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Los grandes retos del turismo en Sonora

Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.

Sonora tiene un potencial turístico incomparable y la industria se encamina a ser uno de los principales motores de la economía estatal. Sin embargo, actualmente enfrenta grandes retos que son muy focalizados, mismos que me gustaría exponerlos por prioridades en cinco puntos esenciales.

Dichos retos están relacionados, fundamentalmente, con dos aspectos globales. El primero de ellos es la consolidación de lo que ya tenemos en Sonora con la infraestructura turística que ya existe en los principales destinos, como Puerto Peñasco, San Carlos, Guaymas con el turismo de playas, en Hermosillo con el turismo de negocios y en Álamos con el turismo colonial.

San Carlos, Sonora. Foto: Studio Onix.

El segundo aspecto está relacionado con buscar el crecimiento. El turismo es siempre una actividad de atracción. Es decir, entre más hoteles, ofertas, restaurantes, bares, centros de diversión, lugares qué visitar y cosas por hacer existan en un lugar, más turistas llegarán.

Sin embargo, en mi opinión, con cinco los puntos que tenemos que cuidar a grado de detalle.

1. Seguridad

El primer punto, sin duda alguna, es generar confianza a través de la seguridad que se debe otorgar a turistas locales, nacionales y extranjeros, a inversionistas y a todo aquel que venga a Sonora, ya sea a disfrutar de nuestras bellezas naturales, hospedaje, atracciones y ciudades, o a prospectar la apertura de hoteles, condominios, nuevos desarrollos y fraccionamientos. Esa es la prioridad en la industria:  dar una garantía absoluta de que nuestro estado tiene la capacidad para recibir a los turistas con los brazos abiertos, pero siempre con seguridad.

2. Objetivos de promoción turística

Para desarrollar y promover el turismo en Sonora debemos saber hacia dónde vamos. Hay que ser muy claros y precisos en qué es lo que se va a promover. Básicamente, el turismo de playa y el turismo de negocios son los que dominan hoy por hoy la oferta que tenemos los sonorenses, pero también la demanda. Si analizamos el número de cuartos y unidades de hospedaje que tenemos en Sonora, podemos ver cómo destacan de manera impresionante Puerto Peñasco con 5,508 y Guaymas con 2,088, en el turismo de playa; Hermosillo con 5,698 y Cajeme con 2,333, en el turismo de negocios, y Álamos con 496 en la categoría de turismo colonial, con una oferta más limitada por la poca capacidad que tiene de recibir a grandes grupos.

3. Certeza jurídica en bienes raíces

Los inversionistas que pretenden construir hoteles de bandera, es decir, aquellos que forman parte de una cadena nacional o internacional, como Hyatt, Marriott, Fiesta Americana, Fiesta Inn, Holiday Inn, Best Western y más, buscan seguridad jurídica en la tenencia de los inmuebles. Debemos garantizar a los compradores e inversionistas que están adquiriendo un inmueble de manera legal, inscritas en el Registro Público de la Propiedad e incluso ofrecer acreditaciones como el ‘title insurance’, tal como se hizo en Las Palomas Beach & Golf Resort en Puerto Peñasco. Aunque es un documento utilizado en Estados Unidos, es importante adaptarnos al mercado global inmobiliario, pero siempre respetando lo que marca el artículo 27 de la Constitución.

Crecimiento de la oferta hotelera en Puerto Peñasco con la construcción de dos nuevas torres de la tercera etapa de Las Palomas Seaside Golf Community. Foto: Luis Fernando Heras Portillo.

4. Oferta atractiva y justa

Una de las debilidades que Sonora ha tenido en materia turística durante años es la oferta. A pesar de que hay demanda, es poca la oferta inmobiliaria en el sector turístico debido a que, en muchas ocasiones, los valores son desproporcionados respecto a lo que realmente puede o debe invertir una cadena comercial turística en comparación con el destino con el que estamos compitiendo. No olvidemos que a Sonora se le compara con Mazatlán, Los Cabos y La Paz a nivel regional. A nivel nacional destacan Puerto Vallarta, Acapulco, Cancún, Tulum, entre otros. Es decir, siempre habrá un punto de referencia y no podemos violar ni romper la regla de la oferta y la demanda. En ocasiones, la tierra en Sonora, particularmente en Puerto Peñasco y en San Carlos, está en precios totalmente fuera del mercado, lo cual ahuyenta posibles inversiones.

5. Conectividad internacional

Finalmente, y no menos importante, se encuentra el reto de la conectividad. Recordemos que, por su ubicación geográfica, a Sonora se le considera la capital del noroeste de México, pero también es considerada la playa de Arizona, Nuevo México, Nevada y Utah, que es el mercado más grande que no tiene acceso al mar pero que vienen a Sonora a disfrutar de nuestras bellezas naturales.

Por eso, la ampliación de las carreteras, como el proyecto carretero Sonoyta-Puerto Peñasco, la ampliación a cuatro carriles de la carretera Hermosillo-Bahía de Kino, y también la que conectará Chihuahua a San Carlos Nuevo Guaymas son aciertos importantes que pueden detonar el turismo de una manera importante y sin precedentes. El otro es la ampliación de las garitas, porque son las puertas de entrada y salida de turistas extranjeros. Por ejemplo, el turismo carretero en Puerto Peñasco sufre el grave problema de la garita de Lukeville: tiene un carril de ida y uno de vuelta, lo que provoca grandes y molestas aglomeraciones de vehículos en fines de semana e importantes períodos vacacionales. Esto resulta preocupante para un destino turístico que recibe a más de dos millones de visitantes al año.

Casas rodantes Puerto Peñasco
Casas rodantes o ‘RVs’ llegaron a Puerto Peñasco provenientes de estados como Arizona, Nuevo México, California y Nevada. Foto: OCV Puerto Peñasco

También es importante la conectividad en los vuelos tanto nacionales como internacionales, mismos que desde que desde hace tiempo han estado sufriendo altas y bajas. Las ciudades necesitan contar con medios de transporte que permitan el arribo de visitantes. Hubo un tiempo en el que contábamos con vuelos desde Hermosillo a Puerto Peñasco, Los Ángeles, Dallas y Las Vegas; de Puerto Peñasco a Phoenix; de Guaymas a Tucson y a Phoenix, y así muchos más antecedentes que hoy en día están sumamente limitados.

Cubrir estos cinco grandes elementos, créame, será sumamente alentador no solamente para la consolidación del turismo, sino también para su crecimiento. Pero debemos hacerlo con estrategia, con madurez y facilitando el escenario a potenciales inversionistas.

De manera particular, las playas de San Luis Río Colorado, Puerto Peñasco y Caborca tienen el potencial internacional para convertirse no solo en la Riviera del Mar de Cortés, sino en uno de los desarrollos turísticos llevados a cabo en playas sonorenses más importantes de los últimos 50 años, con características de calidad internacional y con un impacto mundial.

Puerto Libertad, Sonora. Foto: John Falky.

Es necesario trabajar duro en el turismo sonorense, pero sobre todo, hacerlo recibiendo a nuestros visitantes con los brazos abiertos, tal como los sonorenses sabemos hacerlo: con nuestra calidez, con nuestra gastronomía, nuestros atractivos y con toda la magnífica experiencia que ofrecen nuestras maravillas naturales.


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Cultura del emprendimiento TURISMO

Turismo de negocios, una oportunidad de éxito para todos

Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.

El turismo de negocios se define como aquel que involucra actividades de negocios “lejos de casa”, es decir, en una ciudad, estado o país distinto a nuestro lugar de origen. Esto incluye reuniones, congresos, convenciones, exhibiciones, entre otras actividades.

