La quinoa es un superalimento que tiene múltiples beneficios para nuestra salud. Esta semilla proveniente de los Andes es rica en vitaminas, minerales y es buena fuente de carbohidratos. Contiene nutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc, además de vitaminas del complejo B y vitamina E. Y por si fuera poco, también … Sigue leyendo Receta de saludable ceviche de quinoa