Autor: Redacción Sonora Star

Categorías
Lifestyle

Receta de camarones asados con ajo y limón

Por su sabor, textura y versatilidad, los camarones son uno de los mariscos más populares. Tiene la ventaja de combinar con muchos tipos de ingredientes, por lo que es posible crear con ellos una infinidad de recetas; además, va bien a la parrilla, cocido e incluso curtido solo con limón.

Para disfrutar de su sabor al estilo nayarita, te compartimos la siguiente receta de camarones asados con ajo y limón estilo Nayarit. ¡Te encantarán!

INGREDIENTES

  • 1 kilo de camarones grandes, pelados y limpios
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • Ralladura y el jugo de un limón
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de sazonador con hierbas italianas

PREPARACIÓN

  • Precalentar la parrilla a fuego medio. Ensartar a los camarones en unos pinchos de metal o de madera (si son de los últimos, asegúrese de remojar antes en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen).
  • Añadir la mantequilla en una cacerola pequeña. Derretir por completo y llevar a ebullición.
  • Agregar la ralladura de limón, el jugo de limón y el ajo, revolver a fuego medio durante aproximadamente un minuto o hasta que el ajo empiece a dorarse un poco. Retirarlo del calor.
  • Barnizar ambos lados de los camarones con la salsa de mantequilla. Espolvorear con el condimento.
  • Colocar los camarones en la parrilla aproximadamente 5 minutos por cada lado hasta que se cuezan y empiecen a dorar ligeramente pasando la brocha de tanto en tanto.
  • Regar la mantequilla de limón restante sobre los camarones. Retirar del calor y servir inmediatamente.

Vía Gente Nayarit

• Te recomendamos:

Deliciosa receta nayarita de ‘caldo de 7 mares’
Categorías
Cultura del emprendimiento CULTURA Y ENTRETENIMIENTO Negocios Internacionales

Streaming representa casi el 80% de los ingresos de la industria musical en EE.UU.

Los servicios de streaming musical, como Spotify y Apple Music, se han convertido en la salvación de una industria que hace algunos años se encontraba amenazada por la piratería, evolucionando para convertirse en un gran negocio. Tan solo en Estados Unidos, los ingresos del streaming representaron el 79,5% de las ganancias totales de la industria de la música en 2019.

De hecho, el streaming de forma colectiva le ha ganado en ingresos a las principales casas disqueras Universal, Sony y Warner más de un millón de dólares por hora.

Music Business Worldwide informó que Universal logró  3.730 millones de dólares de ganancias en streaming, mientras que Sony reportó 2.400 millones de dólares y Warner 2.210 millones de dólares.

La siguiente gráfica nos muestra los ingresos de la industria musical en Estados Unidos de acuerdo con su fuente. Así, el streaming logró el 79% del total. Curiosamente, más consumidores prefieren adquirir grabaciones físicas que descargar la música, (10% contra 8% de descargas) y la sincronización solo alcanza el 2%.

Estas cifras solidifican la idea de que servicios de streaming como Spotify, son el gran impulsor de los ingresos para las grandes compañías de la industria musical, un mercado que ahora es más grande que todo el mercado de la música grabada en Estados Unidos hace tan solo dos años.

Durante 2019, los ingresos de los servicios de streaming con publicidad como YouTube y la versión gratuita de Spotify también mostraron un crecimiento interanual del 20%. De estas plataformas alrededor de 500.000 millones de canciones se transmitieron a los escuchas estadounidenses, con lo que se generaron ingresos por 908 millones de dólares, es decir, el 8% de los ingresos totales de la industria musical.

Vía Marketing4Ecommerce

• Te recomendamos:

¿Renta de ropa por suscripción? Así funciona el negocio de moda en México
Categorías
CULTURA Y ENTRETENIMIENTO México en el Mundo

‘Utopía’, el avión abandonado que se convirtió en una biblioteca infantil en la CDMX

Decorado con flores y estacionado en un solar que anteriormente estaba abandonado y funcionaba como «punto» de venta de drogas, este avión fue la sensación entre los habitantes de la pequeña aldea mexicana. «Avión Biblioteca Volando a la Utopía».

El avión se convirtió en una biblioteca y escuela de programación para niños. La Plaza de la Colonia Álvaro Obregón dejo de ser otro lugar que se evitaba, para convertirse en una espacio de apendizaje.

