¿Alguna vez soñaste con quedarte a dormir dentro de un Blockbuster? ¡Prepara las palomitas porque esto ya es posible!
En 2014, la cadena de videoclub más famosa del mundo se despidió de sus clientes al cerrar 300 tiendas que aún operaban en aquel entonces… excepto una: el Blockbuster de Bend, Oregon.
Ubicado al noroeste de Estados Unidos, el último establecimiento de esta franquicia sobrevive gracias al trabajo que ha impulsado su gerente, Sandi Harding, quien ha estado a cargo desde 2004, pero también por la preferencia de clientes locales y por la nostalgia de turistas que lo visitan para recordar los buenos tiempos.
Ahora, con motivo de su 20 aniversario, este Blockbuster se ha reinventado para convertirse en un sitio de alquiler que ofrece todo lo necesario para pasar una noche de películas al puro estilo de los 90’s.
Esta experiencia puede ‘rentarse’ a través de Airbnb para un máximo de cuatro personas e incluye las llaves de la tienda, una sala adaptada dentro de la tienda con un sofá cama, bolsas para dormir, colchones inflables, bebidas, videojuegos, dulces, palomitas, chocolates, música y, por supuesto, todas las películas en formato VHS disponibles en la tienda para disfrutarlas cuantas veces quieras.
De acuerdo con Harding, la idea surgió debido a que por el momento, Blockbuster no está recibiendo clientes por la pandemia de Covid-19. Ante esto, el establecimiento pasará por un extenso protocolo de sanitización y limpieza previo a la llegada de los huéspedes. Además, la tienda proveerá de cubrebocas, desinfectante, toallas y gel sanitizante.
Las reservaciones estarán disponibles a partir del 17 de agosto de 2020 y el costo será de $90 dólares la noche (solo se permite rentar una noche). Para más información puedes dar click aquí.
Compartido por: Luis Fernando Heras Portillo. Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.
El turismo es una de las actividades económicas más importantes del mundo, especialmente en los destinos que ofrecen elementos que atraen a los visitantes y los motivan a trasladarse de un lugar a otro para conocer de cerca las maravillas que tienen para ofrecer.
A esto se le conoce como ‘turismo de atracción’, y se da principalmente en los grandes centros mundiales donde los turistas acuden por alguna razón en particular, ya sea por sus bellezas naturales, por su valor histórico o cultural, o simplemente porque buscan actividades de ocio, aventura y esparcimiento.
Pero son muchas más las razones para hacer turismo, y cada persona tiene una motivación especial para viajar. En el turismo de atracción, las personas no acuden a un lugar esperando a que el destino les ofrezca algo, sino que ellos mismos buscan y deciden qué es lo que quieren ver y disfrutar.
Uno de los elementos del turismo de atracción más llamativos es el turismo de zonas hoteleras, es decir, los lugares donde se concentran decenas o cientos de hoteles que ofrecen hospedaje y servicios. Un ejemplo de esto es el de la Riviera Maya, donde tan solo entre Cancún, Cozumel y Playa del Carmen se concentran más de 800 hoteles que alojan anualmente a miles de turistas que visitan las playas del Caribe Mexicano para disfrutar de sus aguas color turquesa, finas arenas, clima agradable y de muchas otras amenidades.
Zona hotelera del Caribe Mexicano
Pero este tipo de turismo no solamente atrae por su capacidad de hospedaje y servicios, sino porque también incluye zonas comerciales, donde se encuentran desde los centros comerciales tradicionales hasta los ahora conocidos como malls; también tiendas de conveniencia y las infaltables artesanías locales o souvenirs, que son todos aquellos objetos característicos del destino que el turista visita, y que adquiere ya sea para regalar a sus familiares y seres queridos o para coleccionarlos como un recuerdo de su viaje.
Por otra parte, también está la gastronomía, una atracción importante que incluso puede llegar a convertirse en el punto central de todo viaje, como es el caso de Oaxaca y sus diversos platillos de origen prehispánico, colonial y contemporáneo. También están casos como el mole de Puebla, el cabrito de Monterrey, la popular comida callejera de la Ciudad de México y la carne asada de calidad mundial de Sonora.
Carne asada de Sonora
La gastronomía juega un papel muy importante en el turismo de atracción debido a que las personas viajan porque son ‘llamados desde el estómago’; acuden no solamente a restaurantes, sino también a cenadurías, fondas, puestos callejeros y lugares tradicionales para degustar lo que se acostumbra comer allí.
