A pesar de las dificultades asociadas con la pandemia de Covid-19, el mundo logró una cantidad récord de nueva capacidad para generar energía renovable durante 2020, según datos publicados por la Agencia Internacional de Energía Renovable (IRENA por sus siglas en inglés).
De acuerdo con sus estadísticas anuales, la capacidad mundial de energía renovable creció más de 260 gigawatts (GW) el año pasado, superando el récord establecido en 2019 en casi un 50%.
Por otra parte, las nuevas adiciones de combustibles fósiles se redujeron en más del 6%, pasando de 64 GW en 2019 a 60 GW en 2020.
En un comunicado, Francesco La Camera, director general de IRENA, dijo que estos números reflejan resiliencia y esperanza, pues a pesar de los desafíos de 2020, la energía renovable “surgió como una fuente de optimismo innegable para un mejor futuro, más equitativo, resiliente, limpio y justo”.
“El gran reinicio”, como La Camera llamó a la desaceleración económica impulsada por el coronavirus, “nos ofreció un momento de reflexión y la oportunidad de alinear nuestra trayectoria hacia el camino de la prosperidad inclusiva”.
The growth of renewables in 2020 tells a remarkable story of resilience & hope. Despite the uncertainties, #renewableenergy emerged as a source of optimism for a better, more equitable, clean & just future.
Aunque la energía hidroeléctrica, responsable de más del 43% de la capacidad total de generación de energía renovable del mundo, sigue constituyendo la mayor fuente mundial de energía limpia, otras fuentes se están poniendo al día; la energía solar y la eólica aportaron 127 GW y 111 GW, respectivamente, representando juntas el 91% del crecimiento de las energías renovables en 2020.
Sin embargo, La Camera destacó que para limitar el aumento de la temperatura global a 1.5°C para 2050, según lo pactado en el Acuerdo de París, es importante que se realicen inversiones en energía renovable. Sus palabras hacen eco de lo recientemente declarado por Fatih Birol, director ejecutivo de la Agencia Internacional de Energía, quien dijo que, a pesar de que las economías más grandes del mundo se han comprometido a lograr cero emisiones netas para 2050, pocos han implementado las políticas necesarias para lograrlo.
Pero respecto a la expansión mundial de la capacidad de energía renovable en 2020, La Camera destacó que: “en esta década crítica, la comunidad internacional debe prestar atención a esta tendencia como fuente de inspiración para ir más allá”.
Durante seis días, cuadrillas de personas, especialistas, ingenieros y maquinaria pesada trabajaron para liberar un buque de carga del tamaño del Empire State que se encontraba atorado en el Canal de Suez. Liberarlo era de vital importancia para el comercio mundial.
Aunque la labor de 11 remolcadores portuarios y dos poderosos remolcadores marítimos fue vital para reflotar el barco, ahora se sabe que la naturaleza también dio un ‘pequeño empujón’ gracias a la aparición de la Luna de Gusano, la primera luna lleva de la primavera.
Según información de la NASA, la superluna del domingo 28 de marzo provocó el incremento de la marea, propiciando una ‘marea viva’ o ‘marea de primavera’ 46 centímetros más alta de lo normal. Esto ayudó en gran parte al reflotamiento exitoso de la embarcación.
Aunque en un año se presentan de 12 a 13 lunas llenas, solo entre seis y ocho pueden provocar una marea lo suficientemente fuerte como para lograr destrabar el Canal de Suez. El buque, de 200,000 toneladas y 400 metros de largo, había quedado atravesado en diagonal en el canal de poco más de 200 metros de ancho.
El meteorólogo Judson Jones explicó que esto se debe a la cercanía de la luna a la Tierra. “No hay duda de que estas mareas altas fueron parte de la estrategia para desatascar un barco tan masivo”, dijo en entrevista para CNN.
El tráfico se reanudó en ambas direcciones del canal de Suez durante la noche del lunes 29 de marzo, después de varias horas de trabajo para liberar la proa del buque japonés Ever Given.