Su práctica es vital para la economía local y global, pues además de promover el desarrollo económico gracias a los negocios que se concretan entre las partes interesadas, también impulsa la industria hotelera, restaurantera y de entretenimiento.

Cabe destacar que, como lo explica el autor A.K. Bathia, es una de las formas más antiguas de turismo, pues desde tiempos remotos los seres humanos viajado cientos de kilómetros con el propósito de comercializar sus productos y expandirse más allá de las fronteras.

El turismo de negocios posee muchas ramificaciones, pero en todas ellas se busca enriquecer nuestro conocimiento, ampliar nuestras relaciones comerciales y, sobre todo, extender el alcance de nuestros productos o servicios para generar crecimiento económico. Para ello, el éxito de quien realiza turismo de negocios recae en cuatro aspectos fundamentales: tener un buen plan, estrategia, objetivos bien definidos y, sobre todo, metas.

Y aunque para algunos el turismo de negocios suene como algo inalcanzable o imposible por sus implicaciones, siempre lo he comentado y lo seguiré haciendo, particularmente a las nuevas generaciones: no teman en cruzar las fronteras y viajar a cualquier lugar del mundo donde puedan ofertar, negociar, exponer la calidad de sus productos o de sus servicios.

Por ello, me permito realizar algunas recomendaciones que cuya eficacia he comprobado a partir de mi experiencia en los negocios internacionales, y que podrán servir de ayuda para quienes buscan iniciarse en este rubro.

Determinación en las interacciones

El turismo de negocios se basa en interacciones. Ya sea en las grandes metrópolis, las capitales de los países o en los centros neurálgicos y económicos de algún estado, en cualquiera de estos destinos se encuentran las personas con las que conversarás. Para lograr tu cometido, es necesario prestar mucha atención al entorno, poner la mente en alerta, controlar tus emociones negativas y, entonces sí, soltar todo tu potencial.

Probablemente existirán factores que te preocupen, pero recuerda que no importa qué tanto conoces la ciudad donde te encuentras o qué tan perfecto, bueno o regular sea tu acento o tu inglés -que es considerado ‘el idioma universal’-, la clave aquí está en hacer las cosas. Solo hazlo.

Genera confianza

Pero antes de lanzarte a la negociación, un primer paso fundamental a tomar en cuenta es: no vayas nunca a una reunión si no estás preparado para hacer una presentación de excelencia, sin importar que esta sea verbal, escrita, digital, en video o en cualquier otro formato. Antes de todo, no olvides que eres tú quien busca concretar el negocio. Por eso, cuando hablo de “turismo de negocios”, no lo conceptualizo como turismo per se, sino que hablo de trabajo y de resultados, y esto se logra en un contexto de claridad, precisión, documentación y de saber cómo responder todas las preguntas y dudas que puedan surgir

En los negocios, la claridad y la precisión son aspectos básicos que debes ofrecer a tu interlocutor. Debes ser claro y tener conocimiento sobre tus precios, calidad y ser consciente de tus propios antecedentes: qué has hecho, a quiénes les has vendido, con quién estás conectado, cuáles son tus interrelaciones. Todo lo anterior genera confianza, que es un valioso elemento en los negocios.

Y siempre, no lo dudes, es importante hablar bien de tu ciudad, estado o país, así como de los productos o servicios que buscas comercializar, de las inversiones que quieres atraer o cualquier actividad comercial que estés realizando.

Mejora tu capacidad de empatía

Frente a la persona con quien buscas hacer negocios, ya sea el dueño de una empresa, el responsable de un área o un emprendedor, siempre debes ser empático. Esto quiere decir dejar de lado tu personalidad para encontrar coincidencias.

Si tu cita es de alto nivel, si da en un desayuno, comida o cena, identifica los intereses del otro para ponerlos en práctica (o en plática). Estos van desde deportes como el golf y el tenis, destinos turísticos como playas o montañas, intereses culturales y más. No olvides que los negocios se realizan entre seres humanos, con emociones, habilidades, experiencias, sueños y expectativas. La empatía prepara el escenario para hacer ese indispensable ‘clic’.

La psicología empresarial resulta fundamental cuando estás frente a una persona con la que tratas por primera vez. Siempre se ha dicho que la primera impresión tiene un gran peso en la toma de decisiones. Sin embargo, en la opinión de un servidor, no es solo la primera impresión sino también el nivel de empatía que demuestres en la primera entrevista, el “ponerte en los zapatos del otro” y con ello adaptar tu conversación al exponer tu conocimiento, expresarte, con lo que intentas poner en manos de la persona a efectos de que tus productos lleguen, por ejemplo, a los estantes de un supermercado, de alguna bodega para un centro de distribución, o en tus servicios al vender una propiedad o promover un destino turístico. No importa cuál sea el negocio, la empatía es fundamental en la conversación con conocimiento real.

Domina el tema

Para lograr que la otra persona se interese en tu propuesta, debes dominar con profesionalismo el tema que expones. Esto es conocer perfectamente los números, precios, capacidad de distribución, cantidades y calidades, estrategias, fortalezas, ventajas y más. Debes dominar todo lo que tenga que ver con ese vehículo que te llevará a donde quieres estar: tu negocio. Tienes que estar seguro al momento de la reunión y, sobre todo, ellos tienen que verte seguro. Deja los nervios en la habitación de hotel. La timidez y la inseguridad hacen que se esfume el interés de quien o quienes te escuchan.

Un buen consejo para reforzar la exposición es llevar elementos gráficos o visuales, tales como fotografías, gráficas, testimoniales, videos, presentaciones digitales y cualquier otro material que ayuden a explicar el tema para así lograr una venta, una inversión, una sociedad o cualquiera que sea tu meta. Debes mostrar una definición muy clara de lo que estás proponiendo y a dónde quieres llegar.

Diálogo, no “monólogo”

Sin duda, otra regla fundamental es saber escuchar. Si bien nos entusiasma hablar y explicar todas las ventajas que tiene hacer negocios con nosotros, es importante tomar en cuenta lo que tu interlocutor tiene que decir.

Saber escuchar es un arte; las señales no verbales, el tono y volumen de la voz y los gestos son tan importantes como lo que se expresa mediante el habla, por lo que la combinación de estos elementos tiene un valor importante en el intercambio de información e ideas. En una conversación, alguien tiene que hablar y el otro necesita escuchar, y si ambas partes se respetan mutuamente, pueden llevar a cabo un diálogo exitoso.

Cumplir es vital

Una negociación exitosa no termina en el clásico “apretón de manos”. Después de que la otra persona acepta el negocio, es importante dar seguimiento y cumplir tu palabra. Pero hoy en día ya no solo es cuestión de empeñar palabra: se firman documentos, contratos de confidencialidad, de comercialización y muchos otros documentos más. Por ello, tu reputación y la de tu negocio dependen de tu honestidad, que es un valor indispensable al momento de cerrar ventas. Debes negociar y convencer al otro con ofertas, datos y compromisos reales, y no intentar impresionar al otro con promesas que no se cumplirán.

Para tener éxito al concretar un negocio, sociedad o atracción de inversiones, recuerda que debes estar seguro de ti mismo, prepararte, generar confianza a través del dominio del tema, ser empático, honesto y abierto a las opiniones. Y lo mismo aplica para los negocios de menor escala que buscan crecer en otras ciudades o estados, porque en el mundo empresarial no existen los negocios pequeños, pero sí los empresarios que se “empequeñecen”.