El centro de la plaza tiene un avión que ha traído atención turística así como local. La razón es que esta aeronave abandonada (antes propiedad de Mexicana) se convirtió en una biblioteca digital para que los niños visiten la nave y lean dentro de la cabina.

El proyecto lleva por nombre Volando a la Utopía, y surgió como una medida para fomentar el desarrollo de las comunidades.

La cabina cuenta con 29 espacios para la lectura, una cabina con simulador de vuelo semiprofesional, con dos asientos; además de 26 ordenadores que tendrán 15 libros electrónicos para que todos los niños y niñas de la colonia puedan estudiar y estimular su imaginación.

Vía Cultura Inquieta 

• Te recomendamos:

Reviven kínder en San Pedro El Saucito
Categorías
Salud y Bienestar

Los 5 mejores alimentos para combatir la inflamación

La inflamación abdominal es una afección común, pero a la larga puede agravarse y ocasionar diversas enfermedades. Cuando se convierte en crónica, la inflamación acelera el proceso de envejecimiento y disminuye nuestra calidad de vida.

Llevar una dieta ‘antiinflamatoria’ puede ayudarnos a cuidar nuestra salud y prevenir enfermedades cardiovasculares, dolor crónico, y problemas gastrointestinales. Estas son algunas opciones que puedes incluir.

1. Aceite de oliva

El aceite de oliva protege la mucosa del estómago, por lo que es muy beneficioso contra las úlceras. Es eficaz contra el estreñimiento y ayuda a mantener un hígado sano. Sus polifenoles son además eficaces antioxidantes.

2. Té verde

La epigalocatequina es uno de los polifenoles antioxidantes más efectivos que se conocen. Para apreciar su efecto toma un mínimo de tres tazas diarias, separadas de las comidas. No le añadas leche ni azúcar.

3. Aguacate

aguacate 5 superalimentos mexicanos que debes incluir en tu dieta

Su alto contenido en vitamina E ejerce un efecto protector sobre las células, especialmente sobre sus vulnerables membranas. Además, aporta una buena dosis de vitamina B6, que también posee un efecto antiinflamatorio.

El aguacate también nos ofrece una buena cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a controlar el colesterol y a prevenir problemas arteriales.

4. Semillas de linaza y chía

chia 5 superalimentos mexicanos que debes incluir en tu dieta

Estas semillas son una muy rica fuente de ácidos grasos omega-3 con efecto antiinflamatorio en nuestro cuerpo.

5. Vegetales de hoja verde

Beneficios de comer espinacas
Beneficios de comer espinacas

Contienen una gran cantidad de antioxidantes, entre ellos la clorofila, que nos ayudan a combatir la inflamación.

Con información de Cuerpomente

• Te recomendamos:

5 superalimentos mexicanos que debes incluir en tu dieta
Categorías
CULTURA Y ENTRETENIMIENTO México en el Mundo

Un museo mexicano entre los 10 más populares del mundo, según TripAdvisor

TripAdvisor, la compañía dedicada a brindar experiencias de viaje a millones de usuarios en todo el mundo, publicó una lista con los museos más populares entre sus usuarios.

Además de algunos ubicados en Nueva York, París, y otros destinos, un museo mexicano forma parte del listado. A continuación te revelamos la lista completa.

10. War Remnants Museum, Ciudad Ho Chi Minh

Es uno de los museos más visitados. Alberga exhibiciones acerca de la Guerra de Vietnam que muestran al mundo el resultado de la ocupación estadounidense.

9. Museo Nacional de Antropología, Ciudad de México

Este museo posee 22 salas de exposiciones permanentes y dos salas de exposiciones temporales, exhibiendo la arqueología de los pueblos de Mesoamérica.

8. Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial, Nueva Orleans

Este museo es una de las principales atracciones de la ciudad de Nueva Orleans. Aquí puedes revivir la experiencia de la Segunda Guerra Mundial con sus exposiciones, testimonios y experiencias multimedia.

7. Museo del Louvre, París

Situado en el antiguo palacio real del Louvre, es uno de los museos más importantes del mundo. Contiene extensas colecciones de pinturas, esculturas, antigüedades orientales y arte del islam.

6. Museo de la Arcópolis, Atenas

Siendo uno de los principales museos de arqueología en Atenas, contiene esculturas hechas de piedra y bronce que se encontraron enterradas después de la destrucción persa del 480 al 79 a. C.

5. Museo del Prado, Madrid

Este museo tiene la colección de pintura española más completa del mundo. Ello lo convierte en uno de los más importantes y visitados del mundo.