Imagen tomada el lunes 29 de marzo luego de que el barco se desatascara
Los remolcadores trabajaron durante varios días, usando cables o colocándose directamente junto al carguero, para separarlo de los bancos de arena a ambos lados del canal.
Mientras los remolcadores luchaban por mover el barco, se trajeron dragas para excavar el barro y la arena debajo de la proa y la popa del barco. Se calcula que en total se dragaron aproximadamente 30,000 metros cúbicos de arena.
A principios de la década de los 2000, LG ingresó al mercado de los teléfonos celulares fabricando los primeros dispositivos hechos en Corea para después expandirse en el mundo con populares modelos como el LG KG800 “Chocolate” y aquellos de la línea ThinQ. Pero ahora, la compañía decidió cerrar su unidad de teléfonos celulares después de “admitir su derrota” en el mercado mundial de smartphones.
LG anunció este lunes que tomó una “decisión estratégica para salir del increíblemente competitivo sector de la telefonía móvil” para centrarse en negocios de rápido crecimiento, como el suministro de piezas para autos eléctricos, dispositivos IoT, hogares inteligentes, robótica, inteligencia artificial, soluciones B2B, así como plataformas y servicios.
Actualmente, LG Chem, una subsidiaria de la empresa asiática, es uno de los principales proveedores de celdas de baterías para autos eléctricos a nivel mundial, mientras que LG también fabrica piezas como pantallas táctiles que se utilizan en tableros de carros.
Esto no significa que abandonará de la noche a la mañana su división de teléfonos inteligentes. El inventario de smartphones de LG seguirá estando disponible para la venta. Además ofrecerá soporte técnico y actualizaciones de software durante un periodo determinado en cada región.
En entrevista para Forbes, Daniel Aguilar, director de Comunicación Corporativa de LG México dijo que la compañía no está anunciando su fin ni abandonará a sus clientes, confirmando que la garantía, refacciones y soporte a los dueños actuales de un smartphone se mantendrá incluso después del cierre de la división.
“El anuncio que dimos ayer es que ya no vamos a lanzar nuevos modelos de teléfonos o tablets como se había previsto, pero los consumidores seguramente seguirán viendo o tendiendo la oportunidad de comprar alguno de los modelos actuales que tenemos hasta agotar existencias”, explicó.
LG Rollable, el primer smartphone enrollable de la compañía presentado en el CES 2021, ya no saldrá al mercado.
Junto con Blackberry, HTC y Nokia, LG se une a los gigantes caídos de la industria de la telefonía móvil. Los líderes de este mercado son Apple y Samsung, mientras que los chinos Huawei y Xiaomi continúan registrando un crecimiento en sus ventas, aumentando la presión sobre los precios.
Según la agencia informativa Reuters, LG fue el tercer fabricante de teléfonos más grande del mundo en 2013, pero en los últimos años han tenido problemas con las malas críticas de sus celulares, además de acciones legales contra su software que inutilizaron algunos dispositivos y funciones.
Sin embargo, LG continúa siendo un actor importante en la electrónica, incluidas las ventas de televisiones. Actualmente posee alrededor del 16% del mercado mundial de pantallas.
De acuerdo con información de la compañía, el cierre se completará antes del 31 de julio de 2021.
La ciudad de El Cairo, en Egipto, se vistió de gala el pasado sábado 3 de abril para celebrar un lujoso desfile en el que 22 momias de reyes y reinas fueron transportadas a su nuevo ‘hogar’, un nuevo museo al sur de la capital.
De acuerdo con el ministro de Antigüedades y Turismo, Jaled al Anani, el evento bautizado como “Desfile Dorado” fue organizado para mostrar el rico patrimonio del país, esperando obtener una respuesta positiva para la promoción turística del país.
“Conocemos el valor de nuestro patrimonio cultural único y lo respetamos y protegemos, y hacemos todo lo posible para preservarlo para las generaciones futuras de toda la humanidad”, dijo Al Anani en un comunicado.
