Beber té es una actividad muy calmante, y a veces muy personal. Además de ser un pretexto para pausar nuestro día y relajarnos, los tés tienen grandes beneficios para nuestra salud. Prácticamente, hay un té para cualquier propósito.
Aunque algunos de los más populares son el té negro, verde y de manzanilla, existen otros menos conocidos pero que también están llenos de propiedades, como el té de tomillo.
Su sabor depende de la variedad de tomillo que elijas, pero en general, tiene notas frescas, florales y terrosas. Entre los beneficios que aporta a nuestra salud se encuentran antioxidantes y vitaminas que estimulan el sistema inmunológico.
Estos son cinco beneficios del té de tomillo para nuestra salud:
1. Contiene propiedades antibacterianas, antifúngicasy antimicrobianas.
El té de tomillo protege a nuestro cuerpo de los gérmenes. Algunos estudios indican que su actividad antimicrobiana combate bacterias como E.coli, salmonela, Staphylococcus aureus y candida albicans.
2. Es rico en antioxidantes
El té de tomillo está lleno de antioxidantes y polifenoles conocidos como bioflavonoides, incluyendo luteína, zeaxantina y naringenina. Estos nos protegen de los radicales libres, que son moléculas inestables producidas por el cuerpo que provocan el envejecimiento y enfermedades.
3. Calma el sistema nervioso
¿Sientes ansiedad o estrés? Una taza de té de tomillo puede ayudarte. El tomillo contiene un compuesto llamado carvacrol que ayuda a calmar nuestro sistema nervioso de manera natural. Por lo tanto, puedes beber té de tomillo antes de dormir, en la oficina o en cualquier momento y lugar en el que necesites relajar tu mente.
4. Contiene vitaminas y minerales esenciales
Además de antioxidantes, el té de tomillo contiene vitaminas A y C, cobre, hierro y manganeso. En particular, las vitaminas A y C fortalecen al organismo para luchar contra infecciones y enfermedades. Por lo tanto, el tomillo es un buen aliado en la lucha contra patógenos virales.
5. Es un remedio natural para la tos
Si tienes un poco de dolor en la garganta, considera tomar una taza de té de tomillo. Investigaciones han demostrado que las hojas de tomillo pueden ayudar a aliviar la tos y otros síntomas de la bronquitis aguda.
Cómo hacer té de tomillo
Para beber té de tomillo, puedes comprarlo en bolsitas o conseguir tomillo fresco, comprándolo en un vivero y plantándolo en tu jardín o también puedes comprar algunas ramitas frescas en el supermercado. A continuación, compartimos la receta de té de tomillo de la nutrióloga Serena Poon:
Ingredientes:
- 5-7 ramitas de tomillo fresco y limpio
- 350 ml. de agua alcalina o purificada
- 1/2 limón o cualquier otra fruta cítrica
- 1 cucharadita de miel
Procedimiento:
- En una olla pequeña, agrega el agua y el tomillo y enciende la estrufa a fuego medio-bajo
- Exprime la mitad de un limón en la olla y agrega la pulpa y la cáscara
- Deja la olla hervir durante cinco minutos
- Reduce el calor a fuego bajo y déjalo reposar por cinco minutos
- Retira la olla del fuego y deja que se enfríe (a una temperatura bebible)
- Una vez templado, agrega miel y disfruta.
Vía Well and Good. Fotografía de portada: Olena Sergienko vía Unsplash