4. Museo Británico, Londres

Siendo uno de los museos más importantes del mundo, abrió sus puertas al público en 1759. Sus colecciones tienen historia, arqueología, etnografía y arte.

3. Museo Metropolitano del Arte, Nueva York 

Situado en Manhattan, es uno de los museos más destacados en el mundo. Abrió sus puertas en 1872 y tiene una colección de más de dos millones de obras.

2. Memorial del 11S

Situado en uno de los nuevos lugares de World Trade Center, fue inaugurado en el 2014 para recordar a las víctimas del ataque terrorista del 11 de septiembre.

1. Musée d´Orsay, París

Situado en el corazón de París, es un edificio construido para la Exposición Universal de 1900, presentando el arte de las últimas décadas entre 1848 y 1914.

Vía Forbes por Renata Rubio

• Te recomendamos:

Ahora puedes descargar gratis más de 150 mil ilustraciones la Biblioteca del Patrimonio de la Biodiversidad
Categorías
Lifestyle Sonora para el Mundo

Receta de capirotada sonorense del Chef Juan Ángel

No cabe duda que la capirotada es el postre sonorense de cuaresma por excelencia. Es una combinación única y deliciosa de sabores que van desde lo dulce, con el piloncillo, plátano y fruta seca, y lo salado, con el queso y los cacahuates.

Aunque los ingredientes puede variar por región, por tradición o por los secretos de las recetas de cada familia, la preparación es muy similar en todo el estado.

Para hacer una rica capirotada, te recomendamos seguir la siguiente receta del Chef Juan Angel, conductor del programa Fusión y experto en cocina sonorense.

INGREDIENTES:

Para la miel:

  • 2.5 litros de agua
  • 4 panochas (piloncillo)
  • 1 mazo de cilantro
  • 1 mazo de cebolla verde
  • 3 varas de canela
  • 8 clavos de olor

Para la capirotada:

  • 6 birotes
  • 1.5 taza de cubierto de biznaga
  • 1.5 taza de cacahuate
  • 1.5 taza de pasas
  • 1.5 taza de ciruelas
  • 1.5 taza de queso fresco
  • 2 plátanos

PREPARACIÓN:

  • En una olla, agregar el agua, las panochas, cilantro, cebolla, canela y clavo. Hervir hasta que se disuelva la panocha, y retirar del fuego.
  • Partir los birotes en rodajas, tostarlos y untarles mantequilla. Colocar una capa de panes dentro de un recipiente apto para horno.
  • Agregar una pizca de: biznaga, cacahuate, pasas, ciruelas, queso y plátano. Cubrir nuevamente de pan tostado con mantequilla y repetir el procedimiento, alternar el resto de los ingredientes en capas.
  • Pasar la miel por un colador y agregarla al recipiente, Hornear por 20 minutos a 180 °C, esperar a que se enfríe y disfruta.

¡Sigue al Chef Juan Ángel en sus redes sociales!

Sintoniza Fusión de lunes a viernes a las 9:30 am por Telemax.

• Te recomendamos:

Receta de tortillas de harina estilo Sonora
Categorías
BREVES FINANCIERAS

Breves financieras 28 de febrero de 2020 por Luis Fernando Heras Portillo

Fotografía por: Luis Fernando Heras Portillo vía Galería Digital Bellezas de Sonora.

Luis Fernando Heras Portillo nos comparte las Breves Financieras de este viernes 28 de febrero de 2020.

  • Herdez del Fuente analiza venta de algunos activos del negocio de atún.
  • Fibra HD reduce 2% ingreso operativo neto en 4T19.
  • Contigo recaba 600 mdp con emisión de bono en Biva.
  • Wall Street cae más de 4.4% y entra a territorio de corrección.
  • Ventas de Pemex bajaron 16.5% en 2019 respecto al 2018; pérdidas netas crecieron 92%.
  • Microsoft tiene 33 contratos activos de licencias de software con el gobierno mexicano.
  • Acero mexicano queda libre de aranceles compensatorios de EUA.
  • Tasa de desempleo en México rebota 3.7% en enero de 2020; mayor nivel desde 2016.
  • Microsoft recorta su pronóstico de ventas por el coronavirus y su acción cae hasta 4.8%.
  • Ventas de Gruma crecen más en EUA y Europa que en México.
  • Nestlé busca reciclar el 50% de sus cápsulas de café para 2021.
  • Citibanamex prevé cierre de sucursales al sumarse al paro de mujeres.
  • Según MCCI, Interjet debe 3,000 mdp al gobierno mexicano.
  • China recorta aranceles a 60 productos de EUA como tregua por guerra comercial.
  • Facebook demanda a la firma de analítica oneAudience por uso inapropiado de datos.
  • Constellation Brands confía en abrir su planta en Mexicali.