Los antiguos gobernantes fueron llevados por una ruta de cinco kilómetros a través de la capital en orden cronológico de reinado, desde el gobernante de la dinastía XVII, Seqenenre Taa II, hasta Ramsés IX, que reinó en el siglo XII a. C. Las calles de la la ruta fueron recarpeteadas para garantizar un viaje sin problemas con una interrupción mínima.
Los reyes y reinas pertenecientes al Imperio Nuevo (siglos XVI – XI a.C.) salieron del Museo Egipcio, cerca de la Plaza Tahrir, cada una de ellas en vehículos con decoración faraónica blindados y equipados con amortiguadores especiales, acompañados por guardas a caballo y sacerdotes como en la antigüedad.
Por su parte, la Plaza Tahir fue decorada con estandartes y fue iluminada con antorchas y luces de colores en un evento digno de una película de Hollywood. La ceremonia fue ambientada con un grupo de tambores y música de la orquesta sinfónica de la Ópera de El Cairo.
Al llegar al nuevo Museo Nacional de la Civilización Egipcia, las momias fueron recibidas por una salva de cañones y en todo el camino estuvieron acompañadas por una guardia de honor vestida como en la época faraónica.
Pero llevar a los faraones a ese lugar no fue tarea fácil. Las frágiles momias fueron transportadas en cápsulas de gas nitrógeno para protegerlas. Además, dichas cápsulas fueron diseñadas para limitar los efectos dañinos de la humedad, reduciendo así el riesgo de bacterias, hongos e insectos.
Según el jefe del almacén y del laboratorio de conservación de las momias en el Museo de la Civilización Egipcia, Ismail Mustafa, los estudios para el traslado de las momias comenzaron en 2017 hasta que el proyecto del Desfile Dorado tomó forma en 2020.
La mayoría de las momias que fueron trasladadas hoy pertenecen a la XVIII Dinastía (1550-1295 a.C.) y entre ellas estaba la de la reina Hatshepsut, primera mujer que gobernó el Imperio faraónico ya que, si bien no podía asumir el poder por su sexo, lo hizo en nombre del hijo de su marido, Tutmosis II.
Otras tres reinas de la misma dinastía, Tiy, Meritamun y Ahmose-Nefertari, desfilaron junto a un total de 18 reyes, cinco de la XIX Dinastía (1295-1186 a.C.), entre los que figura el conocido rey Ramsés II; además de Ramses III, IV, V, VI y IX, todos ellos gobernantes de la XX Dinastía (1186-1069 a.C.).
Las momias -18 reyes y 4 reinas- tendrán una galería propia en el recién rehabilitado Museo Nacional de la Civilización Egipcia que estará abierta al público general a partir del 18 de abril.
Los tacos son platillo emblemático de la gastronomía mexicana. Su sencilla preparación nos permite crear cientos de variaciones, cambiando desde el tipo de tortilla, relleno hasta la preparación.
En este tema, Sonora destaca a nivel nacional por tener los más famosos y deliciosos tacos de carne asada, distinguidos por el exquisito sabor de la carne de res de calidad mundial y la mejor receta de tortillas de harina del país.
Además de este taco, existen otros de rellenos tan variados como las distintas regiones que componen nuestra tierra, y que bien pueden disfrutarse como desayuno, comida o cena.
A continuación te presentamos cinco tacos de Sonora:
Taco de cabeza
El origen de la receta de cabeza es incierto. Hay quienes lo adjudican a la región del Bajío, particularmente en Jalisco, y otros afirman que nació en Ciudad de México. Sin embargo, Sonora cuenta con una famosa receta que ha desarrollado y mejorado con el paso de los años. Esta se compone principalmente de carne de res, cachete y lengua que se cocinan lentamente para incorporar todos sus sabores. Se sirve con cilantro, cebolla picada, limón y salsa roja.
La caguamanta es un estofado sonorense compuesto por mariscos y verduras. Su nombre proviene del que solía ser su ingrediente principal: la tortuga ‘caguama’. Sin embargo, debido a la veda para proteger a esta especie en peligro de extinción, se sustituyó por mantarraya. También incluye camarones, pescado, aleta y verduras como zanahoria, cebolla, chile verde y aceitunas.
