Lo sabemos desde hace tiempo: la contaminación del aire tiene consecuencias nocivas para nuestra salud, especialmente en aquellas personas que padecen enfermedades cardiovasculares y respiratorias como neumonía o cáncer de pulmón.
Pero ahora, un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) de México indica que el virus causante de covid-19 se propaga más fácil y es más letal en lugares con altos niveles de contaminación.
De acuerdo con Horacio Riojas, investigador del INSP, la contaminación del aire debilita los sistemas de defensa de nuestro organismo, provocando que enfermedades como covid-19 se presenten con más frecuencia, pero también con mayor gravedad.
“Es como si el SARS-CoV-2 llegara a las personas que tienen un sistema inmunológico debilitado, con menor capacidad de responder adecuadamente”, declaró a Excélsior.
Actualmente, el INSP analiza la relación que existe entre la contaminación crónica y la aguda con los fallecimientos registrados por covid-19. En una investigación próxima a publicarse, se destaca el hecho de que la mortalidad por covid-19 puede incrementarse hasta un 8% por cada microgramo por metro cúbico de partículas suspendidas en la atmósfera.
Esto quiere decir que ciudades como Ciudad de México, Mexicali, Monterrey, Salamanca, Toluca y Tula se encuentran en mayor riesgo al ser consideradas las urbes con mayor contaminación.
“En México prácticamente ninguna ciudad o muy pocas ciudades cumplen con las normas de calidad del aire para métricas anuales. Es decir, con lo recomendado por la OMS o por las Normas Oficiales Mexicanas”, advirtió el investigador.
Sin embargo, la contaminación ya era un problema para México antes de la pandemia. De acuerdo con datos de The Global Burden of Disease, en 2010 nuestro país registró 20 mil 500 muertes prematuras por contaminación, lo que equivale a dos muertes cada hora.
Ante esto, Riojas recomendó a la población no bajar la guardia y mantener las medidas de protección sanitaria contra el virus SARS-CoV-2, pero también a tomar acciones concretas para disminuir la emisión de contaminantes en la atmósfera.
Como cada Día de Muertos, la flor de cempasúchil llega a adornar panteones, altares y hogares en México. Con sus llamativos colores, se dice que esta flor sirve para guiar el regreso de los muertos. Sin embargo, ahora podría ‘guiar’ también a los vivos… ¡pero a la pulquería!
En Ciudad de México se elabora un pulque exclusivo de esta temporada: el pulque de cempasúchil. Para probarlo, el lugar con mayor tradición es El Templo de Diana, ubicado al sur de la urbe.
De acuerdo con información publicada por EFE, este se fabrica al moler los pétalos de la flor y añadir un poco de pulque, además de una “receta secreta” exclusiva de Ulises Rosas, gerente del lugar.
“Primero escogemos la flor, que esté fresca. Se limpia la flor y se le hace un corte especial, porque no toda la flor se ocupa”, explicó.
Y es que el cempasúchil es una planta comestible: con ella se elaboran diversos platillos como postres, pan, sopas, mermeladas y más. Se dice que su sabor es dulce con notas amargas.
Por su parte, el pulque es una bebida prehispánica que se elabora a partir del agave cuya graduación alcohólica varía entre el 4% y el 6%. Por sus características, se dice que el pulque tiene capacidades probióticas y diuréticas. De hecho, para muchas culturas indígenas, la bebida era utilizada en la medicina tradicional para curar diversas enfermedades.
Al unir esta receta ancestral con el tradicional Día de Muertos, se obtiene un brebaje que refleja gran parte de nuestra cultura mexicana. y que sin duda atrae la atención de cientos de curiosos.
Según Ulises Rosas, la demanda del pulque de cempasúchil es tan alta que, durante la temporada de octubre a diciembre, la gran mayoría de los consumidores de El Templo de Diana acuden solo por esta bebida.
¿Cómo se originó el pulque de cempasúchil?
Rosas mencionó que la receta surgió hace 16 años, cuando comenzó a experimentar con elementos del altar de muertos, como frutas y flores, con el objetivo de conseguir un sabor tradicional y único.
“La unión es que (el cempasúchil) ahora no es nada más de los muertos, sino que atrae también a los vivos. Les da nuestro sabor para que estemos en convivencia con nuestros muertos y nuestros antepasados”, mencionó.
Si te encuentras en la Ciudad de México, o planeas viajar hacia allá, no dejes de visitar El Templo de Diana. Se encuentra en Avenida 5 de Mayo #65 colonia Santa Crucita, en la alcaldía Xochimilco.
En la búsqueda de nuevas alternativas tecnológicas para la conservación de la vaquita marina, un grupo de jóvenes de la UNAM obtuvo el tercer sitio del “Ocean Hackathon 2020” organizado por la embajada de Francia.