Divisas
USD $19.49
EUR $21.42
GBP $25.10
BTC $8,875.04

Commodities
Mezcla Méx. $46.41
Oro $1,640.40
IPC 41,607.42

Económicos
Inflación 3.52
PIB -0.30
TIIE28 7.2950
TIIE91 7.2133
UDI 6.459790

Combustible promedio México
Magna $19.57
Premium $20.61
Diésel $21.01

• Te recomendamos:

Diversión y grandes premios en el XIV Torneo de Golf de Aniversario de Las Palomas Beach & Golf Resort
Categorías
Ciencia y Tecnología Cultura del emprendimiento

Clubman, la plataforma móvil enfocada en la venta y administración de membresías, ideal para clubes deportivos y coaches

Guillermo Espínola


Por: Guillermo Espínola
CEO Xipe Technology
www.xipetechnology.com

Actualmente, hay muchas personas que son parte de un club, ya sea social, de entretenimiento o de aprendizaje. Las ventajas para los usuarios de pertenecer a estos clubes son grandes privilegios como el acceso a servicios y productos únicos, y contenidos exclusivos.

Debido a esto, los empresarios han optado por transformar a su audiencia en un club para compartir sus conocimientos y cobrar por su trabajo. El gran desafío que se enfrentan estos empresarios que deciden ir más allá con su audiencia, es posicionarse en un mercado altamente cambiante por la tecnología y adaptarse a la nueva era digital.

Clubman se creó para resolver esas dificultades, manteniendo a ese grupo de personas y haciéndolo crecer sin perder la exclusividad. Se trata de una plataforma que da a los empresarios la facilidad de administrar los cobros y membresías de su club de forma rápida y segura.

Además, Clubman ofrece diversas integraciones a otros sistemas como lo son las plataformas de E-Learning y otras herramientas para facilitar el manejo de membresías online, o simplemente quedarte en la administración de pagos.

Administración de pagos

La gran demanda de un servicio genera dificultades de control y administración de efectivo, Clubman resuelve estos problemas, que a la larga resultan ser pérdidas monetarias. Esta plataforma de fácil navegación permite al usuario visualizar los detalles de su suscripción y realizar el pago de forma rápida y con seguridad a nivel bancario.

Plataforma de E-learning

Muchas personas están apostando por una manera cómoda en la que puedan compartir contenidos de una manera más eficaz. Clubman es la plataforma ideal para impartir clases, talleres y brindar asesorías a los clientes. Este módulo contiene el listado de videos de contenidos en general y contenido personalizado por el administrador. También ofrece la facilidad de dar de alta paquetes de suscripciones y la oportunidad de proveer información necesaria para los usuarios del club.

Otros módulos

Clubman sabe que las necesidades de cada empresario son distintas, es por eso que ofrece integraciones a otros sistemas como tienda en línea, módulo de preguntas y respuestas, botón de contacto, chatbot, y otras herramientas para facilitar el aprendizaje. Clubman es la plataforma que ayuda a muchos empresarios hacer crecer su negocio, transformando su forma de trabajo en un proceso eficiente adaptándose a las nuevas tecnologías sin dejar la exclusividad a un lado. También es una es la clave para fortalecer cualquier club y brindar una experiencia de usuario completa.

Vía Xipe Technology

• Te recomendamos:

¿Qué es una plataforma de eLearning?
Categorías
Lifestyle Sonora para el Mundo SONORENSES EN EL MUNDO

Diversión y grandes premios en el XIV Torneo de Golf de Aniversario de Las Palomas Beach & Golf Resort

Las Palomas Beach and Golf Resort Puerto Peñasco Luis Fernando Heras Portillo

Puerto Peñasco será sede de un nuevo evento deportivo que atraerá a jugadores de todo México y Estados Unidos. Se trata del XIV Torneo de Golf de Aniversario de Las Palomas Beach & Golf Resort que se llevará a cabo del 15 al 17 de mayo de 2020.