Para algunos, los frijoles son un alimento básico y sin otro propósito más que el de ‘llenar’. Pero en Sonora, la receta de frijoles maneados o frijoles puercos es un verdadero tesoro. Se utiliza frijol bayo, pinto o mayocoba, se cocen con chile colorado y se guisan con manteca de res y/o de cerdo hasta obtener una consistencia uniforme. Hay quienes también les añaden jalapeño, chorizo, tocino y más. Con ellos se prepara el famoso taco de frijol con queso en tortilla de harina, mismo que podrás encontrar como entrada en muchos restaurantes de la región.
Clásico y favorito de Sonora. Este taco se prepara con carne de res (diezmillo, costilla o cortes como el Rib Eye o New York) asada al carbón de mezquite y se sirve sobre tortillas de harina o maíz. Para acompañarlo, se recomienda prepararlo con guacamole, salsa tatemada, cebolla asada y limón. ¡Un manjar!
Una variación del taco de carne asada. Esta receta nació en Ciudad Obregón, aunque también existen en Navojoa. Lo que la hace especial es que la tortilla donde se sirve, ya sea de harina o maíz, se unta en grasa al calentarla. Los tradicionales tacos cebosos se sirven de manera muy simple; existen carretas y restaurantes que le agregan repollo y una salsa de tomate muy especial cuya receta es secreto mejor guardado de la gastronomía cajemense.
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo. Para cubrir la demanda, cada año se producen más de 9.6 millones de toneladas de granos de café en el mundo. En su producción se general algunos productos de desecho, como la pulpa de café. Aunque poco se habla de ella, un reciente estudio encontró que podría ser vital para la recuperación de los ecosistemas.
De acuerdo con investigadores de la ETH de Zurich y la Universidad de Hawai, esparcir pulpa de café sobre tierras degradadas les ayuda a recuperarse rápidamente. Esto lo comprobaron al arrojar 30 camiones de pulpa de café sobre una parcela afectada en Costa Rica. Después de dos años, observaron que un pequeño bosque comenzó a crecer a una velocidad notable.
Reserva Biológica Sabalito, Costa Rica, sitio donde se realizó el estudio. Foto: Facebook.
Los investigadores descubrieron que la parcela tratada con pulpa de café creció el 80% de la cubierta del dosel arbóreo, en comparación con la parcela de control, que solo creció un 20%. El dosel también era cuatro veces más alto que el del área de control, informaron en el estudio publicado en Ecological Solutions and Evidence.
En el estudio, los investigadores decidieron utilizar un subproducto agrícola fácil de encontrar en los trópicos, como la pulpa de café, realizando el ensayo en tierras de Costa Rica que habían sufrido una severa deforestación debido a la construcción de una finca de café en la década de 1950.
Hoy en día, el café se produce en más de 60 países, siendo México el noveno productor a nivel mundial. Mientras el mundo se esfuerza por encontrar nuevas formas de alcanzar los acuerdos climáticos, como el Acuerdo de París, los hallazgos de este estudio podrían proporcionar una dirección práctica y rentable hacia la disminución de la temperatura global.
Pero el crecimiento acelerado de los bosques no fue el único beneficio de la pulpa de café. Los investigadores también descubrieron que el suelo se nutrió con niveles más altos de carbono, nitrógeno y fósforo. Un hallazgo prometedor tomando en cuenta que las antiguas tierras agrícolas tropicales se encuentran muy degradadas.
La publicación del estudio coincide con un reciente análisis que mostró que dos tercios de las selvas tropicales del mundo están degradadas por la actividad humana. La tala y la conversión de tierras, principalmente para la agricultura, han afectado casi el 34% de las selvas tropicales y han degradado un 30% adicional, según descubrió la organización Rainforest Foundation Norway.
Durante 2020, el turismo fue afectado gravemente por la pandemia. Aunque no se le mencione a menudo, Disney también ha sufrido grandes pérdidas que ascienden hasta los 3 mil 500 millones de dólares.