No obstante, nada de esto importa si tú mismo no estás convencido de tu potencial y capacidad para lanzarte al mercado internacional. Si la idea de expandir tu empresa en un lugar lejano te aterroriza, debes entender es que, cualquiera que sea el negocio, estás hablando con un ser humano y él también está haciendo lo mismo. Tú vales lo mismo que el otro, así como tus ideas, planes, productos y servicios poseen su propio valor. Lo importante en este contexto, insisto, es tener claridad en tu plan, estrategia, objetivos y metas. Con eso, créeme, tienes asegurado el 60% de posibilidades de éxito de lograr tu cometido.

Este es un consejo dirigido a las mujeres y hombres de negocios, particularmente a los jóvenes mexicanos, y por supuesto, sonorenses.


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México en el Mundo Naturaleza Sonora para el Mundo

Sonora y México tienen potencial solar

Portada: Parque solar La Orejana en Hermosillo, Sonora. Foto: Zuma Energía.

Luis Fernando Heras Portillo

Compartido por: Luis Fernando Heras Portillo


La transición hacia las energías renovables avanza en el mundo con miras a cumplir los objetivos acordados para 2050 sobre la reducción en la emisión de gases de efecto invernadero, mismos que son provocados, en gran parte, por el uso de combustibles fósiles.

Este cambio es impulsado, en gran parte, por la tecnología y nuevas innovaciones en el sector que permiten aumentar la eficiencia en la generación de energías verdes. Sin embargo, también se requiere que gobiernos impulsen políticas públicas que faciliten dicha transición.

Con respecto a la generación de energías renovables en México , Luis Fernando Heras Portillo, desarrollador de de negocios turísticos, comerciales e industriales, argumenta que:

“SONORA TIENE EL POTENCIAL NECESARIO PARA DESARROLLAR GRANDES PROYECTOS DE GENERACIÓN DE ENERGÍA SOLAR MASIVOS, TANTO PÚBLICOS COMO PRIVADOS, PERO SE REQUIERE LA VOLUNTAD POLÍTICA DEL GOBIERNO FEDERAL”.

A continuación, el empresario sonorense comparte un artículo de la Agencia Reforma sobre el potencial que tienen Sonora y México en la industria de la energía solar.


Mientras en Dubái se está terminando de construir la central solar más grande del mundo, en México se limita la generación de energías renovables pese a tener un alto potencial en ese mercado y un pequeño proyecto en Sonora muestra su viabilidad.

El parque solar Mohammed Bin Rashid, ubicado al sur de Dubái, en los Emiratos Árabes Unidos, será el proyecto más grande del mundo, con una capacidad instalada de 5 mil 500 megawatts y que combinará tres tipos de tecnologías para el aprovechamiento del recurso.

El proyecto agrupa energía solar fotovoltaica, solar térmica y concentrador solar.

En la primera se trata de paneles solares, pero en la solar térmica se da a través de una especie de espejos que permiten concentrar el calor en un tubo que se encuentra al centro y que calienta un aceite en su interior con el que se genera vapor para mover las turbinas que generan electricidad.

En el caso del concentrador solar también contiene una especie de espejos que concentran la energía en un punto para derretir sales, con las que se puede generar vapor y producir electricidad, explicó Elie Villeda, experto en renovables.

Es decir, tanto el solar térmico como el solar concentrado se vuelven una especie de almacenamiento de energía de 12 y 15 horas respectivamente, lo que implica que aún en horas en las que ya no hay sol se puede tener electricidad, lo que lo convierte en un proyecto firme, apuntó Villeda.

En México, la central de ciclo combinado Agua Prieta se complementa con una pequeña central termosolar de 14 megawatts, desarrollada por Abengoa y que vende su energía a la CFE, pero es el único proyecto de este tipo que existe en el País.

Al respecto, Víctor Ramírez, especialista del sector energético, apuntó que en México el costo de implementar estos proyectos que combinen tecnologías podría ser parte de las limitantes.

Con las subastas se lograron precios por debajo de los 20 dólares por megawatt-hora.

En el proyecto de Dubái, el costo será de 70 dólares por megawatt-hora, pero al considerar que es energía firme y renovable podría hacer sentido la inversión.

“Más allá de los costos, otro tema por el que México no puede consolidar este tipo de proyectos es porque la reforma energética que abrió la participación a privados apenas a unos 5 años de ejecutarse se volvió a cerrar, entonces no solo frena proyectos de esta magnitud sino cualquier otro renovable; además de la incertidumbre jurídica que no permite que vengan nuevos inversionistas ni bancas o fondos de capital”, advirtió Abril Moreno, directora general de Perceptia21 Energía.

Paul Sánchez, especialista del sector energético, dijo que es propicio el desarrollo de ese tipo de tecnologías conjuntas en Sonora y Baja California Sur.

Esto porque existen picos de demanda muy altos en los que el precio de la energía se vuelve muy cara, por lo que esto podría ser una alternativa para tener energía más asequible.

Sin embargo, consideró que primero debe existir un compromiso por parte del Gobierno para lograr un cambio, con las estrategias correctas, y con el compromiso de reforzar el sistema eléctrico de manera sustentable.

Con información de Reforma vía Petroquimex


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México en el Mundo

Café mexicano: producto de calidad con oportunidad de conquistar el mundo

Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.

¿Quién no acostumbra beber una deliciosa taza de café por las mañanas? Incluso entre quienes no lo consumen de manera habitual, todos hemos bebido por lo menos una rica taza de café en cualquiera de sus presentaciones: americano, espresso, soluble, descafeinado o con cafeína. Pero eso sí, cada uno lo prepara a su gusto, de manera muy especial, porque su consumo no solo depende de su sabor y calidad, sino también porque forma parte de un ritual muy arraigado en nosotros por generaciones.

De hecho, el café es la tercera bebida más popular del mundo, tan solo detrás del agua y el té. Se estima que diariamente se beben aproximadamente dos mil millones de tazas de café.

El dato anterior nos demuestra que, como producto, el café tiene un mercado estable que además crece año con año gracias a las tendencias de consumo. En 2021, los ingresos anuales en el segmento cafetalero a nivel mundial ascienden a $463 mil 632 millones de dólares, con una tasa de crecimiento del 8.28% (Statista, 2021). Además, se estima que para 2025, el 84% del gasto y el 21% del volumen de consumo de café será atribuido al consumo fuera del hogar, es decir, en cafés, bares y restaurantes.

En todo esto hay algo muy importante: México se encuentra entre los 10 principales productores de café en el mundo, cuyas exportaciones representan aproximadamente el 3% del volumen global.

Por su topografía, variedad de climas, altura y suelo, México produce cafés de alta calidad. En el país se producen algunas variedades, siendo las principales la arábica y la robusta. La primera es una de las variedades más comunes en todo el mundo y representa el 96% de la producción total de café mexicano, porque su sabor es un poco ácido y acentuado, y está presente en la base de la mayoría de las mezclas de café gourmet, que se utiliza en las grandes cafeterías. La variedad robusta es más utilizada en bebidas solubles al ser una especie muy resistente, con el doble de concentración de cafeína que la arábica. Por ello, su sabor es más fuerte y amargo.

Se trata de un cultivo clave en nuestro país, donde la industria está presente en 14 estados y tiene un peso significativo en la economía de Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Guerrero, que en conjunto participaron con 94% de la producción durante el ciclo 2019-2020.

Parte de la importancia del café en México recae en que se emplea a más de 515 mil productores, por lo que representa una fuente sumamente importante de ingresos para el país, por la producción, la exportación, el consumo nacional, pero sobre todo por la generación de empleos.

Cabe destacar que, durante el ciclo 2019-2020, la producción de café fue de 958 mil toneladas, lo que representa un incremento de 6.5% con respecto al ciclo anterior. Y para el ciclo 2020-2021 se espera que la producción crezca a una tasa anual del 1.3% para llegar a 971 mil toneladas.

