debe colocarse en lugares altos.
Cuidado: esta especie necesita rico material orgánico y debe colocarse bajo una luz difusa, ya que no puede crecer bajo la luz solar directa. En invierno, las hojas tienden a caer, y solo quedan las ramas. En el caso de que no lo hagan, se recomienda podar para permitir un nuevo crecimiento.
Helecho macho (Nephrolepis spp.)
Características: Su follaje tiene las mismas características que la planta anterior. No puede adaptarse en regiones frías, por lo tanto, prefiere el clima tropical.
Cuidado: Debido a la variación del tamaño del follaje, debe podarse, fertilizarse y colocarse bajo luz solar natural pero indirecta. El suelo debe mantenerse húmedo y rico en material orgánico. Puede ser plantado o colgado.
Zamioculca (Zamioculcas zamiifolia)
Características: Esta especie ha sido utilizada cada vez más en interiores. Es de bajo mantenimiento y puede estar en condiciones de poca luz.
Cuidado: Si se ubica bajo más luz, se recomienda que la planta reciba más agua. Si se riega excesivamente, sus hojas pueden irse poniendo amarillas. Las hojas deben limpiarse regularmente con una manguera o un paño húmedo para eliminar el polvo y mantener el brillo. No olvides eliminar las ramas muertas, evitando la contaminación diseminada.
Velo de novia (Gibasis pellucida)
Características: Caracterizada por sus minúsculas flores blancas, es una planta colgante que crece muy rápido, por lo que es necesario podar constantemente. Necesita ser plantada en una maceta colgante o jarrón de pared.
Cuidado: Como no puede prosperar a bajas temperaturas, debe cultivarse en lugares cálidos que reciben luz natural o media sombra. Si se coloca en espacios poco iluminados, las hojas probablemente caerán y perderán color. Se debe mantener el suelo húmedo y regularmente regado.
Potus (Epipremnum pinnatum)
Características: Esta planta ornamental, perenne y semi-herbácea se encuentra en regiones templadas, por lo tanto puede adaptarse a bajas temperaturas.
Cuidado: En ambientes internos, suelen ser apoyadas en macetas colgantes bajo una luz natural o a media sombra.
Espada de san jorge (Sansevieria cylindrica)
Características: Con sus excelentes hojas verticales y cilíndricas, esta es una planta de interior ideal dada su durabilidad y larga vida útil.
Cuidado: para aquellos que prefieren especies de bajo mantenimiento, esta planta es ideal. Necesita ser regada una vez cada 15 días y no requiere ser podada. Es importante destacar que el agua debe verterse en la tierra y no en las hojas.
Palmera lady (Rhapis excelsa)
Características: Originario de Asia, tiene tallos delgados, similares a los del bambú.
Cuidado: Es una especie de crecimiento lento que debe ser cultivada con poca luz y regada semanalmente con moderación. Las hojas secas y quemadas deben ser podadas y las otras deben ser limpiadas rociando agua sobre ellas para eliminar impurezas.
Palma licuala (Licuala grandis)
Características: Ideal para climas tropicales, esta especie presenta varios follajes que se asemejan a un abanico.
Cuidado: Se recomienda colocarlas en ventanas o terrazas, pero sin luz directa. Necesitan ser regadas alrededor de 4 veces a la semana y sus hojas también deben ser rociadas con agua.
Bambú moso (Phyllostachys Pubescens)
Características: Caracterizado por su forma, su nombre significa «bambú peludo». La función de sus «pelos» son para protegerlo contra las plagas.
Cuidado: Sus hojas y tallos son de un verde vibrante y pueden alcanzar hasta 15 metros de altura y 15 centímetros de diámetro, por lo que se recomienda podar frecuentemente. A diferencia de otras especies de bambú, puede ser plantada en jarrones, siempre que haya un espacio razonable entre los tallos.
Suculentas
Características: Se caracterizan por tener raíces y hojas gruesas lo que les permite almacenar agua durante largos periodos de tiempo, por lo que son muy fáciles de mantener.
Cuidado: En caso de que las hojas comiencen a marchitarse, se debe aumentar la cantidad de agua; si comienzan a podrirse, disminuya la cantidad de agua. Si la suculenta pierde hojas, es posible que no reciba suficiente luz; en este caso, se recomienda que la suculenta se coloque bajo la luz solar directa durante 4 horas al día.
Se dice que la cocina sonorense se distingue por su gran sabor, la cual incluye ingredientes como carne, trigo y verduras, tales como chile verde, quelites, verdolagas, calabacitas, papas y ejotes.