En parte, Disney se ha mantenido gracias a su servicio de streaming Disney Plus, lanzado en Estados Unidos a finales de 2019 y que recientemente llegó a México.
Sin embargo, uno de los golpes más fuertes para la “Fábrica de Sueños” fue el cierre de sus parques de diversiones, incluyendo el icónico Disneyland en California, que por primera vez en 65 años de historia suspendió sus actividades.
Inicialmente, Disneyland planeaba permanecer cerrado un mes el 12 de marzo de 2020, pero ha permanecido cerrado desde entonces. Ahora, el parque planea abrir nuevamente sus puertas el próximo 30 de abril de 2021. Pero, ¿cómo lo harán?
Con nuevas ideas y adaptaciones a la ‘nueva normalidad’, Disney está listo para dar paso a la diversión y la magia en el parque de Anaheim, ofreciendo soluciones para inspirar confianza a sus visitantes, cuidar la salud tanto de ellos como de sus empleados y, con esto, comenzar a recuperarse económicamente.
Disneyland seguro
Uno de los principales lineamientos a seguir será la reducción del aforo dentro del parque, que seguirá los niveles establecidos por las autoridades estadounidenses: en naranja, el parque tendrá una capacidad máxima del 25%, mientras que en amarillo se permitirá la entrada al 35% de la capacidad total.
La reducción del aforo llevó a la compañía a eliminar dos de sus programas: FastPass+, que permitía saltarse las filas, y el Extra Magic Hours, con el que el visitante podía permanecer más tiempo en el parque.
Por otra parte, los abrazos con los personajes de Disney también fueron eliminados para evitar contagios y se intensificaron las medidas de higiene y desinfección en todo el complejo. Además, se tomará la temperatura a todo aquel que visite el parque y vigilarán constantemente la salud de sus empleados.
Con estas medidas, Disney busca remontar en 2021 lo perdido durante el año pasado. Sin embargo, tanto Disneyland como Disney California Adventure solo estarán abiertos a los residentes de California. Se espera que conforme disminuyan los contagios en el estado, los visitantes extranjeros puedan ingresar poco a poco.
¿Cuáles son los requisitos para ingresar a Disneyland?
Una reservación para un parque temático a través del nuevo sistema Disney Park Pass, junto con una entrada cálida para el mismo parque en la misma fecha.
Cubrebocas para todos los visitantes mayores de 2 años, las cuales deben usarse en todas las áreas públicas, excepto al comer en restaurantes o al usar las piscinas.
Métodos de pago que no requieran dinero en efectivo ni contacto
¿Cuántos parques de Disney hay en el mundo?
Disney World en Orlando, Florida: 4 parques temáticos (Magic Kingdom, Epcot, Animal Kingdom y Hollywood Studios) y 2 parques acuáticos.
Disneyland en Anaheim: 2 parques temáticos (incluyendo el Disneyland original)
Tokyo Disney Resort en Tokio, Japón: formado por Tokio Disneyland y Tokio DisneySea.
Disneyland Paris, en Francia: 2 parques temáticos: Disneyland y el Walt Disney Studios.
Punta Chueca, Sonora.- Al principio de los tiempos, los ancestros comcaac caminaban para sobrevivir. La miel de abeja, la pitaya y las semillas de mezquite eran la colecta de sus pasos en el desierto. Caminaban horas, días, semanas sin descanso, unas veces para recolectar, otras para cazar o pescar. Ahora los seris lo hicieron para hermanarse. Juntos lanzaron un llamado para que los gobiernos “cocsar” -mexicanos no indígenas- los escuchen: están aquí y se levantaron en lucha.
La Caminata Comcaac fue el 27 de marzo. La gente que integra a los dos pueblos de la Nación Comcaac –El Desemboque, en el municipio de Pitiquito y Punta Chueca, en Hermosillo– caminaron seis y ocho horas, respectivamente, para encontrarse en un sitio sagrado: el campamento “Saaps” o “Dos Amigos”, un punto intermedio entre sus comunidades, a la orilla del mar.