Sobre su exportación, el café mexicano, en sus variedades arábica y robusta, tienen un gran potencial. De acuerdo con datos de la Secretaría de Economía, alrededor del 48% del volumen exportado de café verde en 2020 se envió a Estados Unidos, mientras que el 11.73% se exportó a Alemania y el 8.63% a Bélgica.

En general, México exporta su café a por lo menos 42 países en el mundo. Además de los anteriormente mencionados, también llega a lugares como Italia, Bélgica, Suiza, Canadá, España, Japón, Cuba y próximamente a Emiratos Árabes Unidos. El café mexicano comienza a tener nuevos rumbos y, por ende, nuevas oportunidades de conquistar el mercado.

En este caso, el café no cuenta con un privilegio como el que brinda una marca país o denominación de origen, como se hizo con el tequila, que nos otorga un posicionamiento en el mundo como los únicos productores de esta bebida. Si bien se cuenta con dos denominaciones de origen para el Café Chiapas y el Café Veracruz, los granos que crecen en estas regiones tienen una enorme competencia a nivel global.

Por lo que uno de los retos que tenemos que superar los mexicanos es avanzar hacia la industrialización del café para incrementar nuestra participación en el mercado. Esto quiere decir que no solamente es necesario impulsar la producción de café verde, sino implementar los mecanismos adecuados para procesar, empacar y transformar el café en un producto final bajo distintas marcas, calidades y presentaciones que nos permitan llegar a todo el mundo.

Ejemplo de ello es lo que sucede con el aguacate. Nuestro país no solo exporta esta fruta, sino que en Michoacán se empiezan a registrar los primeros esfuerzos para exportarlo en forma de guacamole, de la más alta calidad e industrializado, cumpliendo con los estándares mundiales de higiene y seguridad, enviándose en una presentación prácticamente final, que es la que llega al consumidor con las distintas marcas que hoy en día existen.

Ambertec International Business
Guacamole marca Avomex, propiedad de Ambertec International Business

México tiene la posibilidad de aumentar las extensiones de sus campos cafetaleros, sin duda alguna, pero considero que primero se debe explotar la producción que ya existe, agregarle valor a través de la industrialización y diversificar sus canales de venta. En este mundo globalizado, donde el comercio electrónico y la entrada directa a las cadenas comerciales en el mundo tienen un peso cada vez mayor, la industria del café en México debe dar el gran salto.

El café mexicano es altamente apreciado en otros países, principalmente el chiapaneco y el veracruzano. Sobre este último, el Café Xicochimalco de Coatepec tiene estándares internacionales que lo perfilan como uno de los de mayor atracción para los paladares de consumidores de Asia y Europa.

La clave no solo es la producción sino el tratamiento posterior de tostado, procesamiento y el valor agregado del café. ¡Incluso las presentaciones deben competir con los mejores del mundo! Lo bueno es que México tiene ese potencial para lograrlo.

Creo que se están dando los primeros pasos y próximamente, con toda la seguridad, muchos productores de café empezarán a hacer lo mismo que están haciendo los productores de aguacate: pasar a la industrialización de sus cosechas y convertirlas en productos finales para sus consumidores.

Con información de Statista, El Economista, America Retail, CEDRSSA, Cafemalist y Eleven Coffees


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México en el Mundo Negocios Internacionales

Aguacate, el fruto mexicano que triunfa en el mundo

Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.

En la cocina mexicana, el aguacate es uno de los protagonistas. Está presente en una gran variedad de platillos para dar ese toque suave y exquisito que encanta a todos. El guacamole, por ejemplo, es una receta tan sencilla y deliciosa que rápidamente se extendió por todo el mundo, convirtiéndose en uno de los referentes de la gastronomía de México en el extranjero.

Pero el aguacate no solo es consumido por su sabor, sino también por sus beneficios para nuestra salud. Es rico en grasas saludables, aportando grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas y ácido oleico. Además, son una buena fuente de vitaminas B5, B6, C, K y E, además de riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio y potasio.

Por todos estos beneficios, nuestro país es el principal productor y exportador de aguacate, aportando 3 de cada 10 toneladas en el mundo.

Pero la exitosa exportación del aguacate comienza con una buena producción. En 2020, México produjo 2 millones 393 mil toneladas, cifra que refleja un crecimiento de anual del 3.8%. Del total, el 75% se produjo en Michoacán, seguido de Jalisco con el 10% y Estado de México con el 5%. En mayor o menor medida, todos los estados del país produjeron aguacate en 2020, excepto Tamaulipas.

Se prevé que en 2024 la producción será de 2.61 millones de toneladas, y para 2030 incrementará 21% para quedar en 3.16 mdt.

Sobre su exportación, de acuerdo con cifras de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM, A.C.), en 2020 se exportaron alrededor de 37 mil 378 toneladas con un valor de 3,153 millones de dólares, un crecimiento del 1.6% con respecto al año anterior.

En total, el aguacate de México se envía a 34 países. Estados Unidos se mantiene como el principal importador, recibiendo el 78.7% del total. Le siguen Canadá (7.1%), Japón (5.3%), España (1.9%) y otros países como Francia, Países Bajos, China, Corea del Sur Chile y Australia.

En 2020, a pesar de las afectaciones a la economía debido a la pandemia por Covid-19, las exportaciones de aguacate mantuvieron un buen ritmo de crecimiento, incrementando 11% con respecto a 2019. Se estima que para 2024 y 2030 las exportaciones serán de 1.65 y 2.14 millones de toneladas, respectivamente.

Durante enero de 2021, México exportó a Estados Unidos 126 mil 374 toneladas de aguacate, el cual fue destinado principalmente para su consumo como guacamole durante el Super Bowl. La botana se ha convertido en una tradición para disfrutar este juego. Dicha exportación fue un 7.6% mayor que en 2020 y superó el récord registrado en 2018.

Con respecto a su consumo, el mercado internacional continúa siendo prometedor. Además de ser consumidos en guacamole, los aguacates se han mantenido en tendencia al ser incluidos en recetas saludables, en dietas veganas, cetogénicas (keto) y más.

Ejemplo de ello es el incremento del consumo anual de aguacate por parte de los estadounidenses. De acuerdo con el portal de estadística Statista, el consumo per cápita del ‘oro verde’ en el vecino país del norte pasó de un promedio de 1.7 kilogramos por persona en 2008 a aproximadamente 3.5 kilogramos en 2019, lo que representa un incremento del 106%. Y la cifra continúa al alza. Datos de un análisis de mercado realizado por el banco neerlandés Rabobank indican que el consumo de aguacate en Estados Unidos será de 4.08 kg en 2021 y la cifra podría superar los 4.98 kg dentro de cinco años.

Foto: Ambertec International Business

Por su sabor, practicidad, disponibilidad y beneficios, el aguacate lo tiene todo para seguir triunfando en México y el mundo. De continuar las tendencias sobre su producción y exportación, el aguacate mexicano seguirá liderando el mercado internacional, no solamente por su exportación directa sino a través de nuevas presentaciones en productos industrializados y de alta calidad que incrementan su valor y tiempo de vida para su consumo.