Gastronomía oaxaqueña
De igual forma están las amenidades, específicamente las que fueron creadas de manera artificial por el ser humano. En ocasiones, son estas amenidades las que crean y continúan impulsando el turismo de atracción en diferentes destinos. Un ejemplo son los acuarios, lugares de gran belleza y aprendizaje que asombran al mostrar las diferentes especies marinas que habitan en la zona. De hecho, los acuarios son una de las asignaturas pendientes para el turismo en Sonora, esperando algún día contar con un gran acuario en Puerto Peñasco, Bahía de Kino o San Carlos, donde sea redituable e interesante tanto para el turista como para la cultura de nuestra gente.
San Carlos, Guaymas, Sonora
Otro tipo de amenidades del turismo de atracción son los teleféricos, donde se puede contemplar la ciudad o pueblo desde las alturas, y los parques de diversiones, mismos que tienen la capacidad de concentrar gran parte de la actividad económica de ciudades enteras, como es el caso de Fort Lauderdale, en Florida, y Anaheim, California. También están los museos, y en esta categoría se ubican ciudades que destacan por tener una riqueza de museos impresionante, como Nueva York, Chicago, Ámsterdam y la más importante, la Ciudad de México, una de las ciudades con mayor cantidad de museos en el mundo.
Museo Soumaya, Ciudad de México
Además de los museos, las zonas arqueológicas son uno de los más grandes atractivos para el turismo, pues en ellas se albergan siglos de historia, rastros y evidencias de las antiguas civilizaciones. En esta categoría podemos encontrar lugares como Machu Picchu, Perú; El Cairo, Egipto, y Petra, Jordania.
Por su parte, México es un paraíso para el turismo de zonas arqueológicas, con algunos de los templos y ruinas más impresionantes del mundo. Por ejemplo, Tulum, Teotihuacán y la pirámide de Chichén Itzá, considerada una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno. Nuestro país puede explotar, con el mayor cuidado posible, este tipo de atracciones para continuar recibiendo miles de visitantes al año, siempre y cuando se haga una promoción turística apropiada.
Pirámide de Chichén Itzá
Pero, sin duda, el platillo más importante para el turismo de atracción son las bellezas naturales, aquellas que nos llevan incluso desde el otro lado del mundo para visitar un lugar en particular. Desde cascadas, lagos, bosques y selvas, las bellezas naturales forman parte importante del itinerario del turista. En nuestro país podemos encontrar una infinidad de bellezas naturales en todos sus rincones. Particularmente, en Sonora tenemos la Gran Reserva de la Biósfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar, la Isla Tiburón, la zona del río Sonora y las playas de Puerto Peñasco, Caborca, Pitiquito, Bahía de Kino, San Carlos, Huatabampito y muchas más.
Zona del río Sonora
Y no solamente podemos admirar la flora, los recursos hídricos o sitios de interés geológico, sino también la fauna local a través del avistamiento de aves o de ballenas, como el que ocurre en Puerto Peñasco y también en otros sitios de la península de Baja California.
Avisamiento de ballenas en Puerto Peñasco, Sonora (Foto: Rocky Point 360)
Otro gran ejemplo del turismo de atracción son los famosos Pueblos Mágicos, que se encuentran en toda la república mexicana. En ellos, sus bellezas naturales, su historia, tradiciones y cultura son indescriptibles, y es por esto que se le consideran ‘mágicos’, por su hermosura, por ser diferentes, bonitos, armónicos y agradables. Sonora cuenta con dos asombrosos Pueblos Mágicos: Magdalena de Kino y Álamos, la ciudad colonial.
Álamos, Sonora
Finalmente está el turismo urbano, que se refiere al de las grandes urbes del mundo como Nueva York, París, Madrid, Londres y la misma Ciudad de México. En este turismo, como en muchos, los tours son vitales. Gracias a los touroperadores, es decir, las compañías que se dedican a trasladar grupos de personas o familias, es posible que los turistas puedan disfrutar la mayor cantidad de atractivos que ofrece un destino sin terminar perdiéndose en la gran ciudad.
Tour en Ciudad de México
Para el turismo de atracción, lo más importante es que usted quiera estar ahí. Que quiera explorar y crear su propia historia. Que quiera conocer su naturaleza, edificios, ruinas, gente, comida y artesanías, pero como siempre en el turismo, con placer, diversión, esparcimiento y siempre pasándola bien.
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El vino mexicano es reconocido a nivel internacional por su calidad, sabor y por la variedad de notas que adquiere dependiendo de su región de origen. Pero no solamente su sabor maravilla a consumidores y catadores expertos, sino también a los paneles de jueces de certámenes de todo el mundo, y en los últimos años el vino mexicano continúa sumando éxitos.
En esta ocasión, Vinícola Tres Raíces logró poner en alto el nombre de Guanajuato y el de México al destacar en el International Wine Awards, llevándose cuatro medallas, entre ellas el Gran Oro por su vino Gran Reserva 2016.