Entre ambos pueblos había diferencias y conflictos internos, pero, a decir de las autoridades tradicionales, después de la ceremonia de encuentro -un acto presenciado por primera vez en su historia- todo quedó atrás: ahora son uno mismo y este evento fue la ocasión para llamar a los gobiernos a dar una solución definitiva a la falta de agua potable que comparten las dos comunidades.
“Nuestros antepasados caminaron el territorio para buscar su alimento, su propósito, unirse y encontrar solución a sus problemas. Hoy, con esta caminata, retomamos esa manera de vivir para las nuevas generaciones. Nuestra Nación Comcaac busca una renovación del gran pueblo que somos”, leyó Sócrates Rodríguez, abogado cmiique elegido para dar lectura al comunicado que firmó el Consejo de Ancianos.
Por la madrugada del sábado, la luna detrás de “Tahejöc” o Isla del Tiburón, considerada la más grande de México por sus mil 208 kilómetros cuadrados de extensión y que pertenece a los comcaac, sirvió de faro para guiar la travesía por el desierto, a lo largo de un par de caminos a veces arenosos o con pedregales, bajadas y subidas, con más de 37 kilómetros cada uno.
Algunos cocsar amigos que acompañaron la caminata se cansaban primero y subían a los carros que avanzaban a la par, pero las y los comcaac, determinados, caminaron sin parar, a paso ligero.
“El Pueblo Comcaac ha tomado todos los pasos necesarios para que el gobierno mexicano cumpla con su obligación de abastecer de agua a Punta Chueca: hemos solicitado reuniones, entregado peticiones, hemos ido ante los tres niveles de gobierno y también ante derechos humanos en los últimos años y no hemos recibido respuesta alguna”, continuó la lectura.
En el campamento rodeado de arcos de ocotillo con caracoles y conchas, listones rojos, blancos y azules -los colores de la tribu-, las mujeres que se adelantaron en carros para recibir a los caminantes, preparaban el “siimet”, un pan tradicional hecho de masa de trigo frita, acompañado de frijoles cocidos y arroz rojo a la leña, con pescado y pollo frito, que se repartiría cuando todos llegaran de ambos pueblos.
Cuando llegó el momento, el encuentro se llenó de abrazos. Los líderes de las comunidades avanzaron al frente, seguidos de la gente que empuñaba varas de torote blanco alzadas al cielo en señal de victoria y hermandad. Los cantos bajo el sol de mediodía no se detuvieron hasta que todos tuvieron un collar de salvia colgado al cuello y escucharon la frase en lengua cmiique iitom: “Yooz quiij miizj masai xo”, es decir, “que el gran espíritu creador nos bendiga”.
Este encuentro fue acompañado por Rubén Albarrán y Roco Pachucote, líderes de las bandas mexicanas Café Tacvba y La Maldita Vecindad, quienes han apoyado la búsqueda del agua para la Nación Comcaac desde 2020, utilizando sus recursos, conexiones y a la propia música para buscar respuestas.
Rubén Albarrán, líder de Café Tacvba. Foto: Proyecto Puente.
“Estamos acompañando a la Nación Comcáac en esta situación, deseando que lo podamos solucionar”, dijo Albarrán, “estamos aquí para que las autoridades comcaac lancen este llamado a los tres niveles de gobierno para que sean atendidas sus demandas de abastecimiento de agua potable, situaciones problemáticas con la CFE y, bueno, diferentes situaciones que necesitan ser atendidas y que creemos que no es algo que no sea el trabajo de los gobiernos, es algo que han desatendido, es una deuda histórica”.
Los cantantes mexicanos financiaron una exploración de la zona para la búsqueda y perforación de un pozo, sin embargo, no fue exitosa, pues el agua que se logró extraer resultó salina.
