Los chiles en nogada son, en muchos festejos patrios, el centro de atención de las mesas mexicanas. Por sus colores y texturas, este es un platillo único, digno de la celebración de Independencia de México. Pero su exquisita combinación de sabores -entre lo dulce, ácido y herbal -es perfecta para disfrutar con vino, y qué … Sigue leyendo Vinos mexicanos para maridar chiles en nogada