El concurso organizado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz, España, tiene como propósito informar y orientar a los consumidores y profesionales el vino sobre la calidad de los vinos premiados, potenciando también la producción y elaboración de vinos de calidad.
En su onceava edición, el concurso otorgó a la casa Vinícola Tres Raíces cuatro medallas: Gran Oro al Gran Reserva 2016, un reconocimiento otorgado solo a los vinos de excelencia; dos medallas de oro para Malbec 2018 y Tempranillo 2018, y una medalla de plata para Rosé 2019.
Tres Raíces nació en 2015 con el objetivo de ofrecer vinos mexicanos auténticos y de calidad mundial. En 2016 se plantaron las primeras vides que dieron origen a sus primeros vinos, y que ahora cosechan sus éxitos.
Por su cercanía con San Miguel de Allende, Tres Raíces también se ha posicionado dentro de la ruta turística que recorre el Bajío mexicano, ofreciendo experiencias enoturísticas con recorridos por los viñedos, la vinícola y la cava subterránea.
Además, cuenta con un reconocido restaurante y un hotel boutique con habitaciones rodeadas de viñedos, montañas y cultivos.
Compartido por: Luis Fernando Heras Portillo Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.
El turismo es una actividad económica que tiene un gran impacto en las ciudades, estados y países donde se implementa, demostrando que los grandes esfuerzos que se realizan para hacer de esta actividad todo un negocio son de suma importancia para sus economías, para su población y para sus visitantes.
En México, el turismo tiene un importante peso en el Producto Interno Bruto. De acuerdo con información del Consejo Mundial del Viaje y el Turismo, la contribución de la actividad de este sector y los viajes al PIB mexicano fue del 15.5% en 2019.
También tiene una gran influencia en la captación de divisas, es decir, de la moneda extranjera. Esto sucede con mayor importancia particularmente en la zona del Caribe (Quintana Roo, Yucatán y Campeche) y en el turismo de las zonas arqueológicas (Chichen Itza, Tutum y Teotihuacán), que año con año son visitadas por turistas de distintas partes del mundo que acuden a México para admirar sus bellezas históricas y naturales.
Pero existen varios tipos de turismo en México, cada uno con un impacto distinto en la economía de las regiones donde se lleva a cabo. Por ejemplo, está el turismo de playa, que es sin duda uno de los más reconocidos del país. A través de él, las comunidades desarrollan actividades turísticas en torno a la visita de las hermosas playas mexicanas; desde las caribeñas en el sureste del país, de aguas azul turquesa y arenas blancas, donde cabe destacar que en la zona de la Riviera Maya (que incluye Cancún, Cozumel y Playa del Carmen) se concentran más de 800 hoteles. En el Pacífico se cuenta con destinos como como Oaxaca, Acapulco, Puerto Vallarta en Jalisco, y Nuevo Vallarta en Nayarit. También están Colima y Mazatlán.
Pero más al norte, Sonora cuenta con dos destinos turísticos de gran relevancia nacional e internacional en esta categoría: San Carlos y Puerto Peñasco, siendo este último el más importante en nuestro estado como turismo de playa, con 2 millones 221 mil 298 visitantes en 2019, lo que significó una derrama económica de 107 millones de dólares en la industria turística, de servicios y de consumo, de acuerdo con cifras de su Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV).
Finalmente, también se ubican en la zona del Mar de Cortés lugares en Baja California y Baja California Sur, donde Los Cabos es el destino turístico de playa más famoso de la península.
Otro tipo de turismo es el turismo urbano, donde predominan lugares como Ciudad de México -que destaca por ser una de las ciudades con más museos en el mundo -Guadalajara, Monterrey y Puebla.
Dentro de esta categoría, Hermosillo tiene un lugar preponderante en el turismo de negocios. Cada año, la cantidad de hoteles en la capital de nuestro estado crece, y su ocupación se mantiene en altos niveles. Esto es gracias a la versatilidad que tiene la economía sonorense, misma que impulsa este tipo de turismo que, como la gran mayoría, necesita de los servicios hoteleros respectivos.
Por otra parte, también existe el turismo histórico, que es motivado por el interés de conocer los aspectos y elementos distintivos de la historia de un destino en específico. En este tipo de turismo destacan los famosos Pueblos Mágicos, como Álamos y Magdalena de Kino, en Sonora.
También está el turismo cultural, en el que los pueblos y sus maravillosas tradiciones son el eje central. En Sonora, este tipo de turismo se puede disfrutar en la ruta del río Sonora, el río Altar, la ruta de las Misiones, las rutas para conocer la Sierra y El Pinacate, estos últimos como parte también del turismo de bellezas naturales.