En medio de un círculo formado por la gente de las dos comunidades, los jefes del pueblo pasaron a dar un mensaje en cmiique iitom. Al final, Francisco Fonseca, regidor étnico de El Desemboque, lo hizo en español:
“Esta caminata tiene un propósito para nuestra comunidad: la hicimos para unir a los dos pueblos en armonía, en la lucha que estamos ahorita, ¿por qué? Porque el hombre blanco, el gobierno, no nos da la prosperidad, no nos ayuda, no nos da nuestro derecho al agua, a la salud”, dijo Fonseca, “hoy los gobernantes van a trabajar en esto y nosotros como comunidad vamos a ir detrás de ellos, ¡hoy declaramos lucha de las dos comunidades! Este día es un día histórico: 27 de marzo. El año que viene aquí vamos a estar otra vez, todos los años lo repetiremos, ¡hoy nos levantaremos en lucha!”.
El Desemboque no tiene agua desde diciembre, mes en que el pozo de agua dulce del pueblo se descompuso, pero también acumularon un adeudo de más de 180 mil pesos con la Comisión Federal de Electricidad (CFE) entre lo que gasta el equipo y lo que usan las viviendas de la comunidad, donde una gran mayoría no puede pagar por falta de trabajo.
Ante esto, las autoridades tradicionales apuntan que “se han quedado de brazos cruzados ante la CFE”, pues en reuniones les han recordado que la Comisión hace años instaló 18 torres y una carretera dentro del territorio de la Nación Comcaac, por lo que las autoridades nunca les han cobrado por un uso de suelo que bastaría para subsanar el adeudo.
En Punta Chueca, la situación es distinta y añeja: cuentan con una planta desalinizadora de agua de mar que se descompone cada verano y que no alcanza a abastecer a todo el pueblo, por lo que deben comprar pipas de agua potable para rellenar tambos de 200 litros y tinacos, situación que no todas las familias pueden costear.
“No estamos pidiendo algo regalado, es nuestro derecho como seres humanos y como pueblo originario. Todo ser vivo necesita el vital líquido: agua. Nunca un gobierno ha resuelto la falta de agua en nuestra comunidad. Este es un llamado al gobierno federal, estatal, municipal y a las instancias de gobierno correspondientes”, manifestó el Consejo de Ancianos.
Un problema compartido es la cantidad de basura que se acumula con el paso del tiempo en los pueblos, pues ambos están aislados de sus cabeceras municipales y no siempre acceden al servicio de recolección.
En materia de salud, a Desemboque le falta un médico desde hace meses, pero ambas comunidades tienen escasos insumos y medicamentos para atender a la gente.
Después de una tarde de música con los artistas del pueblo y algunos invitados, el encuentro terminó con un campamento a la orilla del mar. Más de 100 personas se unieron en un rezo al fuego sagrado y para escuchar de voz de los maestros las historias de los Xicca cosyaat: los gigantes que habitaban el territorio, sus primeros ancestros. Los comcaac vienen de gigantes. Los comcaac, hoy, son gigantes.
La respuesta de los tres niveles de gobierno a las demandas tiene que llegar pronto y le pusieron fecha: 12 de abril de 2021. Cualquier comunicado oficial hacia la Nación Comcaac deberá ser enviado al correo aguaparalanacioncomcaac@gmail.com antes de ese día.
Hoy caminamos para dar a conocer nuestra palabra al gobierno mexicano y demandar con urgencia:
La solución definitiva y autónoma al desabasto de agua potable para la Nación Comcaac.
La solución definitiva a los conflictos con la Comisión Federal de Electricidad.
Acceso a la educación culturalmente relevante y de calidad hasta nivel superior.
La solución definitiva al problema de la basura.
Luego concluyeron: “Los sahuaros, los árboles, el agua y la vida en este planeta, salieron de un canto arcaico que nuestros abuelos han cantado por miles de años. Hoy compartimos este canto como flecha que eleva nuestro rezo, por nuestra Nación Comcaac. Haa xa tiipe [Gracias]”.
La vaina del mezquite o ‘péchita’ (del ópata ‘péchit’ que significa “fruto de mezquite”), es un ingrediente clásico de la cocina sonorense. Al molerla se obtiene un polvo similar a la harina que contiene un alto valor nutrimental. Con ella, los antiguos pueblos indígenas de nuestro estado preparaban atoles, galletas, pan, bebidas y más.