Tal es el caso de la labor que realiza Ambertec International Business, empresa mexicana enfocada en la integración y desarrollo de sectores productivos como productos de consumo y alimentos, desarrollos inmobiliarios, turísticos y de infraestructura, servicios financieros, entre otros. Ambertec internacional Business, al igual que otras empresas de comercio internacional, intensifica la promoción para la comercialización y consumo de guacamole mexicano en China, Japón, las ciudades de Dubái y Abu Dabi en Emiratos Árabes Unidos, Israel, Canadá, Corea del Sur y, por supuesto, en Estados Unidos, donde hay un gran mercado en supermercados, restaurantes e incluso en hogares. Para ello, la clave es la industrialización del aguacate mexicano con valor agregado, procesado en varias presentaciones y sabores para conquistar el paladar del consumidor final

Ambertec International Business cuenta con distintas marcas de guacamole para satisfacer al mercado internacional

Con una estrategia de desarrollo basada en el impulso de productos mexicanos con valor agregado en mercados nacionales e internacionales a través de alianzas estratégicas, Ambertec comercializa pulpa de aguacate y guacamole de alta calidad a todo el mundo.


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Cultura del emprendimiento México en el Mundo Sonora para el Mundo

La industrialización de productos como catalizador de la economía de Sonora y México


Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.


Uno de los grandes retos que tenemos los mexicanos es incrementar nuestra capacidad de industrialización para vender productos con valor agregado y dirigir la producción cada vez más al mercado mundial. Esto es, en pocas palabras, generar industrias que procesen los alimentos, por ejemplo, para que estos sean convertidos productos de distintas presentaciones y exportarlos.

La industrialización es un proceso que históricamente ha sido un catalizador de la economía de muchos países, incluido México. Un caso de éxito es el tequila, bebida tradicional por excelencia. El destilado se produce a partir del agave azul que se cultiva principalmente en Jalisco, así como también en Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas. La declaratoria de “denominación de origen” del tequila, además de validar que la calidad y características del producto pertenecen a una región geográfica en específico, protege al tequila como una bebida que solo puede ser producida en nuestro país.

Foto: Revista El Conocedor

Y si bien el tequila se fabrica principalmente en Jalisco, es de reconocerse el extraordinario trabajo que se realiza en Querétaro en torno a esta industria, donde destacan marcas como Tequila Arrogante y Tequila Zafarrancho.

Por su popularidad, calidad, sabor y disponibilidad, distintos tequilas han conquistado el paladar de todo el mundo, alcanzando cifras récord de exportación en 2020 con 286 millones de litros. Además de Estados Unidos -principal importador de tequila – Alemania, España, Canadá y Francia, el tequila está acaparando el mercado de las bebidas alcohólicas también en Japón, Corea del Sur, Filipinas, Tailandia, Singapur, Nueva Zelanda, entre otros.

Con el tequila conquistando los mercados estadounidense y europeo, México continúa posicionándose cada vez más gracias a la creatividad, al tesón y, sobre todo, a la entrega de nuestros productores de agave, a los tequileros y, obviamente, a todos aquellos que tienen la disciplina y dedicación de desarrollar sus propias empresas y marcas para conquistar el mundo.

Envasado de botellas de tequila

La industria del guacamole llega al mercado internacional

Si bien el tequila es un referente de México en el extranjero, también lo es otro ejemplo de la clara importancia de la industrialización de los productos: el guacamole. Además de ser el principal productor de aguacate en el mundo, nuestro país no se conforma con esto, sino que también lo transforma en guacamole para exportarlo en grandes cantidades a Estados Unidos, Canadá, Europa, Emiratos Árabes, Australia, Nueva Zelanda y otros mercados que emergen, interesados en adquirir la exquisita salsa.

Ambertec International Business
Ambertec International Business cuenta con distintas marcas de guacamole para satisfacer al mercado internacional

Este producto se produce, procesa, empaca y envía principalmente desde Michoacán, donde las características climatológicas y geográficas convierten a la denominada “franja aguacatera” en la principal región productora, con el 75% de la producción nacional. Esto ha provocado que la exportación de aguacate se haya generalizado de una manera impresionante en Europa, Asia y Norteamérica.

Con ello, se está dando un fenómeno que afortunadamente los mexicanos de esa región han comprendido muy bien: la industrialización, o lo que yo llamaría «agro industrialización«. El tema lo he planteado para Sonora y seguiré insistiendo en que es la llave hacia el bienestar, el progreso y el crecimiento económico del estado: contar con grandes plantas procesadoras que transformen la materia prima en algo más.

La industrialización, tanto del tequila como del guacamole, es un proceso muy interesante que nos debe servir de gran experiencia al resto de los mexicanos, y en especial a los sonorenses, de que es posible transformar ciertos productos en productos terciarios, que pasen por procesos enteros de maquinaria, de contenedores, de enfriamiento, de embalaje y otros, con el fin de encontrar las fórmulas necesarias para darles valor agregado.

Por eso reitero: el futuro, la “gallina de los huevos de oro” para Sonora es la agro industrialización. Entendiendo a la agro industrialización como los productos agropecuarios. Es decir, no solo aquellos que vienen de la tierra, como frutas y verduras, sino también los que vienen de los animales. Nuestro estado es uno de los principales generadores de riqueza en el sector primario a nivel nacional; somos el tercer estado con mayor valor en la producción agrícola, también somos uno de los principales productores ganaderos del país y líderes en pesca.

Camarón enlatado, producto popular en el mercado asiático. Foto: Distri Plus.

Gracias a la variedad de productos agropecuarios, Sonora tiene la oportunidad de convertirse no solamente en una potencia agroalimentaria para México y para el mundo, sino también en una potencia per se para los sonorenses. La derrama económica y los impuestos quedarían en Sonora para beneficiar a nuestras ciudades y atender las necesidades prioritarias: tener mejor educación, mejor salud, mejores vías terrestres y, sin duda, una mejor seguridad pública. Así de elemental.


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Salud y Bienestar

8 sorprendentes beneficios de beber café

El aroma del café es casi mágico. Al olerlo, puedes sentir cómo despiertas cada mañana, y su sabor es una sensación única en el paladar. Pero no solo el aroma y sabor del café cautivan: beberlo es parte del ritual matutino o vespertino de muchas personas, es un símbolo de unión entre familia o amigos, y evoca también recuerdos especiales en la vida de cada persona.

No por nada el café es la segunda bebida más popular del mundo, superada apenas por el té, que se bebe mayoritariamente en Asia y Europa. Para cubrir la demanda mundial, anualmente se producen 9.6 millones de toneladas de granos de café en los principales países productores, tales como Brasil, Colombia, Vietnam, Etiopía, India, Guatemala y México.

De hecho, el cultivo de café en nuestro país es uno de los productos con mayor éxito en la exportación, pues 3 de cada 100 toneladas de café en el mundo son mexicanas. Este grano crece principalmente en la zona centro y sur de México, en estados como Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Puebla y Nayarit.

Y por si fuera poco, beber café no solo es un placer sino que a la vez aporta múltiples beneficios a nuestra salud. ¿Ya los conoces? Para saber lo que le ocurre a nuestro cuerpo cuando bebemos café, Luis Fernando Heras Portillo nos comparte este interesante artículo.

  1. Te hace más feliz
    Un estudio publicado por la Academia Americana de Neurología mostró cómo el café reduce el riesgo de sufrir depresión. De acuerdo con los investigadores, los antioxidantes son los encargados de hacerte más feliz.
     
  2. Reduce el riesgo de diabetes
    Las personas que beben 7 tazas de café al día pueden reducir el riesgo de padecer diabetes hasta en un 50%, de acuerdo con una investigación de la ACS.
     
  3. Protege contra el Alzheimer
    Una taza de café al día mantiene alejado al Alzheimer – pero no bebas ni más ni menos. Si bebes demasiado café se duplica el riesgo de insuficiencia cognitiva leve, según un estudio publicado en la revista Journal of Alzheimer’s Disease. Los investigadores señalan que la cafeína no previene el alzheimer y la demencia, pero los frena.
     