Pero sin duda, uno de los elementos más característicos de la gastronomía sonorense es el chile colorado, una deliciosa salsa que se utiliza para hacer carne con chile, frijoles, torrejas, enchiladas, pozole, costillas de res o de puerco, nopales con chile, chilaquiles, y más.
A continuación, te compartimos esta sencilla receta para que prepares en casa, propiedad de Dolores Platt, y publicada en su blog «La Lola Dice«.
Receta para preparar chile colorado
Ingredientes: • 20 chiles colorados (chile Anaheim seco) • ¼ cebolla blanca • 3 dientes de ajo • 2 cucharaditas de orégano • 4 tazas de agua • Sal al gusto
Espesura: • 3 cucharadas de harina de trigo
Preparación:
– Limpiar el chile colorado (quitar tallo y semillas), enjuagarlos y ponerlos junto con la cebolla, el ajo y la sal en una olla con agua para cocerlos por 15 minutos a fuego medio. – Escurrir chiles y colocarlos en la licuadora junto con el resto de los ingredientes (agregando 2 tazas de agua). – Licuarlos hasta que quede muy bien molido, y con ayuda de un colador de malla fina pasar salsa a otra cacerola (añada 1 cucharada de aceite a la olla). – Dejar hervir por 4 minutos, sazonar con sal.
Tip:
Si gustas obtener una consistencia más espesa para la salsa, en ½ taza de agua añade las cucharadas de harina mezclando muy bien para que no tenga grumos, y esto agrégalo al resto de la salsa mezcla y dejar hervir sin dejar de revolver la salsa con un cucharon.
Conoce la historia de amistad del hombre que salvó un toro de las corridas
Las corridas de toros aún son una forma de entretenimiento en algunas partes del mundo, como España, Portugal y países de Latinoamérica. La gente que trabaja en esta industria, cria toros para que peleen en el ruedo, donde rara vez sobreviven.
Sin embargo, los toros aún pueden tener esperanza en el hombre, pues hay personas que desean brindarles cariño y protección. Tal es el caso de Christophe Thomas, un granjero y camionero francés que hace varios años decidió adoptar un toro al que le llamó «Fadjen», quien había sido criado para la tauromaquia.
«Tenía unos 8 años cuando iba con mi padre a un bar que tenía en la pared un enorme mural con una corrida de toros. Yo no entendía nada pero me gustaban los animales, por lo que me encantaba ese cuadro», explica Christophe. «Pero un día me explicaron su significado, y entonces dije ‘¿cómo pueden hacerle esto a un animal?’ Me prometí a mi mismo que un día salvaría a ese toro, y ahora, casi 30 años después de comenzar esa búsqueda, Fadjen está conmigo».
Su historia, publicada en YouTube por el productor Pablo Knudsen, demuestra un poco de la amistad y el cariño que existe entre Christophe y Fadjen.
Este tobogán en Suiza te permite deslizarte por los Alpes
En una increíble combinación de diversión y aventura, este tobogán en Suiza te permite disfrutar de los Alpes mientras te deslizas cuesta abajo.
El maravilloso tobogán fue captado por el fotógrafo Brice Milleson en Kandersteg, y su video ya ha dado la vuelta al mundo, con más de 6 millones de reproducciones.
Este tipo de toboganes están distribuídos por Suiza, hasta en 24 locaciones distintas. Algunos de ellos son estacionales, pero otros están disponibles todo el año. Su longitud ronda un kilómetro, y la velocidad puede alcanzar hasta los 40 kilómetros por hora.
¿Quieres deslizarte? El precio por subirte es de $4 dólares para adultos, y $3 dólares para niños.
Avanzar con cautela, siendo conscientes del mundo que nos rodea y actuando con sentido común, pero también con intuición, son algunas de las mejores estrategias para hacer frente a las complejidades de nuestras vidas. Margarita López Gastélum nos comparte esta interesante reflexión.
Me gusta lo simple: un abrazo, un gracias, un «cuídate». Me considero un fiel admirador de las personas sencillas, porque para mí, son las más hermosas, esas que se dejan guiar por el sentido común, por su intuición y por ese corazón que no sabe de artificios.
Resulta curioso a la vez que inspirador saber que en la actualidad, tanto los enfoques de desarrollo personal como en el campo de las grandes organizaciones, se ha puesto de moda «rescatar» el valor de lo simple. De hecho, muchos expertos en marketing y publicidad tienen un lema que casi nunca falla «hágalo simple y algo ocurrirá».
