Texto: Roxana Fierros. Fotografías: Manolo Barrios. Portada: @casavalenciah
Orgullo, identidad y optimismo, pero sobre todo celebración, son algunos de los atributos que caracterizan al nuevo vino de Casa ValenciaH, ‘Rosa Mexicano‘, presentado el pasado jueves en la ciudad de Hermosillo.
Ante la presencia de amigos, bloggers y medios de comunicación, los propietarios de la vinícola sonorense, Karen Valencia y Francisco “Paco” Hernández, sorprendieron a los asistentes al realizar el lanzamiento oficial de la nueva etiqueta en medio de una cata de sus ya conocidos vinos “Karisma” y “Vivo”, llevada a cabo en Ojalá Dieciséis (@ojaladieciseis), atelier floral del wedding planner Gabo Vega.
Rosa Mexicano es un exquisito vino rosado nacido en el corazón de la antigua ruta del vino en el Valle de San Vicente, Baja California. Se trata de un suave merlot cosecha 2015. Su hermoso color con matices dorados refleja la frescura de su aroma y sabor, con notas de fresa, durazno y toronja.
La presentación se realizó en una divertida cata a ciegas, donde los asistentes debían identificar el vino mientras cubrían sus ojos con una venda. Con copa llena de Rosa Mexicano en mano, los invitados degustaban las notas del vino, cuando de pronto escucharon las notas musicales del mariachi que arribó al lugar tocando el popular ‘Son de la negra’ y que continuó amenizando la velada con un popurrí de melodías, exaltando los corazones para unirlos en un solo sentimiento de patriotismo y orgullo.
“Este vino rosado nace como un homenaje a los mexicanos. Yo creo que donde haya un mexicano siempre habrá fiesta, esperanza y trabajo; tú le das un problema y te hará un poema, una canción, un restaurante o un vino, como en nuestro caso”, destacó Paco Hernández.
El evento se desarrolló en un ambiente de calidez e intimidad, similar al de una reunión familiar, donde Karen y Paco compartieron la historia de Casa ValenciaH así como la personalidad de cada uno de sus vinos.
“Estamos muy contentos y emocionados. Esperamos que las personas conozcan la marca, pero sobre todo queremos que sepan quiénes están detrás de la etiqueta. Queremos que la gente pueda relacionar el vino con las personas que lo hacen”, expresaron.
Aunque se trató de una sorpresa, en el sitio se colocaron pistas discretas de lo que estaba por ocurrir; el rosa estuvo presente en detalles como la iluminación, las toronjas de los arreglos florales e incluso en la vestimenta de los anfitriones.
Casa ValenciaH: de la adversidad a la realidad
Casa ValenciaH es una casa vinícola nacida en 2020 en Hermosillo, directamente del corazón de Karen y Paco frente a la necesidad de estar presentes en los hogares de sus seres queridos cuando la pandemia obligó a la población a permanecer aislada.
Su primera etiqueta fue “Karisma”, un vino cuyo sabor está inspirado en la personalidad alegre, magnética y agradable de la cofundadora Karen Valencia: es un vino tinto dulce de variedad Tempranillo con Merlot, cosecha 2017, con notas de frutas compotadas como frambuesa, cereza y ciruela pasa. El diseño de su etiqueta tiene el propósito de que las personas puedan escribir un mensaje personalizado o dibujar sobre ella para compartirla con quienes deseen.
A Karisma le siguió el lanzamiento de “Vivo”, un vino de sabor y personalidad fuerte, cosecha 2019, variedad Merlot (45%), Malbec (45%) y Cabernet Sauvignon (10%), cuya etiqueta cuenta una historia con la que muchos podrán identificarse: de la mitad hacia abajo es blanco y negro, y conforme asciende comienza a ‘cobrar vida’ para mostrar una gama de colores que recuerdan la importancia no solamente de vivir, sino de sentirse ‘Vivo’.
Para adquirir los vinos de Casa ValenciaH, visita su tienda en línea www.casavalenciah.com y síguelos en sus redes sociales, Instagram @casavalenciah y Facebook Casa ValenciaH.