  4. Reduce el riesgo de enfermedades de corazón
    Investigadores han estudiado la correlación entre las arritmias cardíacas y la ingesta de cafeína. El resultado publicado en JACC: Clinical Electrophysiology, mostró un hilo conductor entre las 23,000 personas que participaron en los estudios. Para aquellos que tomaban café regularmente, el riesgo de fibrilación auricular era significativamente menor que para aquellos que no tomaban café con tanta frecuencia.
     
  5. El café te hace inteligente
    Algunos estudios han demostrado que tomar café puede mejorar tu capacidad de aprendizaje, concentración y memoria, ya sea en la escuela o en el trabajo. Investigadores de la Universidad de Barcelona demostraron que la cafeína y glucosa ayudan al cerebro a funcionar de manera más efectiva.
     
  6. Protege contra el Parkinson
    El café es conocido porque ayuda a proteger contra la enfermedad de Parkinson. Los investigadores de la Universidad de Linköping, en Suecia, descubrieron una variante genética que brinda protección contra la enfermedad de Parkinson, especialmente si tomas mucho café.
     
  7. Te hace más amable
    Investigadores estadounidenses realizaron un experimento con un grupo de participantes. Se les ofrecía una taza de café caliente o una bebida fría antes de presentarles a una persona desconocida. ¿El resultado? Aquellos que tuvieron en sus manos el café caliente mostraron mayor alegría ante la persona presentada.
     
  8. Puede proteger contra el cáncer
    Algunos estudios sugieren que el café puede reducir el riesgo de cáncer, aunque no puede curarlo. Por ejemplo, las mujeres que beben más de cuatro tazas de café al día tienen un 22% menos de posibilidades de padecer cáncer de útero que las mujeres que no toman café, escribe Live Science.

Vía Newsner


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Cultura del emprendimiento Sonora para el Mundo

Inversión y exportación: la fórmula clave para fortalecer la economía


Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.


Actualmente, la economía mexicana tiene dos grandes retos: el primero es buscar modelos que permitan incrementar las inversiones, tanto la inversión extranjera directa como la inversión privada nacional en todos los sectores para fortalecer la economía mediante la generación de riqueza y de empleos.

En este sentido, el sector productivo sonorense tiene la oportunidad de crecer mediante la atracción de inversiones, es decir, que se establezcan cada vez más empresas nacionales y extranjeras en Sonora para efectos de tener derrama económica y empleos bien pagados y permanentes.

El segundo reto es la exportación de todo tipo de productos que generen divisas y que, al igual que las inversiones, fortalezcan la economía para darle solidez a las regiones donde se producen.

Sonora es uno de los principales exportadores de ganado bovino en pie

Pero para echar a andar estas dos importantes llaves del desarrollo económico de México y particularmente de los estados fronterizos como Sonora, los gobiernos deben tomar en cuenta ciertas particularidades en las que deben enfocar sus tareas de gestión y administración, con el propósito de atraer inversiones y agilizar las exportaciones.

Por ello, un primer paso que me parece apropiado analizar es la nueva Agencia Nacional de Aduanas de México, un órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y separado del Servicio de Administración Tributaria (SAT), cuyo decreto por el que se crea fue recientemente publicado en el Diario Oficial de la Federación. En otras palabras, prácticamente desaparecerá la dirección de aduanas como la conocemos ahora; ya no dependerá del SAT, que es una entidad exclusivamente fiscalizadora. Ahora tendrá otro rol, al grado tal que será una Agencia Aduanal con el propósito de facilitar importaciones y exportaciones de mercancías, evitando el contrabando.

La decisión tomada por el Gobierno Federal me parece atinada, interesante e importante. Lejos de pensar en si la nueva agencia se militarizará o no, considero que la esencia de una aduana debe ser, fundamentalmente, concentrarse en la operación diaria para determinar cómo se llevará a cabo la exportación de productos mexicanos al extranjero, así como la importación de productos que ingresan al país vía aérea, marítima y terrestre. Todo con el ánimo de que el cruce de mercancías de una nación a otra sea fácil, ágil y, en consecuencia, genere riqueza para México.

Pero es fundamental que el Gobierno Federal asegure un control extremo y cuidadoso de la entrada de dólares sucios y de armas por las fronteras, particularmente la frontera norte del país. También, debe se debe evitar en lo posible el contrabando a gran escala. No me refiero al contrabando hormiga que se da en las ciudades fronterizas sino al contrabando de cuello blanco, que es aquel que alimenta la economía informal. Este va desde el contrabando de combustibles extranjeros hasta los cientos o miles de tráileres y cajas de tren que pasan mercancía de manera ilegal. Y qué decir de los autos extranjeros o ‘chocolates’, que a diario cruzan por las aduanas mexicanas y que representan el 25% de la flota vehicular en México, con aproximadamente 18 millones de unidades.

Inversión y exportación en Sonora

Sonora, al ser un estado fronterizo, tiene la oportunidad de desarrollar su potencial económico a través de la inversión y las exportaciones, pero al igual que en el resto del país, existen algunos aspectos o áreas de oportunidad que deben tomarse en cuenta. Por ejemplo, algunos estos son considerados en los proyectos planteados por el gobernador electo Alfonso Durazo Montaño al titular de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), Jorge Arganis Díaz Leal, y al administrador general de Aduanas de la Secretaría de Hacienda, Horacio Duarte, durante su gira de trabajo en la Ciudad de México.

Gobernador electo Alfonso Durazo Montaño en reunión con el secretario de Comunicaciones y Transportes, Jorge Arganis Díaz Leal. (Foto: @ AlfonsoDurazo vía Twitter).

Uno de ellos es la reubicación de las vías del tren en Nogales. Esta obra, además de darle un cambio radical de imagen a la ciudad hacia la modernización, permitirá también la agilización de las importaciones y las exportaciones. Por ejemplo, todos los vehículos que ensamblan en Hermosillo se suben a un tren con rumbo a Estados Unidos, y su ‘martirio’ es cuando pasan por Nogales. Y así mismo sucede con cientos de productos que sufren la misma circunstancia: cruzar una ciudad, con los peligros que esto conlleva, en lugar de ser una tarea sencilla, una exportación o un movimiento de carga normal y ágil.

Vista aérea de la garita Dennis DeConcini en Nogales, Sonora.

Otro punto importante, planteado por el gobernador electo y que he mencionado en ocasiones anteriores, es la ampliación de las garitas en el estado, en especial el Puerto Fronterizo de Lukeville. Este cuenta con un solo carril de entrada y otro de salida para las personas que viajan desde Arizona, California, Nuevo México y Nevada para vacacionar en Puerto Peñasco. Pero no solamente impacta al turismo, sino que también frena el crecimiento económico de General Plutarco Elías Calles debido a que, al no ser aduana, lo que se produce en este municipio debe llevarse a San Luis Río Colorado o a Nogales para ser exportado. Se tendría que hacer un plan especial para rescatar la economía de Sonoyta y darle viabilidad como una ciudad fronteriza. Hoy por hoy, es solo una ciudad de paso.

Puerto fronterizo Lukeville-Sonoyta.

También cabe destacar otro planteamiento de Durazo Montaño: la ampliación de pistas del aeropuerto de Ciudad Obregón. Esto debido al interés del gobernador electo de crear un clúster logístico para que el aeropuerto funcione como una especie de recinto fiscalizado, lo que atraerá nuevas inversiones y facilitará la importación y exportación de mercancías a nivel internacional.

Finalmente, quiero destacar otros aspectos que se pueden eliminar para incrementar la importación y la exportación con dignidad. Lo primero es el retén de Benjamín Hill, mismo que representa un insulto a la exportación. Probablemente estén de acuerdo conmigo los transportistas que deben esperar horas haciendo fila tan solo para pasar la revisión de ese retén, que debería funcionar con tecnología avanzada como se planteó en un principio, pero que nunca lo ha sido. Es una revisión vergonzosa que les quita horas, y lo que esto cuesta a la economía del país es gravísimo.