Me gusta el olor de la gente sencilla, es la fragancia del respeto, de un «buenos días» con una gran sonrisa, de un «cuídate» con inmensa sinceridad…No hay falsedad en sus hermosas miradas ni aún menos en sus almas
Decía Antonio Machado «que es propio de los hombres de cabezas pequeñas embestir contra todo aquello que no les cabe en la cabeza». Es sin duda un buen ejemplo para describir a este tipo de personalidades para las cuales las cosas sencillas no tienen sentido. Confunden lo simple con «lo simplista». Ahora bien, la simplicidad no tiene nada que ver con lo ingenuo ni aún menos con lo necio.
En realidad, este concepto encierra un gran poder del que casi no somos conscientes.
La belleza de la sencillez en los actos cotidianos
A menudo, suele decirse que la vida es como una telaraña. Nuestras lineas se entremezclan en ángulos raros, tomamos caminos erróneos, nuestros esfuerzos no se corresponden con lo logrado y, al final, quedamos adheridos a estas realidades temiblemente complejas y desalentadoras.
La falta de sencillez lo arruina todo
-Miguel de Unamuno-
¿Por qué nos cuesta tanto entonces deleitarnos con la sencillez de los actos cotidianos? ¿Por qué se nos complica tanto la vida? En cierto modo, tiene mucho que ver con lo que indicábamos hace un momento. El alma simple y la mirada humilde son dimensiones que no encajan demasiado bien en una sociedad que asocia lo complejo a lo eficaz, y en consecuencia, a la felicidad.
Nos venden ordenadores con muchos programas, móviles con infinitas aplicaciones, las tiendas nos ofrecen infinitos tipos de tratamiento para el cabello, y cada día nos recuerdan aquello de que es bueno tener muchos estudios, muchos títulos, muchos amigos… La complejidad se asocia a esa idea de dorada felicidad que en realidad, no siempre se cumple.
Algo que deberíamos tener muy en cuenta es que las cosas grandes ocurren cuando se hacen bien las pequeñas, y para ello, nada mejor que practicar el arte de la sencillez en nuestros actos cotidianos.
Avanzar en calma, siendo conscientes de lo que nos envuelve y haciendo uso del sentido común y la intuición son sin duda las mejores estrategias para deshacer cada nudo de nuestras complejidades vitales. Debemos confiar un poco más en nuestro instinto y ser receptivos a la voz del corazón.
En ocasiones, dejamos ir gran parte de nuestra «cuota de vida» inmersos en esfuerzos infructuosos que nos separan por completo de aquello que de verdad deseamos. Así pues, recuerda que la complejidad no debe admirarse, debe evitarse, porque el arte de saber qué cosas debemos pasar por alto será el único camino que nos permitirá hallar aquello que de verdad merecemos.
"Improvisando a la Parrilla": Un show culinario 100% sonorense
Por: Luis Fernando
Heras Gastélum
En la cocina, la combinación de sabores que son muy diferentes entre sí es característica de muchas recetas, algunas de ellas nacidas de la improvisación. Esto es justo lo que sucede en el set de “Improvisando a la Parrilla”, un show culinario transmitido todos los jueves a través de Facebook Live, donde tres amigos: César Nuñez, Frank Acosta y Omar Jardón, se reúnen para preparar una gran variedad de suculentos platillos.
De izquierda a derecha: Omar Jardón, Frank Acosta y César Nuñez
Encendiendo el carbón
Son casi las 6:30 de la tarde y, como cada jueves, los miembros de Studio 78 -la casa productora de “Improvisando a la Parrilla” -llegan al patio de un acogedor hogar para instalar el equipo de grabación. A la par, los conductores del show acomodan sobre la barra los ingredientes necesarios para preparar el menú del día. Al colocarse el mandil y tomar los utensilios, los conductores afirman olvidarse de todo para dedicarse a una de sus más grandes pasiones: la cocina.
Detrás de cámaras, el equipo de Studio 78 trabaja en la transmisión de «Improvisando a la Parrilla»
“Yo cocino desde muy chico. Mi mamá, hermanos y hermanas somos cocineros”, recuerda Frank Acosta, un empresario aficionado a la parrilla originario de Hermosillo, Sonora. “Antes, mi especialidad eran las carnes asadas y las barbacoas, pero desde que somos parrilleros, empezamos a experimentar con más recetas”.
