De piel suave, sabor dulce y una pulpa un tanto crujiente por sus semillas, el higo es uno de los manjares más exquisitos que existen. Si tienes la fortuna de haber crecido en una región apta para su cultivo -como Sonora-, seguro recordarás agradables tardes de verano bajo una higuera, disfrutando su fresca sombra y comiendo sus… ¿frutos?