Resrva de la Biósfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar (Foto: Visit Sonora)
Finalmente, se encuentra el turismo popular, cuyo objetivo es dar a conocer los aspectos culturales que ofrece un determinado destino, como puede ser conocer rancherías, comunidades o visitar territorios de los pueblos indígenas de nuestro estado. Al no contar con una infraestructura apropiada para recibir a miles de visitantes, su derrama económica es menor, pero beneficia de manera directa a los pobladores y a la comunidad entera, y los turistas lo disfrutan ampliamente.
El turismo, en todas sus manifestaciones, se traduce en derrama económica y generación de miles de empleos en todo el país. Es, también, una oportunidad de superación para quienes se dedican a esta noble actividad. Pero, sobre todo, el turismo es ofrecer calidad, buen trato, amabilidad, esparcimiento y recreación, cultura e historia local, estatal y nacional, y muchas otras actividades a las personas que nos visitan.
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Los cerditos miniatura se han popularizado en las últimas décadas gracias a que celebridades como Miley Cyrus, David Beckham, Paris Hilton y George Clooney adoptaron uno.
De acuerdo con investigadores de la Universidad Eötvös Loránd, de Budapest, Hungría, los cerdos son tan adiestrables como los perros, y piden ayuda a los humanos solo cuando tienen un problema que no pueden resolver.
Paula Pérez Fraga, experta en comportamiento animal y colaboradora del estudio, mencionó que las similitudes encontradas entre ambas especies indican que sus capacidades de comunicación con los humanos son altamente similares.
La Dra. Linda Gerencser, autora del estudio, explicó que el comportamiento de los perros con los humanos, que son capaces de comunicarse desde cachorros, los inspiró a investigar si los cerdos también exhibían señales comunicativas similares a las de los canes.
Se observó a cerdos y perros interactuando con un investigador sin la presencia de alimentos y después de haber sido alimentados. Pérez Fraga explicó: “En presencia de comida, tanto los cerdos como los perros se orientaron más hacia el investigador; la tocaron y la miraron con más frecuencia. Sin embargo, una diferencia interesante fue que solo los perros miraron el rostro del humano incluso cuando no esperaban recibir ningún alimento”.
En una segunda prueba, se le permitió a los animales elegir entre dos escondites, mientras el investigador les señalaba el lugar que contenía un trozo de comida.
“Sin haber sido entrenados para esta tarea, solo los perros siguieron la señalización, los cerdos no”, dijo Pérez Fraga. “Los cerdos tampoco eligieron al azar, sino que siguieron una estrategia de preferencia lateral, yendo al mismo escondite una y otra vez”.
Los cerdos, que son famosos por su inteligencia y limpieza, pueden vivir hasta 20 años. También pueden convertirse rápidamente en compañeros amorosos y llevarse bien con los gatos.
El estudio, recientemente publicado en Animal Cognition, es el primero en analizar las similitudes y diferencias en las interacciones de los perros y los cerdos con los humanos.
“Para realizar la investigación, utilizamos el llamado ‘paradigma de la tarea no solucionable’, donde el animal se enfrenta por primera vez a un problema que puede resolver, en nuestro caso, una caja fácil de abrir con comida dentro”, dijo Pérez Fraga. “Después de algunas pruebas, el problema se vuelve insoluble porque la caja está bien cerrada”.
“Cuando la caja estuvo por primera vez en la habitación sin comida, los cerdos y los perros realizaron comportamientos similares orientados a los humanos”, dijo la Dra. Gerencser. “Las diferencias aparecieron cuando colocamos comida en la caja y abrirla se convirtió en un desafío emocionante”.
Los cerdos fueron más rápidos que los perros para resolver la tarea y obtener la recompensa. Luego, cuando la tarea se volvió insoluble, los perros recurrieron a los humanos más que antes. Por otra parte, los cerdos tuvieron comportamientos menos orientados hacia los humanos, pero fueron más persistentes que los perros al tratar de resolver la tarea, lo que puede reflejar su predisposición a resolver problemas de forma independiente.
La Dra. Gerencser dijo que las similitudes de comportamiento son el resultado de efectos ambientales como el aprendizaje por experiencia, pero que aún se necesitan más investigaciones.
“Creemos que la diferencia principal entre los cerdos y los perros radica en el hecho de que la prominencia natural del ser humano como estímulo social para los perros puede facilitar el aprendizaje sobre las señales comunicativas”.
“Además, nuestros resultados también son informativos con respecto al potencial de involucrar a los cerdos en la investigación etológica comparativa”.