Si a esto le sumamos la toma de casetas y de carreteras, son una o dos horas más las que tienen que pasar atorados en el tráfico cuando se presentan conflictos entre los transportistas y quienes bloquean los caminos.

Qué decir del desastroso manejo de la aduana de Mariposa en Nogales, donde pasa casi el 90% de la carga de exportación que va a Estados Unidos desde Sonora y Sinaloa; camiones de verduras, de legumbres y de todo lo que se exporta que también deben hacer filas kilométricas esperando pasar al extranjero para distribuir la mercancía. La atracción de inversiones y la agilización en la exportación deben ser el motor de desarrollo de un país, pero en el caso de Sonora por ser estado fronterizo, son aspectos clave que nos atañen directamente.


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Sonora para el Mundo TURISMO

Alcances del Home Port de Puerto Peñasco


Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.


La conclusión del Home Port en Puerto Peñasco sería una gran oportunidad económica y social, de gran impacto regional que haría crecer el turismo en Sonora si se concretan las gestiones del gobernador electo Alfonso Durazo Montaño.

En su reciente visita a la Ciudad de México, donde tuvo un encuentro con el presidente Andrés Manuel López Obrador, Durazo Montaño se reunió también con otros funcionarios federales para analizar los futuros planes y proyectos del gobierno estatal que podrían llevarse a cabo con el apoyo de la federación, ya sea económico o de voluntad política.

El actual es un escenario inmejorable, un momento que se debe aprovechar durante el primer y segundo año del gobierno estatal que coincide con los últimos años del gobierno federal para poder tener la viabilidad financiera para echar a andar esos proyectos.

Hay proyectos de gran alcance, de gran visión, como el que se anunció por el presidente de la República, a propuesta del gobernador electo Alfonso Durazo de establecer un parque de energía solar sonorense con una modalidad local para beneficio de los sonorenses y buscando tener energía eléctrica limpia y más barata.

Esto impulsaría las acciones que ya realizan muchos sonorenses para atacar el calentamiento global, evitar la contaminación y, sobre todo, generar energías limpias.

Entre los encuentros del gobernador electo Alfonso Durazo, destaca el que sostuvo con el secretario de Turismo Miguel Torruco Marqués, al que le planteó la importancia de la terminación del Home Port en Puerto Peñasco.

Este proyecto, que personalmente conozco muy bien desde que solamente era una idea, se confeccionó, se presentaron dibujos, planos y estudios, es uno de los más trascendentes para Puerto Peñasco, la región y para todo Sonora. Un desarrollo que ya existe en otras partes del mundo, pero que sería el primero en México.

¿Qué es un Home Port?

Para aclarar confusiones: en el caso de Guaymas y otras partes de México, existen muelles o atracaderos a donde llegan los cruceros; cuando arriban, los pasajeros bajan, consumen, dejan una derrama económica y se van. Esa estancia es por seis, ocho horas y quién sabe cuándo vuelven.

En el caso del Home Port, se llama así porque es la casa de los cruceros, de donde salen, por ejemplo, para el recorrido por el Mar de Cortés y a donde regresan. Esto significa que cruceros de gran calado, con hasta cuatro mil pasajeros y tres mil personas de la tripulación, necesitan increíbles cantidades de agua purificada y potable; combustible, alimentos, toneladas de pollo, pescado, carne, frutas, verduras y todo lo que requieran. Por eso paran en ciertos lugares donde hay muelles aunque los pasajeros no bajen, como La Paz, Los Cabos, Mazatlán o Guaymas.

En nuestro caso se trata de que el avituallamiento, es decir el proporcionarle al barco todo lo que ocupa para una travesía de siete o 10 días por el Mar de Cortés, sea en Puerto Peñasco.

Eso implica generar una gran central de abasto donde se tenga toda la mercancía que se va a subir al barco en menos de 12 horas. Que el barco esté preparado para recibir a los miles de pasajeros con su capitán, camaristas, cargadores, meseros, cocineros, etc. El crucero es un gran empleador que genera una derrama económica brutal no solo a los lugares donde llega, sino al Home Port que he visualizado y en el que he trabajado mucho.

Algún día tendremos terminada la escollera que son 1,200 metros adentro del mar para que alcance la profundidad. Por la característica de Puerto Peñasco, de sus aguas y de sus olas, necesita cuando menos 22 metros de profundidad para que lleguen los grandes cruceros, ahí vivan, de ahí salgan y le den la vuelta.

El crucero que llegue a las 6 de la mañana, se baja a tierra toda la gente, así como sus maletas, la basura y la ropa sucia, para que en esa central de avituallamiento en menos de seis horas estén subiendo y cargando al barco con todo lo nuevo; con nueva alimentación, verduras, pasteles, pollos, carne, pescado, con todo lo que van a servir los próximos siete días. Y que la historia se repita una y otra vez.

Los grandes beneficios

El Home Port convertiría a Peñasco en una gran industria del turismo mexicano y sonorense, en una actividad comercial e industrial al mismo tiempo, con una enorme derrama económica.

Gente que llega por primera vez a Puerto Peñasco, lo conocen, muchos de ellos se enamoran del lugar, se hospedan en Las Palomas, Mayan Palace o cualquier otro lugar y compran casas o condominios. Así funciona; es cuando comienza el gran negocio del turismo.

Y le ha sucedido a Los Cabos, Acapulco, Cancún, Tulum y a todos los lugares turísticos de México, pero nadie en la historia de México, ha tenido o tiene un Home Port.

Adicionalmente a toda esta mega derrama de millones y millones de pesos que se quedarían en la economía de Sonora, a los lados de esa escollera tan larga que es una especie de L para protección de los cruceros y para que atraquen y ahí lleguen y salgan, el proyecto está diseñado para la construcción de cuando menos dos marinas.

Lo que significa que los principales barcos de Arizona, de Utah o de Nevada que actualmente están en California o en Florida, se vengan a vivir a Sonora y tengamos una marina, así como la de San Carlos, pero 10 veces más grande.

No exagero: dos marinas de gran calado para yates y barcos privados que aparte tendrían su desarrollo inmobiliario, su hotelería, restaurantes. Aquello sería, créame, una transformación brutal económica y turísticamente de Puerto Peñasco.

Urge deshacer la maraña burocrática

Esa es la trascendencia de lo que está haciendo el gobernador electo Alfonso Durazo, que sí le entendió claramente a lo que parece que no le entendieron quienes tenían la responsabilidad de hacerlo estos últimos seis años.

Fue el exgobernador Guillermo Padrés quien echó a andar el Home Port, pero se atoró por cuestiones administrativas y después vivimos seis años en la ignominia, entrampados en discusiones tontas y burocráticas.

Se perdieron más de 700 millones de pesos que se consiguieron por los diputados federales para que se fueran al fondo portuario y ya no están a disposición.

Esa pérdida fue en la Coordinación de Puertos en el gobierno de Enrique Peña Nieto, en la Secretaría de Comunicaciones y Transportes y en la Secretaría de la Función Pública, quien hizo unas observaciones y nunca dio su brazo a torcer.

Toda la maraña burocrática fue provocada por el gobierno federal, por no querer soltar el dinero que ya tenían depositado en el fondo portuario, que se había conseguido en la Cámara de Diputados y que estaba a disposición de la Coordinación de Puertos y en el fondo para mandarlos al Gobierno de Sonora y nunca lo hicieron.