El equipo, denominado Vaquitas MX presentó el proyecto “Drones inteligentes” propone el uso de robótica e inteligencia artificial para detectar depredadores furtivos de este mamífero que actualmente se encuentra en peligro de extinción.
Por lo que el reto consistió en utilizar la tecnología para preservar la especie. Para esto, se colocó una red de boyas en la zona denominada ‘tolerancia cero’ a la pesca en el Alto Golfo de California. Las boyas, con micrófonos u otros dispositivos, detectan la presencia no deseada de humanos, animales y embarcaciones. Ante alguna anomalía, las boyas enviarán una señal de alerta y ubicación geográfica.
Además, se incorpora el uso de drones que, de manera autónoma, buscarán embarcaciones y actividad humana sospechosa mediante algoritmos de inteligencia artificial para alertar con mensajes e imágenes dichos sucesos a los encargados de la embarcación vigía.
El proyecto fue elaborado por estudiantes de las facultades de Estudios Superiores (FES) Aragón y de Ciencias (FC), así como del Instituto de Investigaciones en Matemáticas Aplicadas y en Sistemas (IIMAS) de la UNAM, en colaboración con alumnos de las universidades autónomas de Chapingo (UACh), Metropolitana (UAM) Unidad Xochimilco, y de Yucatán (UADY), bajo la dirección del profesor de la FES Aragón, Arturo Rodríguez García.
Se trata de un prototipo básico funcional para realizar una ruta e navegación y e iniciar la búsqueda de objetos o personas que pongan en riesgo la vida de las vaquitas marinas.
Al respecto, el profesor Rodríguez García destacó la importancia de impulsar de manera temprana la investigación en estudiantes de los primeros semestres de licenciatura, y así puedan conocer entornos reales y dinámicas de investigación multidisciplinaria.
“Fue bastante productivo el proyecto que generamos y nos parece viable y relevante para la conservación de la vaquita marina”, mencionó.
Los integrantes de Vaquitas MX son: Joshua Hernández, Roberto del Río, Arturo Rodríguez, Daniel Carmona, Adrián García, Cristóbal Miranda, Zaira Baltazar, Nadia García y Alejandra Sánchez, de la licenciatura de Ingeniería en Computación de la FES Aragón.
También Martín Leyva, de la Especialización en Estadística Aplicada del IIMAS; Sharon Cano, de Biología de la FC; Gala Dichiara, de Biología Marina de la UAM Xochimilco; Samantha Galindo, de Biología Marina de la UADY, y Jonathan Ramírez, de Ingeniería en Recursos Naturales Renovables, de la UACh.
El Ocean Hackathon es un evento en el que los equipos acceden durante 48 horas sin interrupción a bases de datos digitales para resolver un reto relacionado con el mar. Entre la información a la que pudieron acceder están mapas náuticos, imágenes satelitales, fotografías, información sobre fondos marinos, aspectos jurídicos, seguridad marítima, localización de barcos hundidos, boyas, mareas, meteorología, biología y ecología.
Sin duda, Nueva York es una de las ciudades más emblemáticas del mundo. Quienes la visitan, no pueden dejar de apartar la vista de lugares como el One World Trade Center, Empire State Building, la Estatua de la Libertad y el Times Square, que se elevan varios metros en el aire. Pero ahora, existe un plan para un edificio que podría competir contra ellos.
El estudio arquitectónico Rescubika, con sede en Francia, recientemente presentó un innovador diseño para lo que sería el edificio más alto de Estados Unidos con 737 metros de altura. Pero lo más importante es que tiene un enfoque ecológico, pues también ayudará a reducir el carbono (CO2) en la atmósfera de la gran metrópolis.
El diseño se asemeja al de un enorme crucero lleno de plantas vivas. Tendría 160 pisos, casi 2,136 metros cuadrados (m2) de paneles solares, 36 turbinas eólicas, 7 mil m2 de fachadas fotovoltaicas, 1,600 árboles y 24,500 m2 de paredes verdes. La materia orgánica que vivirá en la superficie ayudará a atrapar el CO2, mientras que la maquinaría solar y eólica generarán energía limpia.
Rescubika estima que este enorme edificio ecológico ocupará la mitad de la isla Roosevelt, la emblemática isla ubicada entre Manhattan y Queens.
El edificio tiene un nombre: “Mandragore”, por la mítica planta mandrágora que se cree tiene cierto parecido a la figura humana. Sus arquitéctos lo describen como “una evocación de la silueta humana, un movimiento corporal que es sinónimo de vida. Lo simbólico del cuerpo nos enfrenta a nuestro propio destino, el que nos recuerda que debemos preservar nuestro entorno para vivir en simbiosis con la naturaleza”.