Las coyotas son uno de los postres tradicionales sonorenses por excelencia. De todos los platillos de nuestra deliciosa gastronomía, se puede decir que las coyotas son las más viajeras. ¡Sí! Lo leíste bien. Y es que en Sonora es tradición regalar coyotas a las personas que nos visitan de otras partes de México o el extranjero, así como también es común enviarlas a los sonorenses que viven lejos de su tierra.
¿Pero qué es una coyota? Es un platillo tipo galleta, empanada o tortilla, rellena de panocha o piloncillo, aunque hoy en día puedes encontrarla rellena de toda clase de sabores como jamoncillo, guayaba, fresa, membrillo, dátil y hasta helado de vainilla.
Las coyotas nacieron en el corazón de la colonia Villa de Seris, un sitio de enorme tradición fundado en 1741 como el pueblo que más tarde daría origen a la ciudad de Hermosillo, Sonora.
Plaza de la Candelaria en Villa de Seris
En la década de los años 50, esta colonia era habitada por una gran cantidad de familias que juntos formaban una comunidad muy unida. En 1954, una mujer llamada María Ochoa de Moreno solía hornear pan para regalarlo a sus vecinas, y una de ellas era Agustina Araiza, esposa de un militar español. En agradecimiento por su buen acto, Agustina decidió compartir con María una receta familiar muy especial que sorprendería a todos.
Pronto, comenzó a venderlo en su colonia, de donde surgió el famoso nombre: “coyotas”, que significa hija de mexicana y español. Este alimento fue el inicio de no solamente una gran empresa, “Coyotas Doña María”, sino también de un postre que se integraría al acervo culinario sonorense y lograría cruzar fronteras.
Hoy en día, las coyotas son elaboradas en diversas partes del estado: desde Villa de Seris en Hermosillo, Ciudad Obregón, Navojoa, San Pedro de la Cueva, en la ruta del Río Sonora y más. Puedes encontrarlas en decenas de establecimientos, panaderías, restaurantes, abarrotes, supermercados, tiendas de productos regionales e incluso en internet, donde los comerciantes hacen uso de sitios web y redes sociales para vender su producto.
Si bien la presentación de las coyotas se ha ido transformando con el paso del tiempo y con la creatividad de quienes las elaboran, sus ingredientes principales siguen siendo los mismos: harina de trigo, azúcar, agua o leche y manteca vegetal.
Esta masa básica hace que el sabor nacido hace más de 66 años conserve su esencia, y que al comer una coyota, acompañada de una taza de café negro o un vaso de leche, pueda deleitarte con una receta histórica que se ha heredado de generación en generación.
Así que, si no conoces el sabor de las coyotas, te invito a probarlas. ¡Son deliciosas! Su sabor es exquisito y son una gran compañía para disfrutar la tarde, para amenizar una buena charla, como un agradable obsequio o simplemente como un rico antojito.
Cuando los seres humanos construyen casas y edificios suelen acabar con una parte de la naturaleza. Pero cuando estos sitios quedan abandonados la naturaleza reclama su lugar sin importar el motivo, repoblando a como sea posible dichas construcciones.
¿El resultado? Espacios cuya belleza supera la imaginación del hombre, con un sorprendente encanto digno de un cuento de hadas.
Para muestra de esto, te presentamos 10 de los más increíbles sitios que la naturaleza ha reclamado para hacer surgir de nuevo la vida.
1. Houtouwan, China
A principios de los años 90, los residentes del pueblo pesquero de la isla Shengshan, en Houtouwan, China, abandonaron el lugar debido a diversos problemas relacionados con la educación y la alimentación. Se estima que fueron más de 2 mil personas las que dejaron sus hogares.
Hoy en día, es sorprendente observar cómo la vegetación domina las estructuras remanentes. Casi todos los edificios están completamente cubiertos, de manera que parecen fundirse con el paisaje.
2. San Juan Parangaricutiro, México
San Juan Parangaricutiro -de donde surge el trabalenguas “Parangaricutirimícuaro” – es un pueblo abandonado del estado de Michoacán, conocido como la ‘Pompeya mexicana’.
En 1943, el volcán Paricutín hizo erupción provocando un desastre natural de tal magnitud que los habitantes tuvieron que abandonar el área. Milagrosamente, una pequeña iglesia sobrevivió y hoy en día puede observarse sobre la lava solidificada que la rodea.
3. Homebush Bay, Australia
Esta bahía es conocida por albergar barcos del siglo XX que ya no se utilizan, y uno de ellos es más famoso que el resto.
Se trata del SS Ayrfield, una nave de 102 años que sorprende a turistas y habitantes por su impresionante flora, misma que le hizo ganarse el apodo de “el bosque flotante”.