Chimenea de encendido para hacer brasas
Hace aproximadamente tres años Frank fue invitado a unirse a la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP). “Me gustó este grupo e invité a César, que lo conozco de toda la vida y sabía de su gusto por la parrilla”, explica.
César Nuñez nació en Ciudad Obregón, pero fue criado en Hermosillo. César explica que sus habilidades culinarias vienen de familia. “Tenemos un negocio llamado Nuñez Carnes, y siempre estuve en contacto con la carne de res. De mi papá aprendí a hacer carne asada”.
Al ingresar a la SMP, César conoció a muchas otras personas que, como él, compartían la misma afición. “De hecho, yo conocí a Omar en los parrilleros”, dice. “La unión fue ese grupo”.
Amistad, familia y diversión en el set de «Improvisando a la Parrilla»
Omar Jardón es un chef nacido en Coahuila, pero sonorense de corazón. Es dueño de “Burros Center”, un popular restaurante local de burros percherones.
“Cocinar es mi profesión, mi gusto, lo que me encanta y disfruto. La cocina es una pasión, pero también esarte, porque vamos creando nuevos platillos”, describe Omar.
Salsa de habanero (izq.) y camarones en salsa de chile morita (der.)
El amor por la cocina llevó a estos tres cocineros a participar en dos concursos organizados por la SMP. En ambas participaciones, ganaron el segundo lugar ante los jueces y el primer lugar en la modalidad “People’s Choice”, que es cuando la gente elige qué stand de comida es el mejor.
Y precisamente es la opinión de las personas uno de los factores más importantes para un cocinero.
“Me gusta ayudarle a la gente para que aprenda sobre lo poco que yo sé. Que al final el producto sea muy bueno, que a todo el mundo le guste”, indica César.
César Nuñez cocinando en un ahumador
Improvisando a la Parrilla
Después concursar, los tres integrantes continuaron reuniéndose hasta cuatro veces por semana para cocinar y convivir. Fue en una de estas reuniones donde a Gabriel López de Studio 78 y productor de “Improvisando a la Parrilla”, se le ocurrió la idea de crear un programa de formato “en vivo”.
Omar, Frank y César en el set de «Improvisando a la Parrilla»
Después de analizarlo y platicarlo, aceptaron hacer el show. “Dijimos ‘vamos a agarrar este reto a ver de qué se trata’, y por eso lo hicimos, porque nos gusta todo lo que tiene que ver con cocinar y asar”, recuerda Omar.
Así nació “Improvisando a la Parrilla”, una transmisión original donde además de convivir, aprender y enseñar, se busca diversificar las recetas tradicionales de Sonora, adaptándolas al estilo de cocina parrillero, y preparándolas en asador de gas, de carbón, horno de leña o ahumador. Pero principalmente, en este show se transforman y crean nuevos platillos a través de innovadores métodos de cocina que en ocasiones surgen de la “improvisación”.
Emplatado de los camarones en salsa de chile morita
El equipo de “Improvisando a la Parrilla” afirma tener una excelente respuesta de la gente. Gracias al uso de las redes sociales, les ha sido posible saber qué tipo de personas los ven y de dónde provienen. Por ejemplo, los miran en todo el país, pero también en otras partes del mundo, como en Perú, donde tienen una creciente comunidad de seguidores. Esto resulta interesante, pues aseguran que es una gran oportunidad de compartir la gastronomía de Sonora con el mundo.
César Nuñez (der,) y Brian Langston (izq.) de Studio 78
También consideran que a través del programa les ha sido posible impulsar el comercio local al ser patrocinados por marcas que desean promover su negocio en el show. Junto con familiares, vecinos, amigos y otros fanáticos, los empresarios patrocinadores forman parte del público que observa el show directamente en el set.
“El mundo es muy pequeño, y no te imaginas que aquí coinciden personas que ya se conocían. Aquí se han hecho amistades, se han hecho negocios, de todo…
La comida te une, y toda persona quiere algo en la parrillada, ya sea ver, comer, aprender cómo se hace, intentar hacerlo. Pero todos somos aficionados a la cocina.”, explica Frank.
Guacamole con cebolla morada y cilantro, servido en un tradicional molcajete
La cocina a la parrilla es relativamente nueva en Sonora, donde tradicionalmente la carne es asada con sal, en asadores de cielo abierto. Pero Omar piensa que la cultura parrillera encontró un nicho en el estado, logrando incluso que muchos restaurantes adopten este estilo al menú tradicional, agregando especias, hierbas, salsas y otros sazonadores. “Esta comunidad ha cambiado la cocina y la manera de preparar el asado”, opina.