Nueva York, como muchas otras ciudades en el mundo, tiene el ineludible compromiso de tomar acción en contra del cambio climático. Al respecto, recientemente se colocó un Reloj Climático en Union Square que indica cuándo sería la fecha límite para actuar a favor del medio ambiente. Por otra parte, también se promulgó la Ley de Movilización Climática, en la que la ciudad se comprometió a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 30% para 2030.
Nuevamente la naturaleza nos sorprende para mostrar el impacto que tenemos sobre ella. Durante la pandemia por Covid-19, los seres humanos nos hemos obligado a permanecer en confinamiento, lo que ha ocasionado que especies animales salgan a reclamar el territorio que les pertenece.
En Sonora, recientemente se reportó una eclosión de tortugas golfinas histórica, pues nacieron hasta cuatro veces más ejemplares.
El hallazgo fue reportado por Mayra Estrella Astorga, coordinadora del Tortuguero de la comunidad Comcaac (Seri), quien comentó que jamás se había presenciado un suceso como tal.
“En mi comunidad y en los dos pueblos no había existido algo así, con esta cosa majestuosa para mí”, dijo a la agencia de noticias EFE.
Hasta la fecha, se ha registrado el nacimiento de 2,289 tortugas golfinas en la zona de playa Mancha Blanca del Desemboque, en el municipio de Pitiquito. Esto representa una gran noticia pues en comúnmente nacen cerca de 500 ejemplares al año.
La tortuga golfina (Lepidochelys olivacea) es una especie que abunda en el Pacífico oriental, con presencia en México, Centroamérica y países de Sudamérica como Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú. Se trata de la más pequeña de las tortugas marinas; mide hasta 70 cm. y pesa en promedio 40 kilos.
Mayra Estrella Astorga considera que el suceso insólito se debió a la ausencia de humanos tras el confinamiento por Covid-19, ya que la playa sonorense donde eclosionaron las pequeñas tortugas cerró al inicio de la pandemia.
“Yo creo que fue por esto de la pandemia. Por una parte sí nos benefició, porque fue un beneficio para nosotros ver más tortugas porque en ese tiempo no dejaron entrar a los barcos y los que trabajan en pesca ribereña tampoco”, explicó.
Aunque el 2020 ha sido un año difícil para el pueblo Comcaac debido a la disminución de actividad turística y la pesca, la comunidad se encuentra feliz de que haya sido una excelente época para la reproducción de la tortuga golfina.
“De verdad que es muy bonito ver a la tribu comcaac dando una muestra de responsabilidad y la hermosa relación que tienen con su entorno. Todos los pueblos originarios tienen esa correspondencia y conocimientos profundos sobre ella, son los que cuidan estas áreas que le dan vida al planeta. Por eso son los hermanos mayores y podemos aprender de ellos, esa conciencia, esa relación que tienen para mantener el entorno a salvo”, aseguró.
“Quizás forme una comunidad artística donde la gente se atreva a empezar, practicar mucho y ver resultados”.
— Roxana Cortez, pintora.
Por: Nalyn Chablé
Buscando en YouTube la manera de aprender a pintar con acuarela, encontré el canal de Roxanarte, seleccioné el video y ¡Me sorprendí! La chica del tutorial es originaria de Hermosillo, Sonora, México… además, días después la conocí en una cena entre amigos: ¡Tremenda sincronía del universo!
El arte, específicamente la pintura, brinda la oportunidad expresar emociones, ideas o pensamientos en cada trazo y color. Roxana Cortez, es Licenciada en Artes Plásticas, con especialidad en Pintura por la Universidad de Sonora, su interés por desarrollar sus habilidades despertó desde su niñez.
Colorear con imaginación, combinar colores y platicar con Don Joaquín Sobarzo, su abuelo, fueron la mejor diversión y el principal motor para descubrir su vocación. Don Joaquín logró descubrir el amor por los colores, los materiales y las texturas que su nieta sentía al entrar en contacto con los materiales, la motivó a participar en concursos de pintura desde los cinco años, por ejemplo “Colorea con imaginación” de un reconocido periódico del estado de Sonora, donde aprendió que la paciencia y la constancia la llevan a lograr el éxito.
Ganar en concursos de pintura a temprana edad, le permitió reconocer que el camino de la pintura se disfruta, se vive y se construye con determinación, ya que cada participación era un reto con un gran aprendizaje de vida. Con el paso de los años, se decidió por estudiar la Licenciatura en Artes Plásticas en la Universidad de Sonora, aunque todo pensaríamos que ingresó al primer intento, no fue así, ya que solo había cupo para veinte estudiantes y ella había quedado en el lugar treinta, por lo que se preparó para el siguiente año, logrando ingresar e iniciar así, a profesionalizar su pasión por los pinceles y colores.