4. Nara Dreamland, Japón
Nara Dreamland fue un parque de diversiones ubicado en Osaka, Japón. Este sitio, inspirado en Disneyland y diseñado en colaboración con el mismo Walt Disney, fue una de las principales atracciones de esta ciudad albergando a miles de visitantes cada año.
Sin embargo, en 2006 fue inaugurado Disneyland Tokio y tiempo después los Universal Studios en Osaka, propinando un duro golpe a Nara Dreamland, que terminó por cerrar sus puertas ese mismo año.
Hoy en día es un peculiar sitio donde la naturaleza lo ha convertido nuevamente en un destino obligado para turistas, pues por su estética es considerado un haikyo, que son lugares que fascinan a los japoneses ya que parecen viejos pero son relativamente nuevos.
5. Iglesia de St. Etienne, Francia
Considerada un monumento histórico desde 1903, la iglesia de St. Etienne fue construida durante el siglo X. Sufrió graves daños durante la Guerra de los Cien Años, por lo que fue reconstruida. Después, fue clausurada en 1793 y reinstalada en 1802 cuando se le realizaron trabajos de mantenimiento, pero pronto terminó por caer en la ruina y fue cerrada de nuevo en 1844 debido a que el mal estado en el que se encontraban sus estructuras ponía en riesgo la vida de quienes la visitaran.
100 años después, en 1944, la iglesia fue golpeada por un proyectil lanzado por tanques alemanes durante la Segunda Guerra Mundial, siendo destruida en gran parte. Desde entonces, la iglesia no ha sido restaurada y permanece cerrada al público.
6. Kolmanskop, Namibia
Kolmanskop fue una próspera ciudad minera en el desierto de Namibia. Su riqueza se construyó gracias a los diamantes que se extraían de sus minas, pero una vez que se agotaron la ciudad terminó por ser abandonada.
Hoy, Kolmanskop es reclamada lentamente por las finas arenas del desierto de Namib, entrando por las puertas y ventanas de los que alguna vez fueron hogares de mineros y sus familias.
7. Valle dei Mulini, Sorrento, Italia
Su nombre surge de lo que alguna vez fue el motivo de su riqueza: el Valle de los Molinos. A principios del siglo X la ciudad era un centro de comercio e industria próspero, pero fue abandonada parcialmente en 1866 cuando artistas italianos y extranjeros comenzaron a construir varias obras pictóricas en todo Sorrento.
Por ejemplo, Valle dei Mulini se dividió al eliminarse un puente para reemplazarlo con una plaza pública, lo que ocasionó el surgimiento de dos áreas: una con salida al mar y la otra que albergaba el viejo complejo industrial, que terminó por dejar de funcionar a principios del siglo XX, debido a varios factores como la falta de agua, clima, ausencia de viento y alta humedad. Hoy en día, estas condiciones favorecen la proliferación de numerosas plantas carnívoras y arbustos de alcaparras que dominan gran parte del nuevo paisaje.
8. Isla Año Nuevo, California
Ubicada entre San Francisco y Santa Cruz, en California, Estados Unidos, esta isla de 3.6 hectáreas alguna vez albergó una importante estación de sirenas de niebla, que alertaba a las embarcaciones sobre peligros en la mar.
Para el año de 1890, los avances tecnológicos hicieron que la estación ya no fuera necesaria, por lo que fue abandonada. Hoy en día es hogar de elefantes y leones marinos, así como gaviotas y un gran número de focas.
9. Bosque de Chatillon, Bélgica
En el pequeño pueblo de Chatillon se encuentra un frondoso bosque que alberga un famoso cementerio de autos clásicos. Este se originó una vez terminada la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses debieron regresar a su país, resultándoles complicado transportar sus vehículos por falta de presupuesto de la milicia, por lo que quedaron abandonados en el sitio.
Una buena parte de esos autos fue reutilizada e incluso se vendieron por partes. Sin embargo, aún quedan restos entre la maleza que hacen que el lugar conserve parte de su esencia antigua.
10. Estación de tren en Abjasia, Georgia
Esta vieja ruta de ferrocarril, inaugurada durante la era de la Unión Soviética, conectaba el norte de Rusia con los trenes de Georgia.
Tras el colapso de la URSS, la conexión ferroviaria entre Abjasia y Rusia se detuvo y las estaciones de tren en desuso quedaron abandonadas, haciendo que la naturaleza se hiciera cargo de ellas.
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La salsa Alredo es un clásico de la cocina italiana. Se cree que fue inventada por Alfredo di Lelio en Roma, Italia entre 1907-1908, popularizándose en 1914 cuando el cocinero abrió su propio restaurante.