Es decir, el dinero que se consiguió para terminar el Home Port, nunca llegó a Sonora.

Ojalá se pueda rescatar por parte del gobernador electo Alfonso Durazo para que se ponga a disposición del proyecto, terminarlo y echarlo a andar; que todo quede en manos de la oferta y la demanda turística y de la gran ventaja y oportunidad que brinda el Mar de Cortés.

Esa es la Riviera del Mar de Cortés, tener una marca mundial, que vengan a conocernos, a consumir y a dejar mucho, pero mucho dinero a favor de los sonorenses, de los peñasquenses y de México, por supuesto.


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Naturaleza Sonora para el Mundo

Energía solar: el futuro de Sonora


Luis Fernando Heras Portillo

Por: Luis Fernando Heras Portillo
Desarrollador de negocios turísticos, comerciales e industriales.


Lo he mencionado antes: nuestro estado posee características naturales únicas que pueden detonar la industria de las energías renovables. Con ello, Sonora tiene la oportunidad de impulsar la economía y, al mismo tiempo, contribuir a la reducción de los efectos del cambio climático.

Es un tema que he venido planteando desde hace tres años y lo seguiré haciendo por la gran relevancia que tiene para Sonora el desarrollo e instalación de infraestructura para la generación de energía limpia.

Por ello, cabe destacar el proyecto que fue planteado por el gobernador electo Alfonso Durazo Montaño al presidente de la república, Andrés Manuel López Obrador, y que tiene mucho que ver con el futuro de nuestra entidad: la energía solar.

Planta fotovoltaica de Acciona Energía en Puerto Libertad, Sonora.

El pasado martes 15 de junio, Durazo Montaño sostuvo un encuentro con el mandatario, en el que tuvo la oportunidad de presentarle varios proyectos, siendo uno de ellos en particular el que llamó mi atención porque coincide con mi forma de pensar.

El gobernador electo le dijo al presidente -seguramente con la habilidad que lo caracteriza- que le dé la oportunidad, a él y a los sonorenses, de instrumentar un plan piloto de generación de energía solar en el estado de Sonora, en virtud de que contamos con todas las condiciones necesarias que nos brinda la madre naturaleza para ser una potencia internacional en materia de generación de energía renovable.

Al leer la noticia, y releerla un par de veces más ante la sorpresa que me causó, tuve muy en claro que en ocasiones interpretamos los mensajes desde la perspectiva de donde nos encontramos, en función de lo que hacemos. Como lo mío es la promoción de inversiones, la relación con empresas involucradas en la generación de energía eléctrica, así como proyectos turísticos, desarrollos inmobiliarios, comerciales e industriales por todo el país, no deja de ser para mi un gran aliciente este planteamiento que Alfonso Durazo le hizo al presidente López Obrador.

Gobernador electo Alfonso Durazo Montaño.

Nos encontramos frente a una gran oportunidad. De acuerdo con un estudio del Laboratorio Nacional de Sistemas de Concentración y Química Solar, se determinó el recurso solar promedio diario en zonas desérticas como Sonora es de alrededor de 2,400 kilovatios hora (kWh) por metro cuadrado al año. Dicho estudio también determinó que la cantidad de radiación solar que recibe nuestro estado es una de las más altas a nivel mundial, comparable a la que se registra en el desierto de Sahara en el norte de África, en el desierto de Atacama en Chile, en Sudáfrica y en Australia.

Actualmente contamos parques de energía solar impresionantes en Caborca, Pitiquito, Hermosillo y otras regiones del sur de Sonora. Ahora, lo que necesitamos es encontrar la fórmula imaginativa para detonar la industria, y contar con una persona con la capacidad de planteárselo al presidente, y por supuesto, en quien el presidente confíe. Yo creo que ese es Alfonso Durazo, no tengo la menor duda. Por la cercanía, congruencia y eficacia que ha tenido con él, y porque ahora tiene la gran responsabilidad de hacer lo mismo con los sonorenses.

Presidente Andrés Manuel López Obrador (izq.) y el gobernador electo de Sonora, Alfonso Durazo Montaño (der.)

Creo que lo puede lograr. Cuando los proyectos tienen “pies y cabeza”, pero además poseen sentido lógico y factibilidad, es cuando se convierten en realidad. La generación de energía solar es un mar -o quizás en este caso “un desierto”- de oportunidades para Sonora y para los mexicanos.

Si nosotros tenemos la capacidad (y es así como lo maneja el gobernador electo Alfonso Durazo), de que el proyecto se realice con técnicos sonorenses y técnicos mexicanos, con empresas sonorenses y nacionales, con financiamientos nacionales e internacionales pero con inversionistas locales, estaremos dando un gran paso por el futuro económico, social y ambiental de nuestro estado.

Al respecto, existen modelos mediante los cuales se puede llevar a cabo. Uno de ellos es a través de esquemas de Asociación Público-Privada (APP), en donde el gobierno de México otorgue concesiones a la iniciativa privada para que esta invierta en infraestructura, y que, al término de dicha alianza, estos pasen a ser propiedad de la nación. Con acuerdos transparentes y abiertos, el gobierno sería parte de la producción de energía renovable, avanzando en la creación de infraestructura y tecnología sustentable para la nación.

Así es como se generan las oportunidades, cuando los motivos son claros, cuando tienen sentido y sensibilidad. El gobernador electo Alfonso Durazo lo está haciendo de una manera sutil, cuidadosa, consciente de que se trata de un tema sensible para el presidente, puesto que en ocasiones anteriores ha expresado su animadversión hacia esta industria debido a que, según menciona, los extranjeros que llegaron a instalar parques de energía solar o eólica en el país abusaron de las negociaciones con funcionarios de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) con quienes hicieron los contratos. Pero si las cosas se hacen en su justa dimensión, si se hacen de manera correcta, específica y, sobre todo, de una manera nacionalista al quedarse aquí el beneficio, el recurso, lo que aquí se pague de impuestos, México y Sonora saldrán ganando y progresarán de una manera insospechada.

Presidente Andrés Manuel López Obrador.

Creo que muy pronto veremos resultados y nos sentiremos muy orgullosos, no solo de los recursos naturales que posee nuestro estado, sino de la capacidad que tenemos tanto inversionistas, ingenieros, técnicos y constructores, para hacer de este proyecto una realidad. Yo estoy convencido de que los sonorenses y los mexicanos podemos.

Aunque veo con mucho ánimo cuando llegan las grandes empresas trasnacionales buscando nuestras riquezas y nosotros, de una manera o de otra, cooperamos con ellos, termina siendo decepcionante saber que terminamos con utilidades desproporcionadas. El pago de los impuestos se va a otros lugares debido a que sus domicilios fiscales ni siquiera están en Sonora. Al final solo terminamos lidiando con la contaminación y otros problemas que sus actividades generan.

Ya es el momento de que a Sonora le vaya bien de otra manera, con imaginación, talento, capacidad y entrega. Para lograrlo, hay que hacer los acercamientos y las propuestas adecuadas, sensatas y respetuosas. Cuando hay voluntad política y voluntad empresarial, y ambas se unen, los resultados son ilimitados.

Hermosillo, la Ciudad del Sol. Foto: De Sonora para el mundo.

Tanto la energía solar, el aprovechamiento de nuestros litorales en materia turística como es la ‘Riviera del Mar de Cortés’ y la explotación de las minas de litio, pueden llegar a ser la gran riqueza de la presente y futura generación de sonorenses.

Me da gusto que el proyecto de energía solar en Sonora se lleve a buen término, pero más gusto me dará si realmente se le da un enfoque sencillo, natural, sin complicaciones y si se hace con sonorenses y con mexicanos. Tengo mucha confianza en que así sea.