Lamentablemente, con la llegada del trigo y otros granos, el uso de la harina de péchita fue olvidándose, quedando solo en la memoria de algunos. Ante esto, la cocinera María Cristina Félix decidió rescatar esta tradición ancestral.
Perteneciente a la nación Comca’ac o Seri, María Cristina explicó en entrevista para revista La Campiña que hace aproximadamente 50 años la harina de trigo desplazó a la harina de péchita en su comunidad, pero esto ocasionó que los miembros de la etnia comenzaran a ser propensos a enfermedades como la diabetes e hipertensión.
“La harina de mezquite la hemos rescatado porque es una comida de antes, nuestros ancestros comían esa harina y no se enfermaban, esa harina era como una medicina que ellos consumían y en aquel tiempo no había obesidad, diabetes y muchas enfermedades que hoy tenemos”, relató.
Foto: Magdiel Olano | La Campiña
De acuerdo con especialistas, a la harina de péchita podría considerársele como un ‘superalimento’, pues es rica en proteínas, calcio, potasio, zinc y hierro, además no contiene gluten y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
A través de diplomados y charlas, María Cristina se ha convertido en una verdadera promotora de la cultura sonorense en el país, donde además de destacar el origen de este alimento y sus beneficios para la salud, también describe el proceso que la etnia Comca’ac sigue para elaborarla: en junio y julio se recolectan las vainas de mezquite, después se lavan, se desinfectan y se llevan a un molino para molerlas y producir el polvo que posteriormente se tamiza para obtener un producto fino y fácil de incorporar a las recetas.
Si bien esta harina es tradicional de los pueblos seris de Desemboque y Punta Chueca, María Cristina considera que puede ser consumida por cualquier población o grupo de edad, principalmente las nuevas generaciones.
“Más que nada es en los jóvenes, hay mucho interés en aprender y consumirla porque se pueden hacer muchas cosas (…). Yo sigo intentando que esto se vuelva a consumir pero a la vez hay gente que no son de la misma etnia y lo consume más que la propia etnia, ese es otro problema que tenemos que aclarar”, dijo.
Junto a María Cristina hay otras 12 mujeres en el trabajo de rescate del alimento, por lo que para este año esperan ofrecer taller a los jóvenes hablando no sólo en lo que tiene que ver con la harina, sino también con las comidas ancestrales de la región, sus beneficios para la salud y la conexión que ellas tienen en un plano más espiritual.
En 2017, las imágenes del auto concepto de Volskwagen, ID Buzz, circularon por redes sociales apelando a la nostalgia de quienes disfrutaron la famosa Transporter o ‘combi‘.
Si bien hace cuatro años se trataba solo de un concepto con la idea de electrificar el antiguo modelo, ahora parece ser que se volverá realidad y lo tendremos dentro de algunos años.
Tras rumores sobre el ID Buzz, un ejecutivo de la compañía alemana confirmó en entrevista con Car and Driver que planean ponerlo a la venta en Estados Unidos para 2023, y se espera que en Europa se lance tanto una versión para pasajeros como una comercial.
Aunque hasta el momento no se han revelado detalles sobre su rendimiento y especificaciones, se cree que tendrá una tracción trasera de 200 caballos de fuerza, así como una versión con sensores y software de conducción autónoma.
El objetivo principal del ID Buzz es hacer un homenaje a la clásica Combi cuya popularidad abarcó desde la década de los 50 hasta los años 80, pero en esta ocasión con un diseño moderno y funcionamiento eléctrico.
De hecho, mediante la línea ID, Volkswagen busca ampliar su catálogo de vehículos eléctricos, dejando atrás de manera gradual los motores de combustión.
Cabe destacar que este modelo será de gran importancia para el impacto medioambiental, pues se espera que para 2025 pueda integrarse como medio de transporte autónomo que permita a los usuarios desplazarse con facilidad en las grandes urbes y contribuir al objetivo de la firma que busca reducir de forma significativa el tráfico en dichos sitios.