Se trata de una salsa especial para pastas cuyo ingrediente principal es el queso parmesano. Su preparación en sencilla y su sabor es inigualable. A continuación se comparte una deliciosa receta de fetuccini Alfredo con pollo, ideal para disfrutar en familia. ¡Les encantará!
INGREDIENTES
½ libra (450 gr) de pasta fetuccini
2 medias pechugas de pollo, sin piel y sin hueso
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
Sal al gusto
2-3 cucharadas de aceite de oliva
Salsa Alfredo
1½ tazas (360 ml) de crema de leche
1 diente de ajo, finamente picado
Sal al gusto
1 taza (100 gr) de queso parmesano, rallado
INSTRUCCIONES
1. En una olla grande, hierve agua con sal y agrega el fetuccini. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Una vez que esté cocinada, escúrrela y colócala aparte.
2. Mientras tanto, aplana las pechugas de pollo con un mazo o rodillo para que queden de igual grosor. Sazona ambos lados de las pechugas con cebolla en polvo, ajo en polvo y sal.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y agrega las pechugas de pollo. Cocínalas por aprox. 5 a 7 minutos cada lado o hasta que el jugo salga claro. Retíralas de la sartén y déjalas reposar por unos 5 minutos. Luego córtalas en trozos pequeños y colócalas aparte.
Tipde Diane: En lo personal me gusta cocinar los trozos de pechuga nuevamente en el sartén, y una vez sellados, colocarlos en el horno durante 10 minutos para lograr una mejor cocción.
PARA HACER LA PASTA ALFREDO
1. Vierte la crema de leche en una sartén grande, agrega el ajo picado y sazona con sal. Deja que hierva lentamente a fuego medio. Luego, añade el queso parmesano, revuelve bien y cocina de 1 a 2 minutos o hasta que espese. Prueba la sazón de la salsa y agrega más sal si es necesario.
Tip de Diane: Para añadirle más sabor, la salsa Alfredo puede prepararse en el mismo sartén en donde se cocinó el pollo. Si prefieres hacerlo de esta forma, no es necesario agregar ajo picado ni la sal, pero prueba la sazón de la salsa antes de agregar la pasta y el pollo.
2. Agrega la pasta y el pollo, y revuelve bien (es recomendable hacerlo con pinzas para no perder la textura de la pasta). Sirve inmediatamente. Para la presentación, ralla más queso parmesano y agrega perejil por encima si lo deseas.
¡PROVECHO!
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Reconocimiento Resort 4 Diamantes de la American Automobile Association (AAA) para Las Palomas Beach & Golf Resort
Son 13 años en los que Las Palomas recibe en forma consecutiva este galardón que, asegura su director general Héctor Vázquez Del Mercado, anima a todo el personal a continuar con la misma atención y calidad en el servicio de todas las áreas que conforman este gran complejo turístico, considerado el más importante del noroeste de México.
“Es un gusto recibir de nueva cuenta este reconocimiento y es también un orgullo ser parte de este gran equipo”, afirmó Vázquez Del Mercado.
Un gusto recibir el día de hoy por treceavo año consecutivo el reconocimiento Resort 4 Diamantes de la #AAA. Un orgullo ser parte de este gran equipo de @Las_Palomas, que sin lugar a duda está haciendo historia en el turismo en Sonora. pic.twitter.com/s41LjzrMC9
Señaló que los evaluadores de la Asociación AAA realizan una revisión de todos los detalles del funcionamiento del complejo turístico como el sistema de reservación, atención, limpieza, áreas comunes, administración, entre otros, por lo que el reconocimiento es un gran logro que esperan repetir el próximo año.
La AAA otorga 4 Diamantes a hoteles y restaurantes de Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe que ofrecen altos estándares, por lo que una vez certificados garantizan comodidad, limpieza, servicio y seguridad.
Un dato relevante es que de los 60 mil hoteles que están dentro del programa de evaluación de la AAA, el reconocimiento 4 Diamantes representa el 4.2% de esos hoteles y en México, Las Palomas es de los pocos hoteles que cuentan con la distinción.
Vázquez Del Mercado destacó el trabajo de todo el equipo, en especial de los socios fundadores Lic. Ricardo Mazón Lizarraga, Javier Tapia Camou, Ramón Noriega Villaescusa y Luis Fernando Heras Portillo, así como del Consejo de Administración que preside Gustavo Mazón Escalante, que han hecho posible el sostenimiento de estos estándares en Las Palomas Beach & Golf Resort, “que sin lugar a duda está haciendo historia en el turismo en Sonora”.
¡Éxitos de historia! En este espacio te contaremos historias de sonorenses y mexicanos de trabajo, lucha, tradición y éxito.