Por su parte, Frank considera que dicha cultura llegó de lugares como Monterrey y Estados Unidos “Nosotros los veíamos y pensábamos que estaban locos por usar asadores con tapa o ahumadores. Pero poco a poco nos fue llegando la influencia de cómo se puede hacer algo más rico con lo mismo”.
Pero para carne asada, César opina que la calidad de la carne, -como la que hay en Sonora, reconocida a nivel nacional e internacional, -es fundamental. “Cuando es de buena calidad, es muy fácil que una carne asada salga buena. Pero el secreto está en el método de cocción. También puedes sazonar siempre y cuando no opaques el sabor original de la carne”.
Deliciosa carne ahumada, cocinada mediante un proceso que requiere de paciencia y dedicación
“Improvisando a la Parrilla” actualmente se encuentra en su segunda temporada. El equipo, entusiasmado por la gran repuesta de la gente, espera seguir creciendo junto a su público, compartiendo con ellos los trucos y secretos de la nueva parrillada sonorense.
Este hotel en Maldivas te permite dormir en una cama suspendida sobre el mar
Si eres un viajero que disfruta de la aventura, y buscas es una experiencia única, quizás te interese conocer el Grand Park Kodhipparu en Maldivas, donde podrás dormir en cama suspendida sobre el océano Índico.
Este increíble resort tiene 120 habitaciones con piscina frente al mar, villas sobre el agua y amplias cabañas de dos dormitorios. De ellos, cinco de seis estilos de habitación cuentan con su propia cama de red incorporada.
Las camas de red son una gran manera de dormir bajo las estrellas. También puedes tomar el sol en ellas durante el día, disfrutando del tranquilizante sonido de las olas.
También puedes recostarte sobre ella y mirar las aguas cristalinas que hay debajo, las cuales son hogar de una maravillosa, colorida y exótica fauna marina.
Grand Park Kodhipparu está localizado en la isla de Kodhipparu en el atolón de North Male. Se encuentra a 20 minutos del aeropuerto. Es un lujoso destino que también cuenta con tres restaurantes y bares.
Este complejo está equipado con gimnasio, club playero, plataformas para practicar yoga o meditación, una piscina infinita y un centro de deportes acuáticos. Puedes aventurarte en expediciones subacuáticas de snorkel. Este lugar también es ideal para familias, con una amplia gama de instalaciones para niños, que incluyen un club infantil y varias actividades.
El arroz es un alimento sumamente popular y fácil de preparar. Es una buena fuente de carbohidratos y, dependiendo de la variedad, es rico en manganeso, magnesio, vitaminas B1 y B3. Gracias a su sabor neutro, es posible combinarlo con una gran variedad de ingredientes, desde salados hasta dulces. Te compartimos cinco ideas para preparar arroz.
Arroz frito en sartén
En un sartén grande con aceite, fríe verduras (pueden ser zanahoria y calabaza), posteriormente añade el arroz y sazona con salsa de soya y pimienta. Para darle un toque diferente puedes freír un huevo aparte y sazonar con chile seco.
Con camarones al horno
Para este, puedes preparar el arroz con anticipación o incluso utilizar el sobrante de otra comida. En un recipiente para hornear, coloca el arroz, 1/4 de taza de caldo de pollo, camarones previamente cocidos y queso mozzarella. Lo recomendable es que hornearlo por 15 minutos o hasta que se gratine el queso. Después espolvorea cebolla verde y sirve.
Con carne y brócoli
Una opción fácil y rápida es preparar arroz blanco al vapor y agregarle verduras como brócoli y espárragos. Puedes añadir carne de res para darle un toque especial. Si lo deseas, puedes sazonarlo añadiendo 1/2 cucharada de salsa de ostión y 1/2 cucharada de salsa de soja.
Champiñones y cebollas caramelizadas
Si te gustan los sabores agridulces, puedes caramelizar cebollas y posteriormente mezclaras en un sartén con champiñones. Agrega pimienta y sal al gusto. Después mezcla con arroz gohan o blanco al vapor.
Con rajas
El arroz queda bien con todo. Para una receta mexicana, tatema chiles verdes o poblanos y una vez que estén listos, licúa con un poco de agua, cilantro y media cebolla cocida. Posteriormente pon a dorar el arroz y añáde la mezcla. Cocinar sin revolver y una vez listo, agrega elotes.