Las Palomas Beach and Golf Resort Puerto Peñasco Luis Fernando Heras Portillo

La competencia se realizará en The Links, el campo de este complejo turístico, y contará con atractivos premios en efectivo cuyo valor total supera los $2,000,000 de pesos.

campo de golf the links en las palomas beach and golf resort luis fernando heras portillo
Campo de golf The Links en Las Palomas Beach & Golf Resort
Las Palomas Beach and Golf Resort Puerto Peñasco Luis Fernando Heras Portillo

Sin duda, el torneo representa la oportunidad perfecta para que los golfistas demuestren sus habilidades en este deporte, cuyo formato será individual 36 hoyos stroke play, con categorías 0/4 campeonato, 5/10 AA, 11/16 A, 17/23 B y 24/36 C.

Las Palomas Beach and Golf Resort Puerto Peñasco Luis Fernando Heras Portillo

Cabe destacar que, como parte de esta gran celebración, los asistentes podrán convivir y divertirse a lo grande en el cóctel de bienvenida, con una presentación especial de los 80’s que contará con la participación de la banda Fuzzion y otros artistas invitados.

Además, Las Palomas Beach & Golf Resort anunció que, por motivo de su aniversario, tendrán disponibles paquetes de tarifas especiales para vacacionar por tres días y dos noches en sus condominios de lujo.

Las Palomas Beach and Golf Resort Puerto Peñasco Luis Fernando Heras Portillo
Las Palomas Beach & Golf Resort

Luis Fernando Heras Portillo, empresario y desarrollador turístico, mencionó que se encuentran listos para recibir a cientos de participantes y acompañantes, quienes podrán disfrutar de una amplia gama de atractivos turísticos que ofrece Puerto Peñasco, considerado como uno de los destinos favoritos de visitantes de Arizona, California, Nevada, Nuevo México, así como también de otras regiones de Estados Unidos y Canadá.

Luis Fernando Heras Portillo
Luis Fernando Heras Portillo, empresario y desarrollador turístico

Para más información sobre el XIV Torneo de Golf de Aniversario de Las Palomas Beach & Golf Resort, puedes ingresar al sitio web www.laspalomasresort.net, o comunicarte al 638-108-1072 en México, y 1-866-286-5053 en Estados Unidos.

Las Palomas Beach and Golf Resort Puerto Peñasco Luis Fernando Heras Portillo

• Te recomendamos:

Puerto Peñasco, principal motor del desarrollo turístico en Sonora
Categorías
Lifestyle México en el Mundo

Sondeo revela cuánto gastamos los mexicanos en nuestras mascotas

En México es conocido el amor que tenemos las personas por nuestras mascotas, pero ¿cuánto dinero nos cuesta tener una?

De acuerdo con un sondeo reallizado por la plataforma de servicios financieros Coru.com, en colaboración con Brad Engagement, el 45.4% gastan menos de $1,000 pesos al mes por concepto de comida, gastos médicos, juguetes, accesorios, etc.; el 41.3% gasta de $1,000 a $2,000 pesos; el 9% de $2,000 a $3,000 pesos y solo el 3% gasta más de $3,000 pesos al mes.

Con respecto a quienes afirman tener gastos extra para su mascota, el 43% compra alimento especial, el 25% paga estética, el 24.4% compra tratamientos o medicamentos, y un 7.6% tiene otros gastos eventuales.

Sobre los lugares donde realizan las compras para sus mascotas, el 60.3% lo hace en supermercados, 32.6% en tiendas especializadas, el 3.7% en línea y el 3.4% con mayoristas.

El 50% de los dueños de mascotas reconocen que los gastos más caros suelen ser el veterinario, un 42% dice que el alimento, mientras que el 8% afirma que es la estética o cuidador.

Cuidado de las mascotas

Respecto a los gastos del cuidado, el 42.3% dice que no ha pagado o pagaría un cuidador o paseador de mascotas, un 19.7% ha pagado esporádicamente. Mientras que un 14.7% paga cuidador más de una vez a la semana, un 13% lo hace de manera semanal y un 10.3% requiere este servicio una o dos veces al mes.

El monto que los dueños de mascotas acostumbran pagar por cuidador o por algún incentivo “extra” para sus mascotas es de 100 a 200 pesos por ocasión (55.3%), menos de 100 pesos cada vez (38%), y solo un 6.7% paga más de 200 pesos por vez.

En el sondeo fue realizado en febrero de 2020 y participaron 300 personas mayores de 18 años residentes en todo el país. El error muestral es de 5.6% y el nivel de confianza es de 95%.

Vía Excélsior

• Te recomendamos:

¿Cuáles son los nombres de perros y gatos más populares en México?