Crecer y vivir con perros nos cambia la vida. Los perros no son simples mascotas: son compañeros de juego, guardianes y amigos incondicionales que estarán para nosotros sin juzgarnos.
Quienes tienen la fortuna de contar con uno sabrán que su amor es invaluable, y que a pesar de que en ocasiones son traviesos, su actitud alegre nos enseña importantes lecciones de vida.
Algunas personas se han topado con muchos perros en sus distintas etapas de crecimiento. Amigos caninos adorados que se han despedido de este mundo pero que permanecen en nuestros corazones por habernos enseñado sobre el amor, la paciencia pero también sobre la responsabilidad.
Es por eso que, en memoria de los perros que ya no nos acompañan y en honor a los que hoy nos alegran el día, compartimos siete enseñanzas que los canes regalan a los humanos.
1. Amor incondicional
Los perros nos enseñan la importancia del compromiso y de abrir nuestro corazón a los demás. Gracias a esto podemos aprender sobre el verdadero poder de la lealtad y del amor incondicional, un amor que dice “amo tenerte a mi lado siempre porque gracias a ti mi vida es mucho mejor”.
2. Paciencia y perdón
Con sus ocurrencias y travesuras, los perros nos enseñan a no enfadarnos. La vida no siempre es color de rosa, y nuestros perros lo saben. Aún así, están dispuestos a perdonar cualquier arrebato de nuestra parte y a seguir adelante, porque hay un vínculo mucho más grande que nos une.
Ellos nos entienden y saben que perdonar es importante para continuar siendo felices. Nuestro perros tienen bondad y pureza en su ser.
3. Vivir el momento intensamente
A los perros les gusta pasear, disfrutan jugar y saborean la comida como si fuera la primera o la última de sus vidas. Ellos también tienen sus ansiedades y preocupaciones, pero cualquier cosa les brinda alegría y parecen vivirlo todo intensamente.
Además, pasan el tiempo explorando y haciendo ejercicio. No pasan el día sin entrar en acción, aunque sea un breve instante. Cuando salen a pasear, no les importa a dónde van, simplemente están felices de acompañarte y comprenden la importancia de gozar estos momentos. Y nada nos hace sonreír tanto como ver lo feliz que se ponen cuando están por salir a caminar.
Tener un perro puede beneficiar tu salud y la de tu familia
4. Aceptar el desorden
A pesar de ser un poco desordenados, en medio de este caos saben perfectamente dónde encontrar sus huesos y juguetes.
Para ellos no hay lógica en perder el tiempo organizando sus cosas o estableciendo prioridades; están contentos con lo poco que tienen, y saben disfrutarlo. Si tomas uno de sus juguetes para colocarlo en otro sitio, te darás cuenta cómo van detrás de ti para saber dónde lo guardaste. Si tan solo pudiéramos organizar nuestra vida sin preocuparnos de ser tan ordenados…
5. Disfrutar las cosas simples de la vida
Escuchar la respiración pacífica de los perros cuando duermen por las tardes o noches nos da una paz indescriptible. Ellos se acuestan a nuestro lado y esto los hace sentir seguros y amados.
Aunque ellos aprecian el alimento que les damos o los juguetes que les regalamos, no existe cosa que amen más que nuestra compañía. (Si no lo crees, adopta a un amigo canino y observa cómo tu amor les cambia la vida).
6. Prestar atención al lenguaje corporal
Puede que no comprendan bien lo que decimos verbalmente, pero saben cómo nos sentimos o si les estamos diciendo algo a través de nuestros gestos, movimientos o posiciones. El vínculo entre tú y tu perro los vuelve hábiles para entenderse, casi como si crearan su propio lenguaje. Los animales son verdaderos detectores de emociones.
Es muy común que aquellos que hayan compartido sus vidas con perros hayan tenido la sensación de que realmente entienden lo que les decimos. Y es cierto, lo hacen. Quizás no lo que les decimos o cómo se los decimos, pero su capacidad de comunicación y retroalimentación es increíble. Esto nos hace conscientes de todo lo que podemos transmitir con la comunicación no verbal.
7. Sentirnos únicos e irrepetibles
Los perros nos enseñan cientos de cosas, te dan amor y te siguen a lo largo de sus vidas. Pero lo mejor de todo es que nos enseñan a aceptarnos a nosotros mismos y a darnos cuenta que merecemos ser amados, porque ellos nos quieren sin importar quiénes seamos.
Los perros pueden llegar a hacernos sentir que somos mejores personas. Nos enseñan que podemos ser amados intensa e incondicionalmente. Pero también nos enseñan el valor de decir “te amo” todos los días, y también a expresarlo sin palabras.
Y a ti, ¿qué lección te ha enseñado tu perro? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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