Al concluir su formación profesional, venía el gran reto ¿Cómo ser una artista plástica y desarrollarse como pintora? Fue así, como la perseverancia que había desarrollado en su niñez, la aplica ahora para darse a conocer, con sus primeros clientes a quienes mostraba un portafolio con sus obras de arte.
En la búsqueda de oportunidades, para desarrollar su profesión empieza a dar clases de pintura a niñas y niños, cuya experiencia tiene más de cinco años, descubriendo así su vocación docente. Como toda alma creativa, alrededor de 2011 Roxana empieza a explorar en las redes sociales canales de YouTube enfocados en el arte, especialmente en pintura y es así como nace: Roxanarte.
Roxanarte es un canal, que al día de hoy cuenta con 51,000 suscriptores de todo el mundo, sus videos son creativos, innovadores y prácticos. Aprender el proceso para crear una obra va desde el primer trazo con lápiz, hasta la combinación de materiales y técnicas que permiten a toda persona que la sigue desarrollar la creatividad y las habilidades en la pintura, no solo en papel sino en maquillaje artístico y diseño digital.
Las redes sociales representan la oportunidad para expresarse, enseñar y compartir su experiencia, todo lo que en su momento visualizó concretar. Roxana Cortez, es una pintora que vive el sueño de una niña de cinco años, cuyo talento comparte con niñas, niños y personas que toman sus clases, sus clientes que compran sus obras o la contratan como maquillista profesional para comerciales o documentales, todo gracias a su perseverancia, paciencia y el gran amor de su abuelo, con quien el día de hoy comparte sus obras y logros.
Así que, si desean aprender a pintar, suscríbanse al canal de YouTube Roxanarte, también pueden seguirla en Instagram y Facebook. Si radican en Hermosillo, pueden tomar clases de pintura Rainbow Gym, calle Diana Laura Riojas #25, Blvd. Luis Donaldo Colosio, todo con las medidas sanitarias correspondiente por la pandemia.
Agradezco a Roxana, la oportunidad de compartir su experiencia y demostrarnos que seguir nuestra vocación es sinónimo de paciencia y constancia para lograr el éxito. Este artículo, va dedicado a Don Joaquín Sobarzo, ¡Un abuelo sin igual!
Cualquier duda, comentario o sugerencia pueden escribirnos alguna de las redes sociales de Sonora Star o Nalyn Chablé, ¡Enhorabuena!
A pesar de haber sido juzgados a principios de año por la pandemia de Covid-19, los murciélagos nos enseñan que ellos también saben cuidarse y a los suyos cuando de enfermedades se trata.
De acuerdo con un reciente estudio publicado en Behavioural Ecology, los murciélago vampiro (Desmodontinae) aplican el ya famoso ‘distanciamiento social’ y pasan menos tiempo en comunidad cuando se encuentran enfermos, con el único objetivo de no contagiar a los demás.
Para comprobarlo, especialistas capturaron la actividad de 31 murciélagos que habitaban un árbol hueco en Belice y les colocaron sensores de proximidad. De ellos, a 16 les dieron una sustancia que activaba su sistema inmunológico y los hacía sentir enfermos durante varias horas, y luego los devolvieron a su refugio. Mientras que un grupo de control de murciélagos recibió un placebo.
Después de algunos días, los investigadores notaron que los murciélagos enfermos se alejaron de los sanos, pasando menos tiempo en grupo. Los murciélagos sanos también tenían menos probabilidades de asociarse con un murciélago enfermo, mostraron los datos.
El estudio mostró que un murciélago de control tenía un 35% de posibilidades de asociarse con un murciélago enfermo, pero un 49% de asociarse con uno sano.
Además, durante las primeras seis horas cercanas a la inyección, un murciélago enfermo se relacionó en promedio con cuatro compañeros menos que uno del grupo controlado.
“Este distanciamiento social inducido por la enfermedad puede ser importante para modelar la transmisión de patógenos a medida que una red social cambia con el tiempo”, explicaron los autores, sugiriendo que dicho comportamiento probablemente sea común en todas las especies.
Los científicos también recordaron que ciertos animales se aíslan de manera voluntaria al estar enfermos, y en algunos casos son excluidos del resto del grupo.
Aunque el estudio no documentó la propagación de una enfermedad real, la combinación de los datos del encuentro social con vínculos conocidos entre el tiempo de exposición y la transmisión de patógenos permite a los investigadores predecir cómo el comportamiento de la enfermedad puede influir en la propagación de un patógeno en una red social.
