Continúa fuerte industria cervecera en México

El 2 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, y en nuestro país sobran pretextos para festejar a esta industria que genera alrededor de 700 mil empleos a través de 31 plantas cerveceras en el país.

Si bien la economía mexicana vive un momento difícil, el dinamismo para la industria cervecera continúa, especialmente en lo que a las exportaciones se refiere.

En 2018, la industria exportó 40 millones de hectolitros de cerveza, lo que significó un crecimiento de 19% respecto a 2017, de acuerdo con dicho organismo.

Los principales países a los que se exporta la cerveza mexicana es Estados Unidos, con 29 millones de hectolitros el año pasado, es decir, casi 74% del total de los envíos desde el territorio nacional; seguido por China, con 1.7 millones de hectolitros o 4.2%; Reino Unido, 1.3 millones de hectolitros o 3.3%; y Australia, con 850,000 hectolitros o 2.1%.

México cuenta con 31 plantas ubicadas en Aguascalientes, Coahuila, Baja California Norte, Estado de México, Ciudad de México, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, Nuevo León, Puebla, Oaxaca, Sinaloa, Sonora, Veracruz y Zacatecas.

En marzo de 2019, Grupo Modelo inauguró en Hidalgo su octava planta de producción de cerveza en el país, con una inversión de 14,000 millones de pesos, para hacer 12 millones de hectolitros al año, además de comenzar a fabricar marcas globales como Michelob Ultra y Stella Artois.

En tanto, Cuauhtémoc Moctezuma – Heineken arrancó en febrero de 2018 la producción de su planta en Meoqui, Chihuahua.

¿Cuánto produce la industria cervecera mexicana?

Para el primer cuatrimestre de 2019, la producción de esta bebida alcanzó los 39.4 millones de hectolitros, el mismo nivel que en igual periodo del año pasado, añadió Quiroga.

La exportación de cerveza llegó a los 13.6 millones de hectolitros de enero a abril del presente año, lo que significó un aumento de 10% en comparación con el mismo periodo de 2018.

Vía